Home > Recipe >  Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas. Tā ir ideāla maltīte aukstai ziemas naktij un noteikti sasildīs jūsu vēderu un dvēseli. Saldo kartupeļu un pupiņu kombinācija nodrošina sātīgu maltīti, kas pārņem garšu. Garšvielas piešķir ēdienam smalku atspērienu, padarot to par lielisku veidu, kā atdzīvināt maltīti. Tā ir arī viegli pagatavojama maltīte, un to var baudīt kopā ar rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes garam masala
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes paprikas
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 lieli saldie kartupeļi, kubiņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (15 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 kārba (15 unces) sarkanās pupiņas, notecinātas un izskalotas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sautējiet 4-5 minūtes, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
  • Step 2
    Pievienojiet ķimenes, koriandru, ingveru, kurkumu, garam masala, čili pulveri un papriku. Sautē 1-2 minūtes, līdz smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, saldos kartupeļus, kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un sarkanās pupiņas. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Absolūti garšīgi un viegli pagatavojami. Saldie kartupeļi un pupiņas ir maigi, krēmīgi un lieliski garšvielām! Noteikts glabātājs.

More recipes

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi ir klasisks Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Jērs Rogans Džošs Karijs

Jērs Rogan Josh ir indiešu karija ēdiens, kas gatavots no jēra gaļas, tomātiem un garšvielām.

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs ir garšīga un sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniskām, veģetārām un bezglutēna diētām.

Veģetārie suši roku pīrāgi

Veģetārie suši roku pīrāgi ir garšīgs un ērts veids, kā baudīt suši, atrodoties ceļā.

Filipīniešu Pancits

Filipino Pancit ir tradicionāls nūdeļu ēdiens filipīniešu virtuvē.

Ķiploku karijs

Masala Ķiploku karijs Masala ir Indijas garšvielu maisījums, ko izmanto, lai pievienotu garšu un aromātu karijam, sautējumiem un citiem ēdieniem.

Veģetārais suši virtulis

Vegetarian Sushi Donut ir unikāls un garšīgs japāņu ēdiens, kas radīts, apvienojot tradicionālās suši sastāvdaļas ar virtuļa garšu.

Saldskāba vista

Saldskābā vista ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Korejietis Kalbi

Korejas Kalbi ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām un grilētām liellopa gaļas īsām ribiņām.