Home > Recipe >  kari tomat

kari tomat

Kari Tomat adalah hidangan India yang pedas, tajam, dan beraroma. Itu dibuat dengan bahan dasar tomat dan rempah-rempah lainnya seperti jintan, ketumbar, kunyit, jahe, bawang putih, dan bubuk cabai. Tomat dimasak lambat dalam saus bawang-tomat yang dibumbui, dan dihiasi dengan daun ketumbar segar. Biasanya disajikan dengan nasi, roti, naan, atau roti India lainnya. Kari Tomat adalah hidangan populer di India, dan sering disajikan sebagai lauk atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak dan bening, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jahe, jintan, ketumbar, kunyit, paprika, dan kayu manis ke dalam wajan dan masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu dan jusnya ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 10-15 menit, sampai tomat lunak dan saus mengental.
  • Step 4
    Aduk santan dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Didihkan selama 5 menit tambahan sebelum disajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari Tomat ini adalah resep yang sangat lezat! Kombinasi rempah-rempah dan tomat membuatnya kaya rasa. Makanan yang sempurna untuk setiap kesempatan - sangat enak!

More recipes

Kari Ikan Goan

Kari Ikan Goan adalah hidangan tradisional India dari negara bagian Goa.

Babi Pedas Korea

Babi Pedas Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Sayap Ayam Renyah Gaya Asia

Crispy Asian-Style Chicken Wings adalah sayap ayam tradisional yang lezat dan beraroma.

Daging Sapi BBQ Korea

Daging Sapi BBQ Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea.

Salmon Roe Nigiri Sushi

Salmon roe nigiri sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan telur salmon yang diawetkan.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Alpukat

Burrito Sushi Vegan dengan Mentimun dan Alpukat adalah hidangan ramah vegan yang lezat yang memadukan rasa sushi dengan kenyamanan burrito.

Kari Tomat dan Bayam

Kari Tomat dan Bayam adalah kari vegetarian yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dibuat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi gulung vegetarian dengan asparagus dan wortel adalah sushi gulung yang lezat, sehat, dan mudah dibuat.

Biryani Ayam India

Biryani Ayam India adalah hidangan harum dan beraroma yang menjadi favorit di India dan di seluruh dunia.