Home > Recipe >  Tempura Sayuran

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan. Ini adalah hidangan populer di Jepang, khususnya di wilayah Kansai, dan disajikan di banyak restoran di seluruh negeri. Sayuran dicelupkan ke dalam adonan sederhana yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan air dingin sebelum digoreng dengan minyak sayur. Hasilnya adalah hidangan renyah dan beraroma yang sering disajikan dengan saus celup dan diberi parutan lobak daikon dan peterseli.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1 telur besar
  • 1/2 gelas air dingin
  • 2 cangkir minyak sayur untuk digoreng
  • 2 cangkir berbagai macam sayuran, seperti paprika, jamur, wortel, dan zucchini, potong tipis-tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, baking powder, dan baking soda hingga tercampur.
  • Step 2
    Tambahkan telur dan air dingin dan aduk sampai adonan halus.
  • Step 3
    Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi hingga mencapai 350 derajat F (175 derajat C).
  • Step 4
    Celupkan sayuran ke dalam adonan dan masukkan dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Goreng selama 2-3 menit, hingga tempura berwarna cokelat keemasan.
  • Step 5
    Keluarkan tempura dari minyak dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring yang dilapisi tisu. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Sayuran Tempura adalah hidangan yang luar biasa! Sayuran segar ditumbuk ringan dan digoreng, menghasilkan suguhan asin yang renyah sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tempura sayur enak dan sangat mudah dibuat! Adonan tempura yang ringan dan renyah merupakan pelengkap sempurna untuk sayuran segar, menghasilkan makanan pembuka yang lezat.
Anonymous
,
Tempura Sayuran adalah cara yang enak dan renyah untuk menikmati berbagai sayuran. Adonan tempura ringan dan lapang, menjadikannya hidangan pembuka atau lauk yang ideal. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sayuran Tempura adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sayuran! Ini suguhan ringan dan renyah yang bisa dinikmati dengan saus untuk hidangan yang beraroma. Lezat!

More recipes

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.

Ayam dan Brokoli Tumis

Tumis Ayam dan Brokoli adalah hidangan Cina klasik yang lezat dan mudah dibuat.

Kimchi Jjigae Korea

Kimchi Jjigae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dari sayuran yang difermentasi seperti kol, lobak, atau mentimun.

kari ayam mangga

Kari Ayam Mangga adalah hidangan India beraroma yang memadukan manisnya mangga matang dengan bumbu kari.

Kari Keema

Kari Keema adalah hidangan populer India yang terbuat dari daging giling (biasanya domba atau sapi), rempah-rempah, dan bahan lain seperti tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.

Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas adalah hidangan beraroma dan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Pancit Filipina

Pancit Filipina adalah hidangan mie tradisional dalam masakan Filipina.