Home > Recipe >  Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan. Hidangan ini terbuat dari mie tipis berbahan dasar gandum yang ditumis dengan berbagai sayuran, daging, dan rempah-rempah. Sayuran yang paling umum digunakan adalah bawang merah, bawang putih, dan wortel. Pilihan daging bisa termasuk daging sapi, babi, ayam, dan udang. Hidangan ini kemudian diberi saus gochujang pedas, yang terbuat dari kombinasi cabai merah, beras ketan, kedelai yang difermentasi, dan garam. Hidangan tersebut kemudian dihias dengan biji wijen dan daun bawang. Ini adalah hidangan populer yang sering disajikan di rumah, di restoran, dan sebagai makanan jalanan.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons mi gandum tipis
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar parut
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan minyak wijen panggang
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci air. Tambahkan mie dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tiriskan mie dan sisihkan.
  • Step 3
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah dan masak selama 1 menit.
  • Step 4
    Masukkan kecap asin, cuka beras, gula merah, minyak wijen, dan lada hitam. Didihkan campuran dan masak selama 1 menit.
  • Step 5
    Tambahkan mie yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk agar tercampur. Masak selama 1-2 menit, hingga mi matang.

Comments

Anonymous
,
Mie Pedas Ala Korea ini benar-benar nikmat! Mereka cepat dibuat dan memiliki jumlah bumbu yang sempurna. A harus mencoba!
Anonymous
,
Mie Pedas Ala Korea ini adalah kombinasi rasa manis dan pedas yang lezat dan gurih. Mienya dimasak dengan sempurna dan sausnya menambah rasa umami yang gurih. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Mie pedas ala Korea yang luar biasa ini adalah yang terbaik! Mereka memiliki semua rasa mie kimchee panas tradisional, dengan kerenyahan yang lezat dan tak terduga. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Sayur Kelapa

Kari Sayur Kelapa adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan berbagai macam sayuran yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar kelapa.

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng.

Sup Tetesan Telur Mudah

Easy Egg Drop Soup adalah sup Cina yang dibuat dengan telur sederhana dan kaldu ayam.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi merupakan jenis sushi yang menggunakan belut yang dikenal dengan nama anago sebagai bahan utamanya.

Kari Kelapa Sayur

Kari Kelapa Sayur adalah hidangan klasik India yang lembut dan beraroma.

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.

Lumpia Sushi Vegetarian

Lumpia sushi vegetarian adalah camilan atau hidangan pembuka yang ringan dan sehat yang sangat cocok untuk pesta atau pertemuan.

Kalbi Korea

Kalbi Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari iga pendek daging sapi yang diasinkan dan dipanggang.