Home > Recipe >  Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu ir garšīgs ēdiens, kas apvieno kokosriekstu piena bagātību ar karija garšvielu pikanto garšu. Šo ēdienu parasti gatavo ar liellopu gaļu, sīpoliem, ķiplokiem, karija pulveri un dažādām citām garšvielām. Kokosriekstu piens piešķir krēmīgu tekstūru un maigu saldumu, kas līdzsvaro pikantās garšas. Liellopu gaļu vāra, līdz tā ir mīksta, un karija mērce ir bieza un aromātiska. Pasniedziet ar tvaicētiem baltajiem rīsiem vai nāna maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 2 mārciņas liellopu gaļas sautētas gaļas, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 glāzes liellopa buljona
  • 1 14 unces kārbiņa kokosriekstu piena
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu cilantro vai pētersīļu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, garam masala un kurkumu. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet liellopu gaļu un vāriet, bieži maisot, līdz tā ir viegli brūna, apmēram 5 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet liellopa buljonu, kokosriekstu pienu, cukuru, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz minimumam, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 1 stundu.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro vai pētersīļus un pasniedz.

Comments

Anonymous
,
Šis liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu ir ļoti garšīgs! Garšas lieliski saplūst kopā un veido šo apbrīnojamo karija ēdienu. Ļoti iesaku izmēģināt!

More recipes

Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem dārzeņiem.

Taizemes Massaman liellopu gaļas karijs

Taizemes Massaman liellopu gaļas karijs ir vidēji pikants karija ēdiens, kas ir populārs Taizemē.

Veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango

Šī veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango ir viegla un veselīga maltīte, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.

Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegānu lēcu un kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Kadai Paneer karijs

Kadai Paneer Curry ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas apvieno garšvielu, krējuma un paneera garšas.

Indijas Mango Lassi

Indian Mango Lassi ir populārs, krēmīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no mango, jogurta, piena un garšvielām.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.

Kartupeļu karijs

Kartupeļu karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no kartupeļiem, kas vārīti pikantā, garšīgā mērcē.

Indijas aunazirņu karijs

Indijas aunazirņu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas gatavots no aunazirņiem, garšaugiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.