Home > Recipe >  Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas. Tā ir ideāla maltīte aukstai ziemas naktij un noteikti sasildīs jūsu vēderu un dvēseli. Saldo kartupeļu un pupiņu kombinācija nodrošina sātīgu maltīti, kas pārņem garšu. Garšvielas piešķir ēdienam smalku atspērienu, padarot to par lielisku veidu, kā atdzīvināt maltīti. Tā ir arī viegli pagatavojama maltīte, un to var baudīt kopā ar rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes garam masala
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes paprikas
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 lieli saldie kartupeļi, kubiņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (15 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 kārba (15 unces) sarkanās pupiņas, notecinātas un izskalotas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sautējiet 4-5 minūtes, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
  • Step 2
    Pievienojiet ķimenes, koriandru, ingveru, kurkumu, garam masala, čili pulveri un papriku. Sautē 1-2 minūtes, līdz smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, saldos kartupeļus, kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un sarkanās pupiņas. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Absolūti garšīgi un viegli pagatavojami. Saldie kartupeļi un pupiņas ir maigi, krēmīgi un lieliski garšvielām! Noteikts glabātājs.

More recipes

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs ir pikants ēdiens, kas ir populārs Dienvidāzijā.

Vegānu Tofu suši rullītis

Vegan Tofu Sushi Roll ir garšīga un barojoša vegāniska alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem, kuru pamatā ir zivis.

Tuna Maki Suši

Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem.

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kurā apvienoti ziedkāposti, kartupeļi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu ēdienu.

Viegla Miso zupa ar Tofu

Easy Miso Soup with Tofu ir vienkārša un garšīga japāņu zupa, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Vegāniski spināti, saldie kartupeļi un aunazirņu karijs

Vegānu spinātu, saldo kartupeļu un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un viegli pagatavojams vegāniskais karijs.

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu.

Japāņu miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un raudzētu pastu, ko sauc par "miso".

Indonēzijas Nasi Gorengs

Indonēzijas Nasi Goreng ir populārs ēdiens Indonēzijā un visā Dienvidaustrumāzijā.