Home > Recipe >  Kari Sayuran dengan Kacang Mete

Kari Sayuran dengan Kacang Mete

Kari Sayuran dengan Kacang Mete adalah hidangan India beraroma dan beraroma yang terbuat dari berbagai sayuran, rempah-rempah, dan kacang mete. Sayuran dapat dimasak dengan berbagai cara seperti menumis, mengukus, atau memanggang. Karinya sendiri dibuat dengan campuran rempah-rempah, antara lain jintan, ketumbar, dan kunyit. Kacang mete ditambahkan ke kari untuk menambah kerenyahan dan rasa. Kari Sayuran dengan Kacang Mete dapat disajikan sebagai lauk, atau sebagai hidangan utama dengan nasi atau roti naan. Ini adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati cita rasa India.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 paprika, potong dadu
  • 1 lada jalapeno, potong dadu (opsional)
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 kaleng santan
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir buncis matang
  • 1 cangkir kacang polong beku
  • 1/2 cangkir kacang mete panggang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan jahe dan bawang putih dan masak selama 1 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang dan paprika dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, jintan, ketumbar, dan kunyit, lalu masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 4
    Tambahkan santan, tomat potong dadu, buncis, kacang polong, dan kacang mete ke dalam wajan dan didihkan. Masak selama 10 menit, atau sampai saus mengental dan sayuran empuk.
  • Step 5
    Sajikan di atas nasi atau quinoa, dengan tambahan kacang mete dan daun ketumbar untuk hiasan (opsional).

Comments

Anonymous
,
Kari Sayuran dengan hidangan Kacang Mete ini sangat lezat! Itu penuh dengan rasa, dengan perpaduan sempurna antara rempah-rempah dan kerenyahan dari kacang mete. Penghibur kerumunan yang pasti!

More recipes

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Kari Kelapa Hijau

Coconut Green Curry adalah hidangan Thailand yang menggabungkan pasta kari hijau, santan, dan sayuran untuk menciptakan hidangan yang lembut dan beraroma.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.

Kari bawang putih

Masala Garlic Curry Masala adalah campuran rempah-rempah India yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada kari, semur, dan hidangan lainnya.

Tempe Vegan dan Kari Kentang

Kari tempe dan kentang vegan adalah hidangan vegan yang hangat dan beraroma yang sempurna untuk malam yang nyaman.

Kari Lentil Vegan

Kari Lentil Vegan adalah hidangan lezat dan bergizi yang terbuat dari lentil dan berbagai bumbu.

gado gado indonesia

Gado Gado Indonesia adalah hidangan sayuran populer yang berasal dari Indonesia.

Kari Ayam dengan Santan

Kari ayam dengan santan adalah hidangan gurih yang memadukan rempah-rempah harum dengan santan kental untuk hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.