Home > Recipe >  Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk segala acara. Kari ini dibuat dengan kombinasi kacang merah, santan, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Mudah dibuat dan dapat disajikan di atas nasi, quinoa, atau bahkan dibuat sendiri sebagai sup! Rasa kari yang kuat diimbangi dengan manisnya santan, menjadikannya makanan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak kelapa
  • 1 sendok teh biji jintan
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe, cincang
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 cangkir lentil merah kering
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak kelapa dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan biji jintan dan masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 3-4 menit, aduk sesekali, sampai bawang lunak dan berwarna kecokelatan.
  • Step 3
    Masukkan jahe, bubuk kari, kunyit, garam masala, garam, dan merica. Masak selama 1 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan lentil, kaldu sayuran, dan tomat potong dadu ke dalam panci. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan selama 25-30 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 5
    Aduk santan dan didihkan selama 5-10 menit. Sajikan kari panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Kelapa ini adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah makanan yang lezat, lembut, dan nyaman yang sempurna! Resep ini adalah penjaga yang pasti!

More recipes

Butternut Squash dan Chickpea Curry

Butternut Squash and Chickpea Curry adalah hidangan kari vegan yang terinspirasi dari India yang sehat dan mengenyangkan.

Sup Miso

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta miso.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Sup Kari Kelapa

Sup Kari Kelapa adalah sup beraroma dan menenangkan yang pasti menyenangkan.

Kari Buncis Kelapa

Kari Chickpea Kelapa adalah hidangan beraroma, ramah vegan yang mudah dibuat dan penuh nutrisi.

Kari Ikan Kelapa Hijau

Kari Ikan Kelapa Hijau adalah hidangan tradisional dari negara bagian selatan Kerala di India.

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi.

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Katsu Ayam Jepang

Japanese Chicken Katsu adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi remah roti Panko.