Home > Recipe >  Vegāns aunazirņu un spinātu karijs

Vegāns aunazirņu un spinātu karijs

Vegāniskais aunazirņu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, ko var pagatavot tikai no dažām vienkāršām sastāvdaļām. Šis garšīgais ēdiens ir pildīts ar aunazirņiem, spinātiem un dažādām garšvielām, kas visas tiek sautētas smaržīgā kokosriekstu piena buljonā. Rezultāts ir bagātīgs un krēmīgs vegānisks karijs, kas noteikti apmierinās pat izvēlīgākos ēdājus. Pasniedziet to ar karsti vārītiem rīsiem vai nāna maizi, un jums ir pilnīga vegānu maltīte.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
  • 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu (pēc izvēles)
  • 2 (15 unces) kārbas aunazirņu, notecinātas un izskalotas
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 3 glāzes svaigu spinātu, sasmalcinātu
  • Sāls, pēc garšas
  • Svaigs koriandrs, dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, papriku, kanēli, kardamonu, melnos piparus un sarkano piparu pārslas (ja lietojat) un vāriet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa aunazirņus, kubiņos sagrieztus tomātus un kokosriekstu pienu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 4
    Pievienojiet spinātus un sautējiet vēl 5 minūtes, līdz spināti ir izžuvuši.
  • Step 5
    Nogaršo un pēc vajadzības pievieno sāli. Pasniedz, dekorējot ar svaigu cilantro.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais aunazirņu un spinātu karijs ir pārsteidzošs! Tas ir viegls, garšīgs un sātīgs! Garšas ir brīnišķīgas, un tekstūra ir ideāla. Es to ļoti iesaku.

More recipes

Grilēts Tofu Satay

Grilēts Tofu Satay ir garšīgs vegānu ēdiens, kas noteikti iepriecinās! Tas ir pagatavots no marinētiem grilētiem tofu kubiņiem un pasniegts ar garšīgu zemesriekstu mērci.

Kalifornijas rullīšu suši

Kalifornijas rullītis ir suši veids, kas pagatavots no avokado, gurķa un krabja (vai krabja imitācijas), kas satīts nori un etiķa rīsu loksnē.

Zušu Nigiri suši

Zušu nigiri suši ir suši veids, kas sastāv no vārīta zuša, ko sauc par anago vai unagi un kas tiek novietota uz etiķa saturošu suši rīsu gultas.

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Aloo Gobi Karijs

Aloo Gobi karijs ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens.

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta.

Satay vistas iesmi

Satay vistas iesmi ir populārs Āzijas ielu ēdiena ēdiens.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Taizemes mango lipīgie rīsi

Thai Mango Sticky Rice ir garšīgs un populārs tradicionāls deserts Taizemē.