Home > Recipe >  Vegānu tofu un brokoļu karijs

Vegānu tofu un brokoļu karijs

Vegānu tofu un brokoļu karijs ir garšīgs, sātīgs un barojošs ēdiens. Šis vegāniskais karijs ir izgatavots no tofu, brokoļiem un garšvielu kombinācijas, radot gardu un aromātisku kariju, kas noteikti iepriecinās pat izvēlīgākos ēdājus. Tofu un brokoļi tiek pagatavoti karija mērcē uz kokosriekstu piena bāzes, padarot to krēmīgu un bagātīgu. Šis vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā iegūt olbaltumvielas un šķiedrvielas, nezaudējot garšu. Pasniedziet to virs rīsiem, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa īpaši cieta tofu, nosusināta, saspiesta un sagriezta kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 halapeno pipari, malti
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes jūras sāls
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kauss pilna tauku satura kokosriekstu piena
  • 4 glāzes brokoļu ziedu

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tofu un vāriet 5 minūtes, līdz tas ir viegli brūns.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus, ķiplokus, ingveru un halapeno un vāriet 3 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, čili pulveri un sāli. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Ielejiet dārzeņu buljonu un kokosriekstu pienu, maisot, lai tas apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 5
    Pievienojiet brokoļu ziedus un vāriet 5-7 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti un mērce sabiezējusi.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs ir tik garšīgs! Kraukšķīgā tofu un brokoļu kombinācija, kas pagatavota garšīgā kokosriekstu-karija mērcē, ir vienkārši debešķīga. Ļoti iesaku!

More recipes

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi ir garšīga, veselīga alternatīva tradicionālajiem iesaiņojumiem un sviestmaizēm.

Laša avokado rullīšu suši

Salmon Avocado Roll Sushi ir klasisks japāņu suši rullītis, kas izgatavots no svaiga laša un krēmveida avokado kombinācijas.

Una Don Suši

Una Don Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Ņujorkas centrā.

Indonēzijas Gado-Gado

Indonēzijas Gado-Gado ir salātu ēdiens, kas ir populārs visā Indonēzijā.

Avokado Maki Suši

Avocado Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir avokado krēmveida, aromātiskā garša.

Malaizijas vistas Satay iesmi

Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa ir populārs korejiešu ēdiens, kas gatavots no plānās šķēlēs sagrieztas liellopu gaļas, kas marinēta sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā.

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci.

Gurķu avokado rullīšu suši

Cucumber Avocado Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas apvieno svaigu, kraukšķīgu gurķa tekstūru ar avokado krēmīgo tekstūru.