Home > Recipe >  Kartupeļu un zirņu karijs

Kartupeļu un zirņu karijs

Kartupeļu un zirņu karijs ir indiešu ēdiens, kas apvieno kartupeļus, zirņus un garšvielas, lai radītu garšīgu, apmierinošu maltīti. Kartupeļi ir Indijas virtuves pamatelements, un tos bieži apvieno ar citām sastāvdaļām, lai pagatavotu garšīgus un barojošus ēdienus. Kartupeļu un zirņu kombinācija padara kartupeļu un zirņu kariju par vienkāršu, taču sātīgu ēdienu, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu. Tradicionālo indiešu garšvielu, piemēram, kurkuma, ķimenes un garam masala, pievienošana piešķir šim ēdienam unikālu garšu, kas iepriecinās jebkuru aukslēju. Kartupeļu un zirņu karijs ir lielisks veids, kā pievienot mierinošu un gardu maltīti jūsu pusdienu galdam.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 sīpoli, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 2 collu ingvera gabals, nomizots un sarīvēts
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 bundža (15 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (15 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze saldētu zirņu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, kanēli, kurkumu, kardamonu, koriandru, kajēnu (ja lietojat) un sāli. Vāra 1-2 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā kartupeļus, tomātus, kokosriekstu pienu un 1 glāzi ūdens. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, uzliek vāku un vāra 15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 4
    Pievienojiet zirņus un vāriet vēl 5 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas.

Comments

Anonymous
,
Šis gardais kartupeļu un zirņu karijs ir lielisks veids, kā izmantot vienkāršas sastāvdaļas, lai izveidotu pārsteidzošu maltīti. Aromātiskās garšvielas to visu apvieno, padarot to mierinošu un garšīgu! Augsti ieteicams!

More recipes

Veģetārā suši sviestmaize

Veģetārā suši sviestmaize ir vienkāršs un garšīgs veids, kā baudīt klasisko suši rullīti bez liekām grūtībām to ripināt.

Avokado rullīšu suši

Avocado Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas ir populārs daudzviet pasaulē.

Vegānu suši burrito bļoda

Vegan Sushi Burrito Bowl ir garšīga un barojoša augu izcelsmes maltīte.

Burkānu un zirņu karijs

Burkānu un zirņu karijs ir sātīgs un garšīgs veģetārais karija ēdiens, kas ir populārs Indijā un citās Dienvidāzijas daļās.

Veģetārais suši virtulis

Vegetarian Sushi Donut ir unikāls un garšīgs japāņu ēdiens, kas radīts, apvienojot tradicionālās suši sastāvdaļas ar virtuļa garšu.

Veģetārie pavasara rullīši

Veģetārie pavasara rullīši ir populārs Āzijas ēdiens, kas ir pielāgots dažādām gaumēm.

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Šrilankas zivju karijs

Šrilankas zivju karijs ir populārs ēdiens Šrilankā, kas pagatavots ar garšvielu, garšaugu un kokosriekstu piena maisījumu.

Dārzeņu Temaki Roll Roll Suši

Dārzeņu temaki rokas rullīšu suši ir suši rullīšu veids, ko gatavo no dārzeņiem, kas ietīti jūraszālēs.