Home > Recipe >  Kari buncis

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India. Itu terbuat dari buncis yang dimasak, rempah-rempah dan rempah-rempah, dan biasanya disajikan dengan nasi atau naan. Rasanya sedikit pedas, beraroma dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Chickpea Curry adalah hidangan yang mudah dan bergizi yang penuh dengan protein dan serat serta dapat dengan mudah dibuat menjadi vegan atau bebas gluten.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok teh minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 3 cangkir buncis matang
  • 1 cangkir tomat potong dadu
  • 1/2 cangkir kacang hijau beku
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak, aduk sesekali, sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, cabai rawit, dan kapulaga. Masak selama 1 menit sambil terus diaduk hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran dan buncis dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu, kacang hijau beku, dan daun ketumbar. Didihkan selama 5 menit tambahan, sampai sayuran empuk.

Comments

Anonymous
,
Kari Chickpea sangat mengagumkan! Keseimbangan sempurna antara bumbu, santan, dan rasa bawang putih, jahe, dan bawang merah benar-benar menghidupkan hidangan ini. Yang pasti harus dicoba untuk penggemar masakan apa pun! #nyam

More recipes

Mangkuk Mie Wijen-Jahe

Sesame-Ginger Noodle Bowl adalah hidangan beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur.

Salad Quinoa Gaya Asia

Salad quinoa ala Asia adalah hidangan sehat dan beraroma yang cocok untuk hidangan apa pun.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Kari Tahu Katsu

Tofu Katsu Curry adalah hidangan ramah vegan populer yang berasal dari Jepang.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Kari Ikan Goan

Kari Ikan Goan adalah hidangan tradisional India dari negara bagian Goa.

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

Tamago Sushi

Sushi Tamago adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan telur dadar manis, juga dikenal sebagai tamago, sebagai bahan utamanya.

Sushi Gulung Salmon

Salmon Roll sushi adalah sushi gulung klasik yang dibuat dari salmon mentah, nasi, rumput laut nori, dan isian lainnya.