Home > Recipe >  Garneļu un aunazirņu karijs

Garneļu un aunazirņu karijs

Garneļu un aunazirņu karijs ir garšīgs un garšīgs Indijas ēdiens. Šo pikanto veģetāro ēdienu gatavo ar garšvielu, sīpolu, ķiploku, ingvera, tomātu un kokosriekstu piena maisījumu. Garneles un aunazirņi nodrošina sātīgu un olbaltumvielām bagātu pamatu, savukārt garšvielas piešķir ēdienam unikālu garšu. Ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem basmati rīsiem vai naan maizi, taču to var baudīt arī ar citiem piedevām, piemēram, chapati vai paratha. Neatkarīgi no tā, vai tā ir nedēļas vakara maltīte vai īpašs notikums, šis gardais karijs noteikti iepriecinās.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, smalki sagriezts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • ½ tējkarotes maltas kurkumas
  • 1 tējkarote garam masala
  • 2 ēdamkarotes tomātu biezeņa
  • 1 kārba sasmalcinātu tomātu
  • 2 tases vārītu aunazirņu
  • 1 mārciņa nomizotu un izgrieztu garneļu
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 5 minūtes, līdz tie ir mīksti.
  • Step 3
    Iemaisa ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu un garam masala un vāra 1 minūti.
  • Step 4
    Iemaisa tomātu biezeni un vāra vēl minūti.
  • Step 5
    Ielejiet sasmalcinātos tomātus un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
  • Step 6
    Pievienojiet aunazirņus un garneles un pievienojiet sāli un piparus.
  • Step 7
    Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, līdz garneles ir gatavas.
  • Step 8
    Pasniedziet karstu ar Basmati rīsiem vai naan maizi.

Comments

Anonymous
,
Šis garneļu un aunazirņu karijs bija garšīgs! Tas bija piepildīts ar garšu un ideālu garšvielu daudzumu. Noteikti pūļa iepriecinātājs.

More recipes

Garneļu un sparģeļu maisot apcep

Garneles un sparģeļi Stir-Fry ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai kā piedevu.

Dārzeņos cepti rīsi

Dārzeņos cepti rīsi ir ēdiens, kas ir populārs Austrumāzijas un Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Taizemes Massaman Karijs

Taizemes Massaman karijs ir populārs ēdiens Taizemē, kura izcelsme ir musulmaņu kopiena.

Pikanti tunzivju rokas rullīšu suši

Spicy Tuna Hand Roll Sushi ir klasisks suši ēdiens, kas sastāv no nori jūraszāļu apvalka, kas pildīts ar pikantu tunci, suši rīsiem un citām sastāvdaļām.

Jūras ezis Nigiri suši

Sea Urchin Nigiri Sushi ir tradicionāls suši ēdiens no Japānas.

Malaizijas vistas satay

Malaizijas vistas satay ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Tempura Roll Suši

Tempura Roll Sushi ir suši veids, kurā apvienota tempura un suši.

Cepti Āzijas zaļumi

Cepti Āzijas zaļumi ir klasisks ēdiens, kas ir daudzu Āzijas virtuves ēdienu galvenais elements.

Vegāns zirņu un kartupeļu karijs

Vegāniskais zirņu un kartupeļu karijs ir garšīgs, augu izcelsmes ēdiens, kas ir lieliski piemērots omulīgai maltītei.