Home > Recipe > Pikantie Yellowtail Roll Sushi

Pikantie Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, kas atrodams daudzos japāņu restorānos un suši bāros. Tas sastāv no nori vai jūras aļģu lapas, kas pildīta ar dzeltenās astes vai hamachi maisījumu un pikantu majonēzes mērci. Pēc tam rullīti sagriež mazos gabaliņos un pasniedz ar sojas mērci, vasabi un marinētu ingveru. Pikantie dzeltenastes rullīšu suši ir garšīgs un unikāls veids, kā izbaudīt svaigas dzeltenastes garšu.

Ingredients (2 Persons)

2-3 ēdamkarotes vasabi majonēzes
1-2 ēdamkarotes Sriracha mērces
4 unces dzeltenastes, plānās šķēlēs
3-4 nori loksnes, pārgrieztas uz pusēm
2 glāzes suši rīsu, vārīti
1 avokado, plānās šķēlītēs

Directions

Step 1

Mazā bļodiņā samaisiet vasabi majonēzi un Sriracha mērci, līdz tie ir apvienoti.
Step 2

Uzklājiet nori loksni uz bambusa velmēšanas paklājiņa un uzklājiet virsū 1/2 tase suši rīsu. Noteikti izklājiet rīsus vienmērīgi, atstājot apmēram 1/4 collas noris neatklātu malā, kas atrodas vistālāk no jums.
Step 3

Uzklājiet dzeltenās astes šķēles virs suši rīsiem, pēc tam uzziediet zivi ar vasabi-Sriracha mērci. Novietojiet dažas avokado šķēles virs dzeltenās astes.
Step 4

Izmantojot ritošo paklājiņu, velciet suši prom no sevis, izmantojot paklājiņu, lai palīdzētu veidot to cilindrā. Turpiniet ripināt, līdz nori mala pieskaras suši, pēc tam aplīmējiet suši ar dažiem ūdens pilieniem.
Step 5

Ar asu nazi sagriež suši 8 vienādos gabalos un pasniedz ar sojas mērci un marinētu ingveru.