Home > Recipe >  Kartupeļu un zirņu karijs

Kartupeļu un zirņu karijs

Kartupeļu un zirņu karijs ir indiešu ēdiens, kas apvieno kartupeļus, zirņus un garšvielas, lai radītu garšīgu, apmierinošu maltīti. Kartupeļi ir Indijas virtuves pamatelements, un tos bieži apvieno ar citām sastāvdaļām, lai pagatavotu garšīgus un barojošus ēdienus. Kartupeļu un zirņu kombinācija padara kartupeļu un zirņu kariju par vienkāršu, taču sātīgu ēdienu, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu. Tradicionālo indiešu garšvielu, piemēram, kurkuma, ķimenes un garam masala, pievienošana piešķir šim ēdienam unikālu garšu, kas iepriecinās jebkuru aukslēju. Kartupeļu un zirņu karijs ir lielisks veids, kā pievienot mierinošu un gardu maltīti jūsu pusdienu galdam.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 sīpoli, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 2 collu ingvera gabals, nomizots un sarīvēts
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 bundža (15 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (15 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze saldētu zirņu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, kanēli, kurkumu, kardamonu, koriandru, kajēnu (ja lietojat) un sāli. Vāra 1-2 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā kartupeļus, tomātus, kokosriekstu pienu un 1 glāzi ūdens. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, uzliek vāku un vāra 15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 4
    Pievienojiet zirņus un vāriet vēl 5 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas.

Comments

Anonymous
,
Šis gardais kartupeļu un zirņu karijs ir lielisks veids, kā izmantot vienkāršas sastāvdaļas, lai izveidotu pārsteidzošu maltīti. Aromātiskās garšvielas to visu apvieno, padarot to mierinošu un garšīgu! Augsti ieteicams!

More recipes

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa ir populārs korejiešu ēdiens, kas gatavots no plānās šķēlēs sagrieztas liellopu gaļas, kas marinēta sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā.

Vistas karijs ar kokosriekstu pienu

Vistas karijs ar kokosriekstu pienu ir sāļš ēdiens, kurā smaržīgās garšvielas ir apvienotas ar krēmīgu kokosriekstu pienu, lai iegūtu garšīgu, mierinošu maltīti.

Aļaskas rullīšu suši

Alaska Roll Sushi ir populārs suši rullītis Amerikas Savienotajās Valstīs.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado ir viegla, veselīga un garda vegāniska maltīte, ko var baudīt vienu pašu vai kā maltītes daļu.

Japāņu jakitori

Yakitori ir japāņu ēdiens no grilētiem vistas iesmiem.

Indijas Palak Paneer

Indian Palak Paneer ir tradicionāls Indijas ēdiens, ko gatavo no paneera (svaiga siera veida) kubiņiem, kas pagatavoti krēmīgā, garšvielu spinātu mērcē.

Krabju nūju Nigiri suši

Crab Stick nigiri suši ir suši veids, ko gatavo no vārītas krabju gaļas imitācijas, kas ir veidota un saspiesta plānā baļķī.

Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens.