Home > Recipe >  Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand. Itu dibuat dengan daging sapi, kentang, kacang tanah, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi kukus dan dapat dihias dengan daun ketumbar segar dan jeruk nipis. Kari Massaman dikenal dengan rasa manis dan gurihnya, menjadikannya favorit di kalangan pecinta makanan Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik, aduk terus.
  • Step 2
    Tambahkan jahe, kayu manis, kapulaga, ketumbar, jintan, dan kunyit ke dalam wajan dan masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 3
    Tambahkan daging sapi ke dalam wajan dan masak sampai kecoklatan, sekitar 5 menit. Tambahkan santan, kecap ikan, dan gula merah ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan masak, aduk sesekali, sampai daging empuk, sekitar 15 menit. Sajikan dengan nasi kukus.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi Massaman Thailand lezat! Dagingnya empuk, bumbunya harum, dan panasnya pas. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Daging Sapi Massaman Thailand ini benar-benar nikmat! Daging sapi dimasak dengan sempurna dan meleleh di mulut Anda. Kari beraroma dan aromatik, dengan keseimbangan bumbu yang sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Hidangan yang sangat beraroma dan mewah! Daging sapinya empuk, rempah-rempahnya kuat dan harum, dan santannya menyatukan semuanya. Sangat enak!

More recipes

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas.

Sushi Temaki

Temaki Sushi adalah salah satu jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung bahan-bahan di dalam lembaran nori (rumput laut) lalu dibentuk dengan tangan menjadi bentuk kerucut.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi gulung vegetarian dengan asparagus dan wortel adalah sushi gulung yang lezat, sehat, dan mudah dibuat.

Kue Ikan Thailand

Kue ikan Thailand adalah hidangan tradisional dari Thailand.

Nasi Goreng Ala Thailand dengan Udang

Nasi Goreng Ala Thailand dengan Udang adalah hidangan lezat dan beraroma yang pasti menyenangkan.

Mangkuk Mie Wijen-Jahe

Sesame-Ginger Noodle Bowl adalah hidangan beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur.

Taco Daging Sapi BBQ Korea

Taco Daging Sapi BBQ Korea adalah cara yang menyenangkan untuk memadukan cita rasa Korea dan Meksiko.