Home > Recipe >  Sup Mie Laksa Malaysia

Sup Mie Laksa Malaysia

Sup Mi Laksa Malaysia adalah sup mie beraroma dan pedas dari Malaysia. Itu dibuat dengan kaldu berbahan dasar kari, yang biasanya dibuat dengan santan, asam jawa, serai, lengkuas, cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Mie biasanya berupa mie telur, bihun, atau bihun. Supnya dihiasi dengan bahan-bahan seperti tauge, telur rebus, udang, perkedel ikan, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan pendamping sambal, sambal pedas. Rasa Sup Mie Laksa Malaysia kompleks dan pedas, dan bisa menjadi makanan atau kudapan yang enak.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 bawang merah, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh kunyit
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • Garam dan merica secukupnya
  • 4 ons bihun kering
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir kemangi Thailand segar cincang
  • 1/4 cangkir daun mint segar cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, bubuk kari, ketumbar, dan jintan, lalu masak, aduk terus, selama 1 menit.
  • Step 2
    Masukkan santan, kaldu, kecap ikan, gula merah, dan air jeruk nipis. Didihkan dan masak selama 10 menit.
  • Step 3
    Tambahkan mie ke dalam sup dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit. Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya.
  • Step 4
    Bagilah sup di antara mangkuk dan atasnya dengan daun ketumbar, kemangi Thailand, dan mint.

Comments

Anonymous
,
Sup Mi Laksa Malaysia adalah makanan lezat yang lezat! Kaldu berbahan dasar kelapa yang pedas dan lembut luar biasa, dan mie serta makanan laut bekerja sama dengan sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Laksa Malaysia adalah semangkuk mie beraroma dan menenangkan dengan perpaduan unik rasa pedas, lembut, dan tajam! Ini harus dicoba untuk setiap pecinta mie!
Anonymous
,
Sup Mie Laksa Malaysia penuh rasa! Kelapa krim, udang manis, asam jawa tajam & cabai pedas membuat kombinasi sempurna yang akan menggoda selera Anda & membuat Anda menginginkan lebih! Lezat & memuaskan!

More recipes

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia.

Daging Babi Wijen-Jahe dan Bok Choy

Babi Sesame-Ginger dan Bok Choy adalah makanan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk malam kerja yang sibuk.

Kari Daging Sapi Madras

Beef Madras Curry adalah hidangan khas India yang pedas dan beraroma yang dibuat dari daging sapi tanpa tulang, bawang bombay, tomat, dan campuran rempah-rempah.

Kari Kacang dan Ubi Jalar

Kari Kacang dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang dibuat dengan kombinasi kacang hitam, ubi jalar, dan berbagai bumbu.

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”.

kari mangga

Kari Mangga adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan mangga matang, rempah-rempah, dan santan.

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.