Home > Recipe >  kari tomat

kari tomat

Kari Tomat adalah hidangan India yang pedas, tajam, dan beraroma. Itu dibuat dengan bahan dasar tomat dan rempah-rempah lainnya seperti jintan, ketumbar, kunyit, jahe, bawang putih, dan bubuk cabai. Tomat dimasak lambat dalam saus bawang-tomat yang dibumbui, dan dihiasi dengan daun ketumbar segar. Biasanya disajikan dengan nasi, roti, naan, atau roti India lainnya. Kari Tomat adalah hidangan populer di India, dan sering disajikan sebagai lauk atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak dan bening, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jahe, jintan, ketumbar, kunyit, paprika, dan kayu manis ke dalam wajan dan masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu dan jusnya ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 10-15 menit, sampai tomat lunak dan saus mengental.
  • Step 4
    Aduk santan dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Didihkan selama 5 menit tambahan sebelum disajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari Tomat ini adalah resep yang sangat lezat! Kombinasi rempah-rempah dan tomat membuatnya kaya rasa. Makanan yang sempurna untuk setiap kesempatan - sangat enak!

More recipes

Sushi Gulung Tuna Mayo

Tuna Mayo Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang dibuat dengan kombinasi tuna dan mayones.

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat.

Salad Mangga Thailand

Salad Mangga Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Asia Tenggara.

Kari Thailand

Kari Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis.

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

Sup Kari Butternut Squash

Curried Butternut Squash Soup adalah sup krim, gurih, dan lezat yang merupakan makanan musim gugur yang sempurna.

Sushi Gulung Alaska

Alaska Roll Sushi adalah sushi gulung yang populer di Amerika Serikat.

Sup Miso Mudah dengan Tahu

Sup Miso Mudah dengan Tahu adalah sup Jepang yang sederhana dan beraroma yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.