Home > Recipe >  Tomat Vegan dan Kari Lentil

Tomat Vegan dan Kari Lentil

Tomat Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan sederhana dan lezat yang cocok untuk siapa pun yang mengikuti pola makan vegan. Kari ini dibuat dengan kombinasi lentil, tomat, rempah-rempah, dan sayuran. Lentil memberikan rasa pedas dan hangat, sedangkan tomat menambahkan rasa cerah dan asam. Rempah-rempah memberi kari rasa yang dalam dan kaya. Sayuran menambah tekstur dan kerenyahan yang enak. Kari vegan yang lezat ini pasti akan memuaskan setiap selera vegan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bawang bombay, potong dadu halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir lentil hijau kering
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, dan cabai rawit dan masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, santan, lentil, dan 1 gelas air. Didihkan campuran dan masak selama 20-25 menit, sampai lentil empuk dan saus mengental.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar dan sajikan dengan nasi atau naan.

Comments

Anonymous
,
Tomat vegan dan kari miju-miju ini lezat! Rasa eksotis dari rempah-rempah berpadu sempurna dengan tomat asam dan lentil yang lembut. Tidak bisa lebih baik!

More recipes

Kari Domba India

Kari Domba India adalah hidangan aromatik yang dibuat dengan daging domba, rempah-rempah, dan sayuran.

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Salad Mangga Thailand

Salad Mangga Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Asia Tenggara.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.

Kari Buncis Vegetarian

Kari Chickpea Vegetarian adalah makanan yang lezat, beraroma, dan bergizi.