Home > Recipe >  Veģetārie spināti un aunazirņu karijs

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs ir garšīgs, veselīgs un aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām. Šis ēdiens ir pilns ar svaigiem dārzeņiem, olbaltumvielām bagātiem aunazirņiem un smaržīgām garšvielām. Tas ir lielisks vegāns un veģetārs ēdiens, jo tas dabiski nesatur piena produktus un glutēnu. Spinātu un aunazirņu kombinācija padara šo kariju par sātīgu maltīti, kas iepriecinās ikvienu pie galda. Pasniedziet to virs rīsiem vai ar naanu, lai iegūtu pilnīgu maltīti. Šis ēdiens noteikti kļūs par ģimenes iecienītāko!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase dārzeņu buljona
  • 1 glāze saldētu spinātu, atkausētu un nosusinātu
  • 1/4 tase Indijas riekstu, sasmalcinātu (pēc izvēles)
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā tomātus, aunazirņus un dārzeņu buljonu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa spinātus un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes, līdz spināti ir izkarsēti.
  • Step 5
    Samaisiet Indijas riekstus (ja lietojat) un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis spinātu un aunazirņu karijs ir garšīgs un draudzīgs dārzeņiem! Tas ir piepildīts ar garšu un tik viegli pagatavojams. Noteikts sargs!

More recipes

Vegānu pikantā tunča suši rullītis

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ir vegāniem draudzīga alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem.

Miso marinēts laša suši

Miso marinēta laša suši ir suši veids, kurā tiek izmantots miso pastā marinēts lasis.

Āzijas stila salātu iesaiņojumi

Āzijas stila salātu iesaiņojumi ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams ēdiens, ko var pielāgot ar dažādām garšām.

Korejiešu bārbekjū vista

Korejas bārbekjū vista ir populārs ēdiens, kas gatavots no marinētas vistas, kas tiek pagatavota uz ogļu grila vai plīts virsmas.

Kimchi cepti rīsi

Kimchi cepti rīsi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām sastāvdaļām, piemēram, kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, gaļu un olām.

Indijas Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala ir klasisks ēdiens no Ziemeļindijas reģiona.

Veģetārie suši roku pīrāgi

Veģetārie suši roku pīrāgi ir garšīgs un ērts veids, kā baudīt suši, atrodoties ceļā.

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas.

Korejiešu Kimchi cepti rīsi

Korejiešu Kimchi cepti rīsi ir populārs ēdiens Korejā.