Home > Recipe >  Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand. Itu dibuat dengan daging sapi, kentang, kacang tanah, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi kukus dan dapat dihias dengan daun ketumbar segar dan jeruk nipis. Kari Massaman dikenal dengan rasa manis dan gurihnya, menjadikannya favorit di kalangan pecinta makanan Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik, aduk terus.
  • Step 2
    Tambahkan jahe, kayu manis, kapulaga, ketumbar, jintan, dan kunyit ke dalam wajan dan masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 3
    Tambahkan daging sapi ke dalam wajan dan masak sampai kecoklatan, sekitar 5 menit. Tambahkan santan, kecap ikan, dan gula merah ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan masak, aduk sesekali, sampai daging empuk, sekitar 15 menit. Sajikan dengan nasi kukus.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi Massaman Thailand lezat! Dagingnya empuk, bumbunya harum, dan panasnya pas. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Daging Sapi Massaman Thailand ini benar-benar nikmat! Daging sapi dimasak dengan sempurna dan meleleh di mulut Anda. Kari beraroma dan aromatik, dengan keseimbangan bumbu yang sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Hidangan yang sangat beraroma dan mewah! Daging sapinya empuk, rempah-rempahnya kuat dan harum, dan santannya menyatukan semuanya. Sangat enak!

More recipes

Lumpia Sushi Vegetarian

Lumpia sushi vegetarian adalah camilan atau hidangan pembuka yang ringan dan sehat yang sangat cocok untuk pesta atau pertemuan.

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand adalah hidangan lezat dan eksotis yang cocok untuk segala acara.

Sup Kari Butternut Squash

Curried Butternut Squash Soup adalah sup krim, gurih, dan lezat yang merupakan makanan musim gugur yang sempurna.

Ikan Kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry adalah hidangan populer India yang terbuat dari ikan yang direndam dalam saus krim pedas.

kari mangga

Kari Mangga adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan mangga matang, rempah-rempah, dan santan.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.

Sayuran Asia Goreng

Stir-Fried Asian Greens adalah hidangan klasik yang merupakan makanan pokok dari banyak masakan Asia.