Broccoli e funghi saltati in padella
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 2 tazze di funghi, affettati
- 4 tazze di cimette di broccoli
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di zucchero
Directions
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Step 1Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e i funghi e cuocere fino a quando i funghi non saranno ammorbiditi, circa 5 minuti.
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Step 2Aggiungere i broccoli e cuocere per 3-4 minuti, finché non saranno leggermente teneri.
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Step 3Mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e lo zucchero e cuocere per 1-2 minuti, finché la salsa non si sarà addensata.
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Step 4Servire subito.
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