Home > Recipe >  Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan pedas yang sering disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama. Hidangan vegetarian ini penuh rasa, menjadikannya favorit di kalangan vegetarian dan pemakan daging. Sayuran dimasak dengan saus tomat pedas dan biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini biasanya dihias dengan daun ketumbar segar dan disajikan panas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 (1 inci) potongan jahe, parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cengkih bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir potong dadu sayuran segar atau beku (seperti kentang, wortel, paprika, kembang kol, atau kacang hijau)
  • 1 cangkir buncis matang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, garam masala, ketumbar, kunyit, bubuk cabai, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Aduk tomat, sayuran, buncis, dan daun ketumbar. Didihkan campuran dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam, secukupnya. Sajikan hangat dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Jalfrezi Sayur ini benar-benar nikmat! Ini memiliki jumlah rempah yang tepat dan sayuran dimasak dengan sempurna. Sangat dianjurkan!

More recipes

Kari Lentil

Lentil Curry adalah hidangan hangat dan beraroma yang mudah dibuat.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi.

Kari Ikan Kelapa Hijau

Kari Ikan Kelapa Hijau adalah hidangan tradisional dari negara bagian selatan Kerala di India.

Tahu Pedas dan Rice Bowl

Tahu Pedas dan Rice Bowl merupakan makanan yang enak dan bergizi.

Kari sayuran

Kari sayur adalah hidangan yang menggabungkan berbagai sayuran dengan saus kari yang beraroma dan harum.

Sup Tetesan Telur Cina

Sup Tetesan Telur Cina adalah sup Cina populer yang disajikan di banyak restoran Cina.

Palak Paneer India

Palak Paneer India adalah hidangan tradisional dari India yang terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang dimasak dengan saus bayam berbumbu yang kental.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.