Home > Recipe >  Kari buncis

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India. Itu terbuat dari buncis yang dimasak, rempah-rempah dan rempah-rempah, dan biasanya disajikan dengan nasi atau naan. Rasanya sedikit pedas, beraroma dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Chickpea Curry adalah hidangan yang mudah dan bergizi yang penuh dengan protein dan serat serta dapat dengan mudah dibuat menjadi vegan atau bebas gluten.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok teh minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 3 cangkir buncis matang
  • 1 cangkir tomat potong dadu
  • 1/2 cangkir kacang hijau beku
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak, aduk sesekali, sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, cabai rawit, dan kapulaga. Masak selama 1 menit sambil terus diaduk hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran dan buncis dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu, kacang hijau beku, dan daun ketumbar. Didihkan selama 5 menit tambahan, sampai sayuran empuk.

Comments

Anonymous
,
Kari Chickpea sangat mengagumkan! Keseimbangan sempurna antara bumbu, santan, dan rasa bawang putih, jahe, dan bawang merah benar-benar menghidupkan hidangan ini. Yang pasti harus dicoba untuk penggemar masakan apa pun! #nyam

More recipes

Salad Gado Gado Indonesia

Gado Gado adalah salad Indonesia populer yang dibuat dengan berbagai sayuran segar dan saus kacang yang lezat.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

Nasi Goreng Indonesia

Nasi Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia dan di seluruh Asia Tenggara.

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka.

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.

Wortel Vegan dan Kari Kelapa

Wortel Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang menggabungkan wortel manis dengan campuran rempah-rempah yang harum dan santan kental.