Home > Recipe >  Vegānu kvinoja un aunazirņu karijs

Vegānu kvinoja un aunazirņu karijs

Vegānu kvinojas un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu un uzturvērtību. Šis vegāniskais karijs ir izgatavots no kvinojas, aunazirņiem un dažādām garšvielām, garšaugiem un dārzeņiem. Kvinoja nodrošina augstu olbaltumvielu avotu, savukārt aunazirņi nodrošina šķiedrvielas un būtiskas minerālvielas. Kvinojas un aunazirņu kombinācija rada sātīgu un veselīgu maltīti, kas noteikti apmierinās. Karijs ir piepildīts ar smaržīgām garšvielām un garšaugiem, piešķirot tam bagātīgu un sarežģītu garšu. Kariju ir arī neticami viegli pagatavot, un to var pasniegt virs rīsiem, kvinojas vai pat paša. Šis garšīgais vegāniskais karijs noteikti kļūs par iecienītāko jūsu virtuvē!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu, nenosusināti
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, noskalota un nosusināta
  • 1 glāze vārītas kvinojas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru un kajēnas piparus. Vāra līdz smaržīgai, apmēram 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu un dārzeņu buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 4
    Samaisiet aunazirņus, kvinoju un cilantro. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 5
    Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais kvinojas un aunazirņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens! Tas ir pilns ar garšu un ideālu garšvielu līdzsvaru. Lieliska maltīte, kas noteikti kļūs par nedēļas vakaru iecienītāko!

More recipes

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.

Grilēts Tofu Satay

Grilēts Tofu Satay ir garšīgs vegānu ēdiens, kas noteikti iepriecinās! Tas ir pagatavots no marinētiem grilētiem tofu kubiņiem un pasniegts ar garšīgu zemesriekstu mērci.

Ziedkāpostu kokosriekstu karijs

Ziedkāpostu kokosriekstu karijs ir garšīgs un aromātisks vegānu ēdiens, kas gatavots ar kokosriekstu pienu un garšvielām.

Dārzeņu kokosriekstu karijs

Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.

Uiguru jēra sautējums

Uiguru jēra sautējums ir tradicionāls Ķīnas Sjiņdzjanas uiguru tautas ēdiens.

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu.

Taizemes kokosriekstu zupa

Taizemes kokosriekstu zupa ir populārs taju zupas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu piena, galanga, citronzāles, kafīra laima lapām un čili buljona.

Kašmiras vistas karijs

Kašmiras vistas karijs ir populārs ēdiens Indijā un Pakistānā.

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.