Home > Recipe >  Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk segala acara. Kari ini dibuat dengan kombinasi kacang merah, santan, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Mudah dibuat dan dapat disajikan di atas nasi, quinoa, atau bahkan dibuat sendiri sebagai sup! Rasa kari yang kuat diimbangi dengan manisnya santan, menjadikannya makanan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak kelapa
  • 1 sendok teh biji jintan
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe, cincang
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 cangkir lentil merah kering
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak kelapa dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan biji jintan dan masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 3-4 menit, aduk sesekali, sampai bawang lunak dan berwarna kecokelatan.
  • Step 3
    Masukkan jahe, bubuk kari, kunyit, garam masala, garam, dan merica. Masak selama 1 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan lentil, kaldu sayuran, dan tomat potong dadu ke dalam panci. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan selama 25-30 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 5
    Aduk santan dan didihkan selama 5-10 menit. Sajikan kari panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Kelapa ini adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah makanan yang lezat, lembut, dan nyaman yang sempurna! Resep ini adalah penjaga yang pasti!

More recipes

Babi Tarik Gaya Asia

Daging Babi Tarik Gaya Asia adalah variasi hidangan babi tarik klasik yang terinspirasi dari Asia.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Kari Chickpea dan Bayam

Chickpea and Spinach Curry adalah hidangan kari yang lezat dan ramah vegan.

Ayam Tandoori India

Ayam Tandoori India adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam yang direndam dalam yoghurt dan rempah-rempah, kemudian dimasak dalam oven tandoor.

Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan lezat dan gurih yang memadukan kerenyahan kembang kol goreng dengan rasa pedas manis masakan Korea.

Kari Kelapa Hijau

Coconut Green Curry adalah hidangan Thailand yang menggabungkan pasta kari hijau, santan, dan sayuran untuk menciptakan hidangan yang lembut dan beraroma.

Sup Mie Pho Vietnam

Sup Mie Pho Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang telah menjadi favorit internasional.

Kari Chickpea & Bayam

Kari Buncis dan Bayam adalah hidangan India yang dibuat dengan campuran rempah-rempah, bayam segar, dan buncis.

Kari Kembang Kol & Kentang

Kembang Kol & Kari Kentang adalah hidangan India populer yang menggabungkan kembang kol, kentang, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.