Home > Recipe >  Tempura Sayuran

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan. Ini adalah hidangan populer di Jepang, khususnya di wilayah Kansai, dan disajikan di banyak restoran di seluruh negeri. Sayuran dicelupkan ke dalam adonan sederhana yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan air dingin sebelum digoreng dengan minyak sayur. Hasilnya adalah hidangan renyah dan beraroma yang sering disajikan dengan saus celup dan diberi parutan lobak daikon dan peterseli.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1 telur besar
  • 1/2 gelas air dingin
  • 2 cangkir minyak sayur untuk digoreng
  • 2 cangkir berbagai macam sayuran, seperti paprika, jamur, wortel, dan zucchini, potong tipis-tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, baking powder, dan baking soda hingga tercampur.
  • Step 2
    Tambahkan telur dan air dingin dan aduk sampai adonan halus.
  • Step 3
    Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi hingga mencapai 350 derajat F (175 derajat C).
  • Step 4
    Celupkan sayuran ke dalam adonan dan masukkan dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Goreng selama 2-3 menit, hingga tempura berwarna cokelat keemasan.
  • Step 5
    Keluarkan tempura dari minyak dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring yang dilapisi tisu. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Sayuran Tempura adalah hidangan yang luar biasa! Sayuran segar ditumbuk ringan dan digoreng, menghasilkan suguhan asin yang renyah sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tempura sayur enak dan sangat mudah dibuat! Adonan tempura yang ringan dan renyah merupakan pelengkap sempurna untuk sayuran segar, menghasilkan makanan pembuka yang lezat.
Anonymous
,
Tempura Sayuran adalah cara yang enak dan renyah untuk menikmati berbagai sayuran. Adonan tempura ringan dan lapang, menjadikannya hidangan pembuka atau lauk yang ideal. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sayuran Tempura adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sayuran! Ini suguhan ringan dan renyah yang bisa dinikmati dengan saus untuk hidangan yang beraroma. Lezat!

More recipes

Salad Daun Teh Myanmar

Salad Daun Teh Myanmar, juga dikenal sebagai Lahpet Thoke, adalah hidangan tradisional Burma yang telah dinikmati selama berabad-abad.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Stik Kepiting Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan daging kepiting imitasi yang telah dimasak dan dibentuk dan ditekan menjadi batang kayu tipis.

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Daging Sapi & Brokoli Asia

Daging Sapi & Brokoli Asia adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging sapi, brokoli, dan saus beraroma.

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel adalah makanan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.

Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea adalah hidangan klasik Korea yang terdiri dari iga babi yang diasinkan yang dipanggang di atas api terbuka.