Home > Recipe >  Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan pedas yang sering disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama. Hidangan vegetarian ini penuh rasa, menjadikannya favorit di kalangan vegetarian dan pemakan daging. Sayuran dimasak dengan saus tomat pedas dan biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini biasanya dihias dengan daun ketumbar segar dan disajikan panas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 (1 inci) potongan jahe, parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cengkih bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir potong dadu sayuran segar atau beku (seperti kentang, wortel, paprika, kembang kol, atau kacang hijau)
  • 1 cangkir buncis matang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, garam masala, ketumbar, kunyit, bubuk cabai, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Aduk tomat, sayuran, buncis, dan daun ketumbar. Didihkan campuran dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam, secukupnya. Sajikan hangat dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Jalfrezi Sayur ini benar-benar nikmat! Ini memiliki jumlah rempah yang tepat dan sayuran dimasak dengan sempurna. Sangat dianjurkan!

More recipes

Kari Gobi Masala

Kari Gobi Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kembang kol, rempah-rempah, dan tomat.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Kari bit

Kari Bit adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan memasak bit potong dadu dalam campuran bawang merah, tomat, bawang putih, dan jahe yang dibumbui.

Kari Kembang Kol dan Kentang

Kembang Kol dan Kari Kentang adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.

Sup Tetesan Telur Cina

Sup Tetesan Telur Cina adalah sup Cina populer yang disajikan di banyak restoran Cina.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat adalah pilihan makanan vegan yang lezat dan sehat yang sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.

Kari Daging Sapi dan Kentang

Kari Daging Sapi dan Kentang adalah hidangan gurih yang populer di Asia Selatan.