Home > Recipe >  Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu ir garšīgs ēdiens, kas apvieno kokosriekstu piena bagātību ar karija garšvielu pikanto garšu. Šo ēdienu parasti gatavo ar liellopu gaļu, sīpoliem, ķiplokiem, karija pulveri un dažādām citām garšvielām. Kokosriekstu piens piešķir krēmīgu tekstūru un maigu saldumu, kas līdzsvaro pikantās garšas. Liellopu gaļu vāra, līdz tā ir mīksta, un karija mērce ir bieza un aromātiska. Pasniedziet ar tvaicētiem baltajiem rīsiem vai nāna maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 2 mārciņas liellopu gaļas sautētas gaļas, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 glāzes liellopa buljona
  • 1 14 unces kārbiņa kokosriekstu piena
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu cilantro vai pētersīļu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, garam masala un kurkumu. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet liellopu gaļu un vāriet, bieži maisot, līdz tā ir viegli brūna, apmēram 5 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet liellopa buljonu, kokosriekstu pienu, cukuru, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz minimumam, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 1 stundu.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro vai pētersīļus un pasniedz.

Comments

Anonymous
,
Šis liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu ir ļoti garšīgs! Garšas lieliski saplūst kopā un veido šo apbrīnojamo karija ēdienu. Ļoti iesaku izmēģināt!

More recipes

Jērs Rogans Džošs Karijs

Jērs Rogan Josh ir indiešu karija ēdiens, kas gatavots no jēra gaļas, tomātiem un garšvielām.

Vegānu baklažānu un aunazirņu karijs

Vegāniskais baklažānu un aunazirņu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu karija ēdiens.

Teriyaki Tofu bļoda

Teriyaki Tofu Bowl ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno pikantu teriyaki mērci ar kraukšķīgu pannā ceptu tofu.

Ziedkāposti un aunazirņu karijs

Ziedkāpostu un aunazirņu karijs ir mierinošs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir pildīts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un aromātu.

Saldskābā cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Vjetnamiešu stila vista un rīsi

Vjetnamiešu stila vista un rīsi ir tradicionāls ēdiens, kas ir populārs daudzu kultūru vidū.

Grauzdēts ziedkāpostu karijs

Grauzdēta ziedkāpostu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Sezama-ingvera vista un brokoļi

Sezama-ingvera vista un brokoļi ir garšīgs, aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām nedēļas vakariņām.