Home > Recipe > Garneļu un aunazirņu karijs
Garneļu un aunazirņu karijs
Garneļu un aunazirņu karijs ir garšīgs un garšīgs Indijas ēdiens. Šo pikanto veģetāro ēdienu gatavo ar garšvielu, sīpolu, ķiploku, ingvera, tomātu un kokosriekstu piena maisījumu. Garneles un aunazirņi nodrošina sātīgu un olbaltumvielām bagātu pamatu, savukārt garšvielas piešķir ēdienam unikālu garšu. Ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem basmati rīsiem vai naan maizi, taču to var baudīt arī ar citiem piedevām, piemēram, chapati vai paratha. Neatkarīgi no tā, vai tā ir nedēļas vakara maltīte vai īpašs notikums, šis gardais karijs noteikti iepriecinās.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 sīpols, smalki sagriezts
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tējkarotes rīvēta ingvera
- 2 tējkarotes maltas ķimenes
- 2 tējkarotes malta koriandra
- ½ tējkarotes maltas kurkumas
- 1 tējkarote garam masala
- 2 ēdamkarotes tomātu biezeņa
- 1 kārba sasmalcinātu tomātu
- 2 tases vārītu aunazirņu
- 1 mārciņa nomizotu un izgrieztu garneļu
- Sāls un pipari, pēc garšas
Directions
-
Step 1
Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns.
-
Step 2
Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 5 minūtes, līdz tie ir mīksti.
-
Step 3
Iemaisa ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu un garam masala un vāra 1 minūti.
-
Step 4
Iemaisa tomātu biezeni un vāra vēl minūti.
-
Step 5
Ielejiet sasmalcinātos tomātus un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
-
Step 6
Pievienojiet aunazirņus un garneles un pievienojiet sāli un piparus.
-
Step 7
Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, līdz garneles ir gatavas.
-
Step 8
Pasniedziet karstu ar Basmati rīsiem vai naan maizi.
Comments
Šis garneļu un aunazirņu karijs bija garšīgs! Tas bija piepildīts ar garšu un ideālu garšvielu daudzumu. Noteikti pūļa iepriecinātājs.
More recipes
Garneļu karijs
Garneļu karijs ir Dienvidāzijas izcelsmes ēdiens, kurā vārītas garneles ir apvienotas ar pikantu karija mērci.
Kimchi cepti rīsi
Kimchi cepti rīsi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām sastāvdaļām, piemēram, kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, gaļu un olām.
Lipīga sezama vista
Lipīgā sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz ar saldu un pikantu mērci.
Veģetārs suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem
Veģetārais suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams suši rullītis.
Ķīniešu tvaicētas maizītes
Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.
Laša rullīšu suši
Salmon Roll suši ir klasisks suši rullītis, kas gatavots no neapstrādāta lasi, rīsiem, nori jūraszālēm un citiem pildījumiem.
Burkānu karijs
Burkānu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots no burkāniem, garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem un ingveru.
Gurķu rullīšu suši
Gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kas sastāv no plānām gurķa šķēlītēm, kas ietītas plānā nori (jūras aļģu) loksnē un dažreiz suši rīsiem.
Indijas kartupeļu karijs
Indijas kartupeļu karijs ir populārs ēdiens Indijā un visā pasaulē.