Home > Recipe >  Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan pedas yang sering disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama. Hidangan vegetarian ini penuh rasa, menjadikannya favorit di kalangan vegetarian dan pemakan daging. Sayuran dimasak dengan saus tomat pedas dan biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini biasanya dihias dengan daun ketumbar segar dan disajikan panas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 (1 inci) potongan jahe, parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cengkih bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir potong dadu sayuran segar atau beku (seperti kentang, wortel, paprika, kembang kol, atau kacang hijau)
  • 1 cangkir buncis matang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, garam masala, ketumbar, kunyit, bubuk cabai, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Aduk tomat, sayuran, buncis, dan daun ketumbar. Didihkan campuran dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam, secukupnya. Sajikan hangat dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Jalfrezi Sayur ini benar-benar nikmat! Ini memiliki jumlah rempah yang tepat dan sayuran dimasak dengan sempurna. Sangat dianjurkan!

More recipes

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.

Ayam dan Brokoli Tumis

Tumis Ayam dan Brokoli adalah hidangan Cina klasik yang lezat dan mudah dibuat.

Salmon Teriyaki Jepang

Salmon Teriyaki Jepang adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang.

Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk segala acara.

Kari Sri Lanka

Kari Sri Lanka adalah hidangan daging atau ikan yang dibumbui, dimasak dengan saus yang kaya dan beraroma.

Babi Pedas Korea

Babi Pedas Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Sushi Gulung Laba-laba

Spider Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari kepiting cangkang lunak.

Sup Kimchi Korea

Sup Kimchi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari kubis, lobak, dan sayuran lainnya yang difermentasi.

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India.