Home > Recipe >  Vegāns kokosriekstu karijs

Vegāns kokosriekstu karijs

Vegāniskais kokosriekstu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots ar garšvielu un garšaugu kombināciju, kas pagatavots pikantā mērcē uz kokosriekstu bāzes. To parasti pasniedz ar basmati rīsiem vai naan, un tas ir populārs vegānu ēdiens. To parasti gatavo no dažādiem dārzeņiem, tostarp kartupeļiem, burkāniem, sīpoliem, papriku un čili pipariem, kā arī tofu vai tempeh. Kokosriekstu piens piešķir ēdienam krēmīgu tekstūru, un garšvielas piešķir tai unikālu garšu. Šis ēdiens ir lielisks veids, kā baudīt garšīgu un veselīgu maltīti, nezaudējot garšu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1-2 ēdamkarotes eļļas
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, malta
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 1 tējkarote koriandra
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/4 tējkarotes kajēnas (pēc izvēles)
  • 1 bundža kokosriekstu piena

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz tas ir mīkstināts un sāk brūnēt, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 30 sekundes, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnu (ja lietojat) un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 4
    Pievienojiet kokosriekstu pienu un samaisiet, lai tas apvienotos. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz mērce ir sabiezēta un smaržo.
  • Step 5
    Pasniedziet kariju virs vārītiem rīsiem vai iecienītākajiem graudiem.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais kokosriekstu karijs ir pārsteidzošs! Tas ir garšīgs, krēmīgs un pārsteidzoši viegli pagatavojams. Esmu sajūsmā! Jāmēģina!

More recipes

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa ir populārs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas garšas ar dažādiem dārzeņiem un nūdelēm.

Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak ir tradicionāls Malaizijas ēdiens, kas sastāv no smaržīgiem rīsiem, kas vārīti kokosriekstu pienā un tiek pasniegti ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptiem anšoviem, zemesriekstiem, cieti vārītām olām, gurķu šķēlītēm un pikantu-saldo čili pastu.

Sezama-ingvera vista

Sezama-ingvera vista ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu ēdiens.

Dārzeņu rullīšu suši

Dārzeņu rullīšu suši ir populārs ēdiens japāņu virtuvē.

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.

Tekka Maki suši

Tekka Maki Sushi ir tradicionāls japāņu suši rullītis, kas pildīts ar neapstrādātu tunci jeb "tekku".

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Vegāns spinātu karijs

Vegan Spinātu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kurā apvienoti saldie kartupeļi, zirņi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu maltīti.