Home > Recipe >  Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi daging sapi Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea Selatan. Itu dibuat dengan merendam daging sapi yang diiris tipis dalam campuran kecap, bawang putih, gula, minyak wijen, dan rempah-rempah lainnya, lalu memasaknya di atas api terbuka atau di atas panggangan. Daging sapi yang diasinkan biasanya disajikan dengan sayuran dan nasi, dan sering dimakan sebagai bagian dari makanan Korea yang lebih besar. Bulgogi adalah bagian penting dari masakan tradisional Korea, dan dapat ditemukan di restoran di seluruh negeri.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1/3 cangkir kecap
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap asin, madu, mirin, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tambahkan daging giling ke dalam rendaman dan aduk hingga rata. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit, atau hingga 8 jam.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging sapi dan rendaman ke dalam wajan dan masak, aduk sesekali, sampai daging matang dan saus mengental, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Sajikan daging sapi di atas nasi dan hiasi dengan biji wijen dan daun bawang, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Bulgogi Daging Sapi Korea adalah hidangan yang lezat dan beraroma! Rasanya manis, gurih, dan sempurna untuk makan malam yang beraroma! Daging sapi direndam dalam kombinasi rasa yang lezat yang menciptakan keseimbangan sempurna antara rasa manis, gurih, dan umami. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Rasa yang enak! Daging sapi yang diasinkan untuk bulgogi sangat empuk dan berair dan penambahan saus gochujang memberikan keseimbangan yang manis dan pedas. Pasti resep andalan!
Anonymous
,
Bulgogi Daging Sapi Korea ini enak! Rasa pedas, manis, dan gurih berpadu sempurna menjadi satu. Saya sangat merekomendasikan untuk mencobanya!

More recipes

Kari Thailand

Kari Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.

Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Biryani Ayam India

Biryani Ayam India adalah hidangan harum dan beraroma yang menjadi favorit di India dan di seluruh dunia.

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja.

Kari Chickpea dan Ubi Jalar

Chickpea and Sweet Potato Curry adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Nasi Goreng Thailand dengan Basil dan Cabai

Nasi Goreng Thailand dengan Kemangi dan Cabai adalah hidangan lezat dan beraroma yang penuh dengan bahan-bahan segar dan gurih.

Mie Ramen ala Jepang

Mie ramen ala Jepang adalah sejenis hidangan mie yang berasal dari Jepang dan kini populer di seluruh dunia.

Kari Keema

Kari Keema adalah hidangan populer India yang terbuat dari daging giling (biasanya domba atau sapi), rempah-rempah, dan bahan lain seperti tomat, bawang merah, dan bawang putih.