Home > Recipe >  Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas. Tā ir ideāla maltīte aukstai ziemas naktij un noteikti sasildīs jūsu vēderu un dvēseli. Saldo kartupeļu un pupiņu kombinācija nodrošina sātīgu maltīti, kas pārņem garšu. Garšvielas piešķir ēdienam smalku atspērienu, padarot to par lielisku veidu, kā atdzīvināt maltīti. Tā ir arī viegli pagatavojama maltīte, un to var baudīt kopā ar rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes garam masala
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes paprikas
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 lieli saldie kartupeļi, kubiņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (15 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 kārba (15 unces) sarkanās pupiņas, notecinātas un izskalotas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sautējiet 4-5 minūtes, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
  • Step 2
    Pievienojiet ķimenes, koriandru, ingveru, kurkumu, garam masala, čili pulveri un papriku. Sautē 1-2 minūtes, līdz smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, saldos kartupeļus, kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un sarkanās pupiņas. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Absolūti garšīgi un viegli pagatavojami. Saldie kartupeļi un pupiņas ir maigi, krēmīgi un lieliski garšvielām! Noteikts glabātājs.

More recipes

Tomātu karijs

Tomātu karijs ir pikants, pikants un garšīgs Indijas ēdiens.

Vistas karijs

Vistas karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas, ko parasti gatavo ar dažādām garšvielām un garšaugiem.

Dārzeņu pavasara rullīši

Dārzeņu pavasara rullīši ir populārs uzkodu ēdiens daudzās Āzijas valstīs.

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām.

Vegānu suši pavasara rullītis

Vegāniskie suši pavasara rullīši ir gards suši veids, kas ir draudzīgs vegāniem un lieliski piemērots tiem, kas vēlas izbaudīt garšīgo suši garšu, nelietojot nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Vegāns tomātu un lēcu karijs

Vegānu tomātu un lēcu karijs ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ikvienam, kas ievēro vegānu diētu.

Indonēzijas cepta tempe

Indonēziešu cepta tempeh ir populārs veģetārs ēdiens Indonēzijā.

Malaizijas vistas satay

Malaizijas vistas satay ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs

Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs ir garšīgs un garšīgs vegānu karija ēdiens, kas pagatavots no brokoļiem, kartupeļiem un dažādām garšvielām.