Home > Recipe >  Kari Kentang

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan dan dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Ini cara yang bagus untuk memanfaatkan kentang, yang merupakan makanan pokok masakan India. Kari Kentang adalah hidangan sederhana dan lezat yang mudah dibuat dan dapat dinikmati oleh para vegetarian dan pemakan daging.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 buah kentang, potong kotak
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 sendok makan jahe, parut
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jahe dan bawang putih dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan kentang dan rempah-rempah dan aduk hingga rata.
  • Step 4
    Tambahkan 1 cangkir air dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan, aduk sesekali, sampai kentang empuk, sekitar 15 menit.
  • Step 5
    Tambahkan lebih banyak air jika campuran terlalu kering.
  • Step 6
    Sajikan hangat dengan nasi, naan, atau pendamping lainnya.

Comments

Anonymous
,
Kari Kentang adalah hidangan yang lezat! Ini adalah perpaduan sempurna antara rempah-rempah, kentang, dan krim kelapa yang menciptakan hidangan yang sangat beraroma. Sangat disarankan!

More recipes

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.

Kari Terong Mudah

Kari Terong Mudah adalah hidangan India yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Udang Glazed Madu-Bawang Putih

Honey-Garlic Glazed Shrimp adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat.

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Daging Sapi Bulgogi ala Korea

Daging Sapi Bulgogi ala Korea adalah hidangan populer Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya.

Kari Wortel & Ketumbar

Kari Wortel dan Ketumbar adalah hidangan vegetarian lezat yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Kari Chickpea dan Ubi Jalar

Chickpea and Sweet Potato Curry adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Kari Korma Vegetarian

Kari Korma Vegetarian adalah hidangan tradisional India yang memadukan berbagai bumbu dan rasa untuk menciptakan kari yang lembut dan beraroma.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.