Ciotola di burrito di sushi vegetariano con avocado e cavolo
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 tazza di riso integrale o bianco cotto
- 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 fogli nori, tagliati a strisce sottili
- 1/4 tazza di fagioli edamame cotti, sgusciati
- 1/4 tazza di mais dolce cotto
- 2 cucchiai di zenzero sott'aceto, affettato sottile
- 1/4 di tazza di cavolo rosso tritato
- 1/4 di tazza di carote tritate
- 1/4 di tazza di cetriolo, affettato sottile
- 1/4 di tazza di avocado, affettato sottile
- 2 cucchiai di semi di sesamo
Directions
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Step 1In una ciotola media, unisci il riso cotto, l'olio di sesamo e il sale. Mescolare fino a quando combinato.
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Step 2Per assemblare le ciotole, dividi il riso in 4 ciotole. Completa ogni ciotola con strisce di nori, fagioli edamame, mais dolce, zenzero sottaceto, cavolo rosso, carote, cetriolo, avocado e semi di sesamo. Servire subito.
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