Home > Recipe >  Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan pedas yang sering disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama. Hidangan vegetarian ini penuh rasa, menjadikannya favorit di kalangan vegetarian dan pemakan daging. Sayuran dimasak dengan saus tomat pedas dan biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini biasanya dihias dengan daun ketumbar segar dan disajikan panas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 (1 inci) potongan jahe, parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cengkih bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir potong dadu sayuran segar atau beku (seperti kentang, wortel, paprika, kembang kol, atau kacang hijau)
  • 1 cangkir buncis matang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, garam masala, ketumbar, kunyit, bubuk cabai, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Aduk tomat, sayuran, buncis, dan daun ketumbar. Didihkan campuran dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam, secukupnya. Sajikan hangat dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Jalfrezi Sayur ini benar-benar nikmat! Ini memiliki jumlah rempah yang tepat dan sayuran dimasak dengan sempurna. Sangat dianjurkan!

More recipes

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang memadukan ubi jalar, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Sup Tetesan Telur Cina

Sup Tetesan Telur Cina adalah sup Cina populer yang disajikan di banyak restoran Cina.

Udang Glazed Madu-Bawang Putih

Honey-Garlic Glazed Shrimp adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat.

Kari Laksa

Curry Laksa adalah hidangan sup mie tradisional Malaysia yang terbuat dari kaldu kari berbahan dasar kelapa pedas.

Sandwich Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Wortel

Sandwich sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel ini adalah pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.

Mie Ayam Kacang Thailand

Mie Ayam Kacang Thailand adalah hidangan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dan gurih dari selai kacang dan ayam dengan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Kari sayuran

Kari sayur adalah hidangan yang menggabungkan berbagai sayuran dengan saus kari yang beraroma dan harum.