Home > Recipe >  Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand. Itu dibuat dengan daging sapi, kentang, kacang tanah, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi kukus dan dapat dihias dengan daun ketumbar segar dan jeruk nipis. Kari Massaman dikenal dengan rasa manis dan gurihnya, menjadikannya favorit di kalangan pecinta makanan Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik, aduk terus.
  • Step 2
    Tambahkan jahe, kayu manis, kapulaga, ketumbar, jintan, dan kunyit ke dalam wajan dan masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 3
    Tambahkan daging sapi ke dalam wajan dan masak sampai kecoklatan, sekitar 5 menit. Tambahkan santan, kecap ikan, dan gula merah ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan masak, aduk sesekali, sampai daging empuk, sekitar 15 menit. Sajikan dengan nasi kukus.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi Massaman Thailand lezat! Dagingnya empuk, bumbunya harum, dan panasnya pas. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Daging Sapi Massaman Thailand ini benar-benar nikmat! Daging sapi dimasak dengan sempurna dan meleleh di mulut Anda. Kari beraroma dan aromatik, dengan keseimbangan bumbu yang sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Hidangan yang sangat beraroma dan mewah! Daging sapinya empuk, rempah-rempahnya kuat dan harum, dan santannya menyatukan semuanya. Sangat enak!

More recipes

Maki Sushi

Maki sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan membungkus selembar nori (rumput laut kering) di sekeliling isian nasi dan bahan lain seperti ikan, sayuran, dan bumbu.

Kue Ikan Thailand

Kue ikan Thailand adalah hidangan tradisional dari Thailand.

Daging Babi Jahe Crockpot

Crockpot Ginger Pork adalah hidangan lezat yang dimasak lambat yang dibuat dengan menggabungkan daging babi, jahe, bawang putih, dan berbagai bahan lainnya.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Kubis

Vegetarian Sushi Burrito Bowl dengan Alpukat dan Kubis adalah makanan sehat yang mudah dibuat yang cocok untuk makan siang atau makan malam.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Rebusan Daging Babi Pedas ala Korea

Rebusan Babi Pedas Ala Korea, atau "Dwaeji-gukbap", adalah sup Korea populer yang dibuat dengan daging babi, sayuran, dan saus pedas.

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia.

Mie Ayam Kacang Thailand

Mie Ayam Kacang Thailand adalah hidangan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dan gurih dari selai kacang dan ayam dengan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand.

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi.