Home > Recipe >  Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan. Hidangan ini terbuat dari mie tipis berbahan dasar gandum yang ditumis dengan berbagai sayuran, daging, dan rempah-rempah. Sayuran yang paling umum digunakan adalah bawang merah, bawang putih, dan wortel. Pilihan daging bisa termasuk daging sapi, babi, ayam, dan udang. Hidangan ini kemudian diberi saus gochujang pedas, yang terbuat dari kombinasi cabai merah, beras ketan, kedelai yang difermentasi, dan garam. Hidangan tersebut kemudian dihias dengan biji wijen dan daun bawang. Ini adalah hidangan populer yang sering disajikan di rumah, di restoran, dan sebagai makanan jalanan.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons mi gandum tipis
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar parut
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan minyak wijen panggang
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci air. Tambahkan mie dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tiriskan mie dan sisihkan.
  • Step 3
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah dan masak selama 1 menit.
  • Step 4
    Masukkan kecap asin, cuka beras, gula merah, minyak wijen, dan lada hitam. Didihkan campuran dan masak selama 1 menit.
  • Step 5
    Tambahkan mie yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk agar tercampur. Masak selama 1-2 menit, hingga mi matang.

Comments

Anonymous
,
Mie Pedas Ala Korea ini benar-benar nikmat! Mereka cepat dibuat dan memiliki jumlah bumbu yang sempurna. A harus mencoba!
Anonymous
,
Mie Pedas Ala Korea ini adalah kombinasi rasa manis dan pedas yang lezat dan gurih. Mienya dimasak dengan sempurna dan sausnya menambah rasa umami yang gurih. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Mie pedas ala Korea yang luar biasa ini adalah yang terbaik! Mereka memiliki semua rasa mie kimchee panas tradisional, dengan kerenyahan yang lezat dan tak terduga. Sangat disarankan!

More recipes

Udang bawang putih madu

Honey Garlic Shrimp adalah hidangan Asia yang beraroma dan lezat.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Kentang Vegan dan Kari Bayam

Kari Kentang dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang kaya rasa dan dikemas dengan bahan-bahan bergizi! Kari ini dibuat dengan kentang, bayam, rempah-rempah, dan santan, yang menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang cocok untuk makan malam.

Sup Miso Jepang

Sup miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta fermentasi yang disebut "miso".

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.

Kari Labu Butternut Vegan

Kari Squash Butternut Vegan adalah hidangan hangat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam apa pun.

Sayuran Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran sebagai bahan utamanya.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.