Home > Recipe > Pakistānas vistas karijs
Pakistānas vistas karijs
Pakistānas vistas karijs ir tradicionāls Pakistānas ēdiens. Tas ir garšīgs un aromātisks karijs, kas pagatavots no vistas, tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un garšvielām. To parasti pasniedz ar basmati rīsiem, naan vai roti. Šim karijam parasti ir maiga garša, lai gan to var padarīt pikantāku, pievienojot vairāk garšvielu vai čili piparus. Pakistānas vistas karijs ir populārs ēdiens Pakistānā, un tas ir lielisks veids, kā iepazīstināt ar valsts garšām tos, kas tos nepazīst.
Ingredients (2 Persons)
- 4 vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem, sagrieztas mazos gabaliņos
- 2 ēdamkarotes gī vai augu eļļas
- 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 tējkarote maltas kurkumas
- 1 tējkarote garam masala
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
- 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
Directions
-
Step 1
Sildiet gī vai eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un vāriet, līdz tā vairs nav rozā, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Pievienojiet pannā sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
-
Step 3
Samaisiet koriandru, ķimenes, kurkumu, garam masala un kajēnas piparus (ja izmantojat). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
-
Step 4
Pievienojiet pannā sagrieztus tomātus un 1 glāzi ūdens. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 15-20 minūtes vai līdz vista ir gatava.
Comments
Garšīgs, autentisks Pakistānas vistas karijs — smaržīgs garšvielu, maigas vistas gaļas un krēmīga kokosriekstu piena maisījums. Ideāli piemērots mājīgai naktij.
More recipes
Teriyaki lasis
Teriyaki lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilēta vai cepta laša, kas marinēts saldā un pikantā teriyaki mērcē.
Apelsīnu vista
Apelsīnu vista ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas ir pazīstams ar savu saldo un pikanto apelsīnu garšu.
Indonēzijas Nasi Gorengs
Indonēzijas Nasi Goreng ir populārs ēdiens Indonēzijā un visā Dienvidaustrumāzijā.
Sečuanas baklažāni
Szechuan Eggplant ir klasisks ķīniešu maisījuma ēdiens, ko parasti gatavo ar baklažāniem, ķiplokiem, ingveru, Szechuan čili pastu un sojas mērci.
Zaļās kokosriekstu zivju karijs
Zaļā kokosriekstu zivju karijs ir tradicionāls ēdiens no Keralas dienvidu štata Indijā.
Kokosriekstu garneļu karijs
Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.
Kartupeļu un brokoļu karijs
Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens.
Dārzeņu tempura
Dārzeņu tempura ir japāņu ēdiens, kas sastāv no viegli saputotiem, fritētiem dārzeņiem.
Vistas Korma karijs
Vistas Korma karijs ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas, kas pagatavota krēmīgā un maigā karija mērcē.