Home > Recipe >  Tempura Sayuran

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan. Ini adalah hidangan populer di Jepang, khususnya di wilayah Kansai, dan disajikan di banyak restoran di seluruh negeri. Sayuran dicelupkan ke dalam adonan sederhana yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan air dingin sebelum digoreng dengan minyak sayur. Hasilnya adalah hidangan renyah dan beraroma yang sering disajikan dengan saus celup dan diberi parutan lobak daikon dan peterseli.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1 telur besar
  • 1/2 gelas air dingin
  • 2 cangkir minyak sayur untuk digoreng
  • 2 cangkir berbagai macam sayuran, seperti paprika, jamur, wortel, dan zucchini, potong tipis-tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, baking powder, dan baking soda hingga tercampur.
  • Step 2
    Tambahkan telur dan air dingin dan aduk sampai adonan halus.
  • Step 3
    Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi hingga mencapai 350 derajat F (175 derajat C).
  • Step 4
    Celupkan sayuran ke dalam adonan dan masukkan dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Goreng selama 2-3 menit, hingga tempura berwarna cokelat keemasan.
  • Step 5
    Keluarkan tempura dari minyak dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring yang dilapisi tisu. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Sayuran Tempura adalah hidangan yang luar biasa! Sayuran segar ditumbuk ringan dan digoreng, menghasilkan suguhan asin yang renyah sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tempura sayur enak dan sangat mudah dibuat! Adonan tempura yang ringan dan renyah merupakan pelengkap sempurna untuk sayuran segar, menghasilkan makanan pembuka yang lezat.
Anonymous
,
Tempura Sayuran adalah cara yang enak dan renyah untuk menikmati berbagai sayuran. Adonan tempura ringan dan lapang, menjadikannya hidangan pembuka atau lauk yang ideal. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sayuran Tempura adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sayuran! Ini suguhan ringan dan renyah yang bisa dinikmati dengan saus untuk hidangan yang beraroma. Lezat!

More recipes

Sushi Gulung Tuna dan Mentimun

Sushi gulung tuna dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menggabungkan dua rasa klasik dalam satu hidangan lezat.

Sushi Ebi Nigiri

Ebi Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang bahan utamanya adalah udang yang dimasak.

Kari Kelapa Thailand dengan Udang

Kari Kelapa Thailand dengan Udang adalah hidangan klasik Thailand yang dikemas dengan rasa.

Kari Tomat dan Bayam

Kari Tomat dan Bayam adalah kari vegetarian yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dibuat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Mangkuk Sushi

Sushi Bowl adalah jenis masakan Jepang yang terdiri dari semangkuk nasi berbumbu dengan berbagai bahan di atasnya seperti ikan mentah, sayuran, dan saus.

Salmon Alpukat Gulung Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi adalah sushi gulung klasik Jepang yang dibuat dengan kombinasi salmon segar dan alpukat lembut.

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang.

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang.

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.