Home > Recipe >  Sup Mie Laksa Malaysia

Sup Mie Laksa Malaysia

Sup Mi Laksa Malaysia adalah sup mie beraroma dan pedas dari Malaysia. Itu dibuat dengan kaldu berbahan dasar kari, yang biasanya dibuat dengan santan, asam jawa, serai, lengkuas, cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Mie biasanya berupa mie telur, bihun, atau bihun. Supnya dihiasi dengan bahan-bahan seperti tauge, telur rebus, udang, perkedel ikan, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan pendamping sambal, sambal pedas. Rasa Sup Mie Laksa Malaysia kompleks dan pedas, dan bisa menjadi makanan atau kudapan yang enak.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 bawang merah, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh kunyit
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • Garam dan merica secukupnya
  • 4 ons bihun kering
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir kemangi Thailand segar cincang
  • 1/4 cangkir daun mint segar cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, bubuk kari, ketumbar, dan jintan, lalu masak, aduk terus, selama 1 menit.
  • Step 2
    Masukkan santan, kaldu, kecap ikan, gula merah, dan air jeruk nipis. Didihkan dan masak selama 10 menit.
  • Step 3
    Tambahkan mie ke dalam sup dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit. Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya.
  • Step 4
    Bagilah sup di antara mangkuk dan atasnya dengan daun ketumbar, kemangi Thailand, dan mint.

Comments

Anonymous
,
Sup Mi Laksa Malaysia adalah makanan lezat yang lezat! Kaldu berbahan dasar kelapa yang pedas dan lembut luar biasa, dan mie serta makanan laut bekerja sama dengan sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Laksa Malaysia adalah semangkuk mie beraroma dan menenangkan dengan perpaduan unik rasa pedas, lembut, dan tajam! Ini harus dicoba untuk setiap pecinta mie!
Anonymous
,
Sup Mie Laksa Malaysia penuh rasa! Kelapa krim, udang manis, asam jawa tajam & cabai pedas membuat kombinasi sempurna yang akan menggoda selera Anda & membuat Anda menginginkan lebih! Lezat & memuaskan!

More recipes

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea adalah hidangan lezat dan unik yang dibuat dengan kombinasi nasi putih yang dimasak dengan berbagai sayuran dan protein.

Sushi Gulung Naga

Dragon Roll Sushi adalah sushi gulung kreatif yang dibuat dengan kombinasi bahan-bahan.

Rebusan Kimchi Korea

Rebusan Kimchi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan sayuran yang difermentasi.

Katsu Ayam Jepang

Japanese Chicken Katsu adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi remah roti Panko.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Alpukat

Burrito Sushi Vegan dengan Mentimun dan Alpukat adalah hidangan ramah vegan yang lezat yang memadukan rasa sushi dengan kenyamanan burrito.

Sushi Temari Vegan

Temari Sushi Vegan adalah jenis sushi yang dibuat tanpa produk hewani.

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India.

lumpia Filipina

Filipino Lumpia adalah hidangan populer Filipina yang berasal dari Filipina.

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih.