Home > Recipe >  Vegānu tofu un brokoļu karijs

Vegānu tofu un brokoļu karijs

Vegānu tofu un brokoļu karijs ir garšīgs, sātīgs un barojošs ēdiens. Šis vegāniskais karijs ir izgatavots no tofu, brokoļiem un garšvielu kombinācijas, radot gardu un aromātisku kariju, kas noteikti iepriecinās pat izvēlīgākos ēdājus. Tofu un brokoļi tiek pagatavoti karija mērcē uz kokosriekstu piena bāzes, padarot to krēmīgu un bagātīgu. Šis vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā iegūt olbaltumvielas un šķiedrvielas, nezaudējot garšu. Pasniedziet to virs rīsiem, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa īpaši cieta tofu, nosusināta, saspiesta un sagriezta kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 halapeno pipari, malti
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes jūras sāls
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kauss pilna tauku satura kokosriekstu piena
  • 4 glāzes brokoļu ziedu

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tofu un vāriet 5 minūtes, līdz tas ir viegli brūns.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus, ķiplokus, ingveru un halapeno un vāriet 3 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, čili pulveri un sāli. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Ielejiet dārzeņu buljonu un kokosriekstu pienu, maisot, lai tas apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 5
    Pievienojiet brokoļu ziedus un vāriet 5-7 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti un mērce sabiezējusi.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs ir tik garšīgs! Kraukšķīgā tofu un brokoļu kombinācija, kas pagatavota garšīgā kokosriekstu-karija mērcē, ir vienkārši debešķīga. Ļoti iesaku!

More recipes

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no tunča un majonēzes kombinācijas.

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas.

Vistas karijs ar kokosriekstu pienu

Vistas karijs ar kokosriekstu pienu ir sāļš ēdiens, kurā smaržīgās garšvielas ir apvienotas ar krēmīgu kokosriekstu pienu, lai iegūtu garšīgu, mierinošu maltīti.

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām.

Taizemes kokosriekstu karija zupa

Taizemes kokosriekstu karija zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jebkuru aukslēju.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa ir populārs korejiešu ēdiens, kas gatavots no plānās šķēlēs sagrieztas liellopu gaļas, kas marinēta sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā.

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no bļodas ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, kas papildināti ar dažādiem dārzeņiem, kas ir viegli saputoti un apcepti tempura mīklā.

Rajma Karijs

Rajma karijs ir indiešu ēdiens, kas pagatavots no sarkanajām pupiņām (rajma), kas pagatavotas garšvielu tomātu mērcē.