Home > Recipe >  Spinātu un kartupeļu karijs

Spinātu un kartupeļu karijs

Spinātu un kartupeļu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas apvieno krēmīgu spinātu garšu ar kartupeļu pikanto garšu. Trauku parasti gatavo ar tādu garšvielu maisījumu kā ķimenes, koriandrs, kurkuma un garam masala, kas ēdienam piešķir unikālu garšu. Pēc tam to pagatavo mērcē uz tomātu bāzes, kas piešķir papildu garšas slāni. Šis ēdiens ir lielisks risinājums veģetāriešiem vai tiem, kas meklē garšīgu maltīti, kas ir arī veselīga un sātīga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote dzeltenā karija pulvera
  • 3-4 kartupeļi, kubiņos
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
  • 2 glāzes svaigu spinātu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet, līdz sīpols ir caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa ķimenes, koriandru un karija pulveri un vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet kartupeļus, kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu un kubiņos sagrieztus tomātus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz minimumam, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa citrona sulu un spinātus un vāra vēl 5 minūtes, līdz spināti ir savīti.

Comments

Anonymous
,
Šis spinātu un kartupeļu karijs ir tik garšīgs un garšīgs. Garšvielu, spinātu un kartupeļu kombinācija padara to par sātīgu un veselīgu maltīti! Ļoti iesaku!

More recipes

Korejiešu BBQ liellopu gaļas tacos

Korejas BBQ liellopu gaļas tako ir aizraujošs veids, kā apvienot Korejas un Meksikas garšas.

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī.

Hamachi rullīšu suši

Hamachi Roll Sushi ir suši ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Lēcu un kvinojas karijs

Lēcu un kvinojas karijs ir garšīga, sātīga un barojoša maltīte.

Karijs Laksa

Karijs Laksa ir tradicionāls Malaizijas nūdeļu zupas ēdiens, kas gatavots no pikanta karija buljona uz kokosriekstu bāzes.

Sezama-ingvera cūkgaļa un Bok Choy

Sezama-ingvera cūkgaļa un Bok Choy ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota rosīgai nedēļas vakaram.

Mango karijs

Mango karijs ir garšīgs un smaržīgs ēdiens, kas pagatavots no nobriedušiem mango, garšvielām un kokosriekstu piena.

Boston Roll Sushi

Boston Roll suši ir populārs suši rullītis, ko gatavo no vārītām garnelēm, salātiem un majonēzes.

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs ir viegls un garšīgs ēdiens, kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.