Home > Recipe >  Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem ir garšīgs, viegli pagatavojams ēdiens, kas ir garšīgs. Kokosriekstu piena un karija pastas kombinācija rada bagātīgu, krēmīgu mērci, kas ir piepildīta ar citronzāles, ingvera, ķiploku un čili aromātu. Pievienojot dārzeņus, piemēram, burkānus, papriku un sēnes, tiek pievienota veselīga vitamīnu un minerālvielu deva, padarot to par barojošu maltīti. Pasniedziet šo garšīgo ēdienu virs tvaicētiem jasmīna rīsiem, un jums būs maltīte, kas noteikti iepriecinās.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaigi rīvēta ingvera
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 halapeno pipars, izsēklu un kubiņos (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote karija pulvera
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 glāze svaigu vai saldētu jauktu dārzeņu (piemēram, burkāni, zirņi un paprika)
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet 3-4 minūtes, līdz sīpols ir mīkstināts.
  • Step 2
    Pievienojiet papriku, halapeno piparus (ja izmantojat), kurkumu, koriandru, ķimenes un karija pulveri. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Iemaisa kokosriekstu pienu un dārzeņu buljonu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet sajauktos dārzeņus pannā un vāriet 5-7 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 5
    Dekorē ar svaigu cilantro un pasniedz.

Comments

Anonymous
,
Šis Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem ir garšīgs! Tajā ir pārsteidzošs saldā un pikanta līdzsvars, un tajā ir daudz dārzeņu. Es noteikti ieteiktu šo visiem!
Anonymous
,
Šis Taizemes kokosriekstu karijs ir dievīgs! Sāļie dārzeņi un krēmīgā mērce veido sātīgu, garšīgu bļodu. Noteikti recepte, ko nobaudīt!
Anonymous
,
Šis Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem ir ļoti garšīgs! Bagātīgā un krēmīgā kokosriekstu karija mērce ir garšas pilna un lieliski papildina svaigos dārzeņus. Īsta Taizemes garša!

More recipes