Home > Recipe >  Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand. Itu dibuat dengan daging sapi, kentang, kacang tanah, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi kukus dan dapat dihias dengan daun ketumbar segar dan jeruk nipis. Kari Massaman dikenal dengan rasa manis dan gurihnya, menjadikannya favorit di kalangan pecinta makanan Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik, aduk terus.
  • Step 2
    Tambahkan jahe, kayu manis, kapulaga, ketumbar, jintan, dan kunyit ke dalam wajan dan masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 3
    Tambahkan daging sapi ke dalam wajan dan masak sampai kecoklatan, sekitar 5 menit. Tambahkan santan, kecap ikan, dan gula merah ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan masak, aduk sesekali, sampai daging empuk, sekitar 15 menit. Sajikan dengan nasi kukus.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi Massaman Thailand lezat! Dagingnya empuk, bumbunya harum, dan panasnya pas. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Daging Sapi Massaman Thailand ini benar-benar nikmat! Daging sapi dimasak dengan sempurna dan meleleh di mulut Anda. Kari beraroma dan aromatik, dengan keseimbangan bumbu yang sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Hidangan yang sangat beraroma dan mewah! Daging sapinya empuk, rempah-rempahnya kuat dan harum, dan santannya menyatukan semuanya. Sangat enak!

More recipes

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah hidangan Cina-Amerika klasik yang telah diadaptasi oleh banyak budaya di seluruh dunia.

Sushi Gulung California

California Roll adalah jenis sushi yang terbuat dari alpukat, mentimun, dan kepiting (atau kepiting imitasi) yang digulung dalam selembar nori dan nasi cuka.

Kari Ikan Kelapa Malaysia

Kari Ikan Kelapa Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang populer dalam masakan Malaysia.

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi.

Sandwich Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Wortel

Sandwich sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel ini adalah pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.

Buncis Vegan dan Kari Ubi Jalar

Kacang Kacang Vegan dan Kari Ubi Jalar adalah makanan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk vegan, vegetarian, dan siapa pun yang mencari makanan beraroma dan memuaskan.

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Edamame dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa menggunakan ikan.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.