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Pollo Adobo filippino
Il pollo filippino Adobo è un classico piatto filippino a base di pollo, aglio, aceto e salsa di soia. È un piatto popolare nelle Filippine ed è apprezzato da persone di tutte le età. Il pollo viene marinato in una miscela di aceto, salsa di soia, aglio e altre spezie, quindi cotto fino a renderlo tenero e saporito. Il piatto risultante è saporito, saporito e confortante. Adobo Chicken è un ottimo modo per gustare un pasto delizioso senza passare troppo tempo in cucina.
Ingredients (2 Persons)
- 4 cosce e cosce di pollo, con la pelle
- 1 tazza di aceto di mele
- 1/2 tazza di salsa di soia
- 8 spicchi d'aglio, tritati
- 2 foglie di alloro
- 2 cucchiai di pepe nero in grani
- 1 cucchiaino di zucchero
Directions
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Step 1
In una pentola capiente, unire il pollo, l'aceto, la salsa di soia, l'aglio, le foglie di alloro, i grani di pepe e lo zucchero. Aggiungi abbastanza acqua per coprire il pollo.
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Step 2
Portare la miscela a ebollizione, quindi ridurre il fuoco al minimo. Cuocere a fuoco lento per 45 minuti a un'ora, fino a quando il pollo è cotto e la salsa si è ridotta.
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Step 3
Rimuovi il pollo dalla pentola e mettilo da parte.
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Step 4
Aumentare il fuoco a medio-alto e ridurre la salsa fino a renderla densa e sciropposa, circa 10 minuti.
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Step 5
Riporta il pollo nella pentola e mescola per ricoprire con la salsa. Servire caldo su riso cotto.
Comments
Questo pollo Adobo filippino è fantastico! Una deliziosa miscela di aglio e aceto, è il perfetto equilibrio tra dolce e salato. Così saporito e facile da fare! Assolutamente delizioso!
Il pollo Adobo filippino è fantastico! È un piatto classico ricco di sapore grazie alla marinata di aglio, cipolla, salsa di soia e aceto. È un piatto che può facilmente sfamare una famiglia numerosa ed è perfetto per ogni occasione!
Il pollo Adobo filippino è un piatto incredibilmente saporito ricco di aglio, foglie di alloro e salsa di soia! Il risultato è un tenero e succoso antipasto di pollo ricco di saporita bontà. Delizioso! #FilipinoAdoboPollo
Il pollo adobo filippino è un piatto assolutamente da provare. È saporito, tenero e cotto in una salsa dolce-salata, delizioso! È un pasto perfetto per tutte le occasioni. Altamente raccomandato!
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