Home > Recipe >  Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas. Tā ir ideāla maltīte aukstai ziemas naktij un noteikti sasildīs jūsu vēderu un dvēseli. Saldo kartupeļu un pupiņu kombinācija nodrošina sātīgu maltīti, kas pārņem garšu. Garšvielas piešķir ēdienam smalku atspērienu, padarot to par lielisku veidu, kā atdzīvināt maltīti. Tā ir arī viegli pagatavojama maltīte, un to var baudīt kopā ar rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes garam masala
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes paprikas
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 lieli saldie kartupeļi, kubiņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (15 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 kārba (15 unces) sarkanās pupiņas, notecinātas un izskalotas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sautējiet 4-5 minūtes, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
  • Step 2
    Pievienojiet ķimenes, koriandru, ingveru, kurkumu, garam masala, čili pulveri un papriku. Sautē 1-2 minūtes, līdz smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, saldos kartupeļus, kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un sarkanās pupiņas. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Absolūti garšīgi un viegli pagatavojami. Saldie kartupeļi un pupiņas ir maigi, krēmīgi un lieliski garšvielām! Noteikts glabātājs.

More recipes

Goanas zivju karijs

Goa zivju karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens no Goa štata.

Dārzeņu Jalfrezi karijs

Dārzeņu Jalfrezi karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu, garšvielu un garšaugu kombinācijas.

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Teriyaki vistas iesmi

Teriyaki vistas iesmi ir klasisks japāņu ēdiens, kas gatavots no grilētas vistas gaļas, kas marinēta garšīgā teriyaki mērcē.

Dārzeņos cepti rīsi

Dārzeņos cepti rīsi ir ēdiens, kas ir populārs Austrumāzijas un Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Maigs vistas karijs

Maigais vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, ko gatavo ar garšvielu un kokosriekstu piena maisījumu.

Sarkano lēcu karijs

Sarkanais lēcu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no sarkanajām lēcām, tomātiem, garšvielām un garšaugiem.

Indijas kartupeļu karijs

Indijas kartupeļu karijs ir populārs ēdiens Indijā un visā pasaulē.

Korejiešu japchae

Korejiešu japchae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no maisot ceptām saldo kartupeļu nūdelēm, dārzeņiem un gaļas.