Home > Recipe >  Zuppa di miso facile con tofu

Zuppa di miso facile con tofu

Zuppa di miso facile con tofu è una zuppa giapponese semplice e saporita, perfetta per ogni periodo dell'anno. Questa zuppa è fatta con un gustoso brodo di miso, tofu, funghi e alghe wakame. Gli ingredienti sono semplici e si possono trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari e nei mercati asiatici. La zuppa è leggera e salutare, ma è sorprendentemente saporita. Preparare questa zuppa è semplice e veloce ed è un ottimo antipasto per ogni pasto.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucchiai di pasta di miso bianca
  • 2 cucchiai di mirin
  • 4 tazze di brodo vegetale
  • 1 blocco di tofu compatto, a cubetti
  • 1 tazza di funghi shiitake affettati
  • 1 tazza di carote a fette
  • 1 tazza di edamame congelato
  • 2 cipolle verdi, affettate

Directions

  • Step 1
    In una casseruola media, sbatti insieme la pasta di miso e il mirin. Aggiungere lentamente il brodo vegetale, sbattendo per unire.
  • Step 2
    Portare la zuppa a ebollizione a fuoco medio-alto. Aggiungere il tofu, i funghi, le carote e l'edamame. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
  • Step 3
    Rimuovi la zuppa dal fuoco e aggiungi le cipolle verdi. Servire caldo.

Comments

Anonymous
,
Questa ricetta della zuppa di miso è così facile e deliziosa! Il sapore sottile del miso e la consistenza setosa del tofu rendono un pasto incredibilmente confortante.
Anonymous
,
La zuppa di miso facile con tofu è un'opzione fantastica per un pasto veloce e delizioso. La combinazione di miso, tofu e verdure è perfetta per un pasto nutriente e soddisfacente. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
La zuppa di miso facile con tofu è un pasto delizioso, nutriente e facile da preparare. Il brodo ha un ottimo sapore di umami che deriva dalla pasta di miso, mentre il tofu aggiunge una sottile leggerezza alla zuppa. Altamente raccomandato!

More recipes

Curry vegano di carote e cocco

Il Curry Vegano di Carote e Cocco è un piatto vegano saporito e salutare che combina le carote dolci con una fragrante miscela di spezie e latte di cocco cremoso.

Kimchi Jjigae coreano

Il kimchi jjigae coreano è un piatto tradizionale coreano a base di verdure fermentate come cavoli, ravanelli o cetrioli.

Zuppa Di Noodle Al Curry Al Cocco

La Zuppa di Noodle al Curry e Cocco è una deliziosa e cremosa zuppa vegana e senza glutine.

Curry vegano di piselli e patate

Il curry vegano di piselli e patate è un delizioso piatto a base vegetale perfetto per un pasto intimo.

Sate Ayam indonesiano

L'indonesiano Sate Ayam è un piatto popolare in Indonesia.

Frittura di gamberi e verdure

Shrimp & Veggie Stir-Fry è un piatto delizioso e salutare che può essere preparato in pochi minuti.

Curry di lenticchie rosse

Il curry di lenticchie rosse è un delizioso e nutriente piatto indiano a base di lenticchie rosse, pomodori, spezie ed erbe aromatiche.

Curry di melanzane

Il curry di melanzane è un classico piatto indiano tradizionalmente preparato con una combinazione di spezie, cipolle, pomodori e melanzane.

Bubble Tea taiwanese

Il Bubble Tea taiwanese, noto anche come Boba, è una popolare bevanda taiwanese inventata negli anni '80.