Home > Recipe >  Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan. Hidangan ini terbuat dari mie tipis berbahan dasar gandum yang ditumis dengan berbagai sayuran, daging, dan rempah-rempah. Sayuran yang paling umum digunakan adalah bawang merah, bawang putih, dan wortel. Pilihan daging bisa termasuk daging sapi, babi, ayam, dan udang. Hidangan ini kemudian diberi saus gochujang pedas, yang terbuat dari kombinasi cabai merah, beras ketan, kedelai yang difermentasi, dan garam. Hidangan tersebut kemudian dihias dengan biji wijen dan daun bawang. Ini adalah hidangan populer yang sering disajikan di rumah, di restoran, dan sebagai makanan jalanan.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons mi gandum tipis
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar parut
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan minyak wijen panggang
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci air. Tambahkan mie dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tiriskan mie dan sisihkan.
  • Step 3
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah dan masak selama 1 menit.
  • Step 4
    Masukkan kecap asin, cuka beras, gula merah, minyak wijen, dan lada hitam. Didihkan campuran dan masak selama 1 menit.
  • Step 5
    Tambahkan mie yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk agar tercampur. Masak selama 1-2 menit, hingga mi matang.

Comments

Anonymous
,
Mie Pedas Ala Korea ini benar-benar nikmat! Mereka cepat dibuat dan memiliki jumlah bumbu yang sempurna. A harus mencoba!
Anonymous
,
Mie Pedas Ala Korea ini adalah kombinasi rasa manis dan pedas yang lezat dan gurih. Mienya dimasak dengan sempurna dan sausnya menambah rasa umami yang gurih. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Mie pedas ala Korea yang luar biasa ini adalah yang terbaik! Mereka memiliki semua rasa mie kimchee panas tradisional, dengan kerenyahan yang lezat dan tak terduga. Sangat disarankan!

More recipes

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso.

Mie Kari Kelapa

Mie Kari Kelapa adalah hidangan mie Asia yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Tomat Vegan dan Kari Lentil

Tomat Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan sederhana dan lezat yang cocok untuk siapa pun yang mengikuti pola makan vegan.

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya.

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia.

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.