Home > Recipe >  Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk segala acara. Kari ini dibuat dengan kombinasi kacang merah, santan, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Mudah dibuat dan dapat disajikan di atas nasi, quinoa, atau bahkan dibuat sendiri sebagai sup! Rasa kari yang kuat diimbangi dengan manisnya santan, menjadikannya makanan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak kelapa
  • 1 sendok teh biji jintan
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe, cincang
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 cangkir lentil merah kering
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak kelapa dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan biji jintan dan masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 3-4 menit, aduk sesekali, sampai bawang lunak dan berwarna kecokelatan.
  • Step 3
    Masukkan jahe, bubuk kari, kunyit, garam masala, garam, dan merica. Masak selama 1 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan lentil, kaldu sayuran, dan tomat potong dadu ke dalam panci. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan selama 25-30 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 5
    Aduk santan dan didihkan selama 5-10 menit. Sajikan kari panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Kelapa ini adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah makanan yang lezat, lembut, dan nyaman yang sempurna! Resep ini adalah penjaga yang pasti!

More recipes

Kari hijau

Kari hijau adalah hidangan populer Thailand yang terdiri dari pasta kari hijau, santan, daging dan/atau sayuran.

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa.

Tumis Daging Sapi dan Asparagus

Tumis Daging Sapi dan Asparagus adalah hidangan Tiongkok klasik yang mudah disiapkan dan dikemas dengan rasa.

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Kari Tomat dan Bayam

Kari Tomat dan Bayam adalah kari vegetarian yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dibuat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Tumis Tahu Renyah

Tumis Tahu Renyah adalah hidangan lezat dan bergizi yang menggabungkan tahu dengan berbagai sayuran, rempah-rempah, dan saus.

Kari Kentang India

Kari Kentang India adalah hidangan populer di India dan di seluruh dunia.

Sushi Gulung Boston

Sushi Boston Roll adalah sushi gulung populer yang dibuat dengan udang matang, selada, dan mayones.