Home > Recipe >  Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan pedas yang sering disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama. Hidangan vegetarian ini penuh rasa, menjadikannya favorit di kalangan vegetarian dan pemakan daging. Sayuran dimasak dengan saus tomat pedas dan biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini biasanya dihias dengan daun ketumbar segar dan disajikan panas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 (1 inci) potongan jahe, parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cengkih bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir potong dadu sayuran segar atau beku (seperti kentang, wortel, paprika, kembang kol, atau kacang hijau)
  • 1 cangkir buncis matang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, garam masala, ketumbar, kunyit, bubuk cabai, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Aduk tomat, sayuran, buncis, dan daun ketumbar. Didihkan campuran dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam, secukupnya. Sajikan hangat dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Jalfrezi Sayur ini benar-benar nikmat! Ini memiliki jumlah rempah yang tepat dan sayuran dimasak dengan sempurna. Sangat dianjurkan!

More recipes

Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kari Kacang dan Kentang Vegan adalah hidangan nabati yang lezat yang sempurna untuk hidangan yang nyaman.

Kari Ayam Malaysia

Kari ayam Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang berasal dari Malaysia.

Salmon Teriyaki Jepang

Salmon Teriyaki Jepang adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang.

Cumi Garam dan Merica Renyah

Cumi Garam dan Merica Renyah adalah hidangan Cina klasik yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Sushi Temari Vegan

Temari Sushi Vegan adalah jenis sushi yang dibuat tanpa produk hewani.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.

lumpia Filipina

Filipino Lumpia adalah hidangan populer Filipina yang berasal dari Filipina.

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.