Home > Recipe >  Kari Kentang

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan dan dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Ini cara yang bagus untuk memanfaatkan kentang, yang merupakan makanan pokok masakan India. Kari Kentang adalah hidangan sederhana dan lezat yang mudah dibuat dan dapat dinikmati oleh para vegetarian dan pemakan daging.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 buah kentang, potong kotak
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 sendok makan jahe, parut
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jahe dan bawang putih dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan kentang dan rempah-rempah dan aduk hingga rata.
  • Step 4
    Tambahkan 1 cangkir air dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan, aduk sesekali, sampai kentang empuk, sekitar 15 menit.
  • Step 5
    Tambahkan lebih banyak air jika campuran terlalu kering.
  • Step 6
    Sajikan hangat dengan nasi, naan, atau pendamping lainnya.

Comments

Anonymous
,
Kari Kentang adalah hidangan yang lezat! Ini adalah perpaduan sempurna antara rempah-rempah, kentang, dan krim kelapa yang menciptakan hidangan yang sangat beraroma. Sangat disarankan!

More recipes

Sup Kari Butternut Squash

Curried Butternut Squash Soup adalah sup krim, gurih, dan lezat yang merupakan makanan musim gugur yang sempurna.

Katsu Ayam Jepang

Japanese Chicken Katsu adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi remah roti Panko.

Salmon Teriyaki Jepang

Salmon Teriyaki Jepang adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang.

Selada dr kubis ala Asia yang mudah

Slaw Gaya Asia yang Mudah adalah hidangan selada dr kubis yang ringan, renyah, dan beraroma yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya.

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.

Kepiting Cabe Singapura

Singapore Chilli Crab adalah hidangan seafood yang populer di Singapura.

Kari Wortel & Ketumbar

Kari Wortel dan Ketumbar adalah hidangan vegetarian lezat yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Kari Tahu & Terong

Tahu & Kari Terong adalah hidangan kari vegan yang penuh dengan rasa.

Kari Merah Thailand dengan Tahu

Thai Red Curry with Tofu adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan rasa kari merah Thailand yang pedas dan aromatik dengan rasa tahu yang ringan dan pedas.