Home > Recipe >  Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi daging sapi Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea Selatan. Itu dibuat dengan merendam daging sapi yang diiris tipis dalam campuran kecap, bawang putih, gula, minyak wijen, dan rempah-rempah lainnya, lalu memasaknya di atas api terbuka atau di atas panggangan. Daging sapi yang diasinkan biasanya disajikan dengan sayuran dan nasi, dan sering dimakan sebagai bagian dari makanan Korea yang lebih besar. Bulgogi adalah bagian penting dari masakan tradisional Korea, dan dapat ditemukan di restoran di seluruh negeri.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1/3 cangkir kecap
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap asin, madu, mirin, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tambahkan daging giling ke dalam rendaman dan aduk hingga rata. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit, atau hingga 8 jam.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging sapi dan rendaman ke dalam wajan dan masak, aduk sesekali, sampai daging matang dan saus mengental, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Sajikan daging sapi di atas nasi dan hiasi dengan biji wijen dan daun bawang, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Bulgogi Daging Sapi Korea adalah hidangan yang lezat dan beraroma! Rasanya manis, gurih, dan sempurna untuk makan malam yang beraroma! Daging sapi direndam dalam kombinasi rasa yang lezat yang menciptakan keseimbangan sempurna antara rasa manis, gurih, dan umami. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Rasa yang enak! Daging sapi yang diasinkan untuk bulgogi sangat empuk dan berair dan penambahan saus gochujang memberikan keseimbangan yang manis dan pedas. Pasti resep andalan!
Anonymous
,
Bulgogi Daging Sapi Korea ini enak! Rasa pedas, manis, dan gurih berpadu sempurna menjadi satu. Saya sangat merekomendasikan untuk mencobanya!

More recipes

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Ayam dan Brokoli Tumis

Tumis Ayam dan Brokoli adalah hidangan Cina klasik yang lezat dan mudah dibuat.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Kari Daging Sapi dengan Santan

Kari Sapi dengan Santan adalah hidangan beraroma yang menggabungkan kekayaan santan dengan rasa gurih bumbu kari.