Home > Recipe >  kari tomat

kari tomat

Kari Tomat adalah hidangan India yang pedas, tajam, dan beraroma. Itu dibuat dengan bahan dasar tomat dan rempah-rempah lainnya seperti jintan, ketumbar, kunyit, jahe, bawang putih, dan bubuk cabai. Tomat dimasak lambat dalam saus bawang-tomat yang dibumbui, dan dihiasi dengan daun ketumbar segar. Biasanya disajikan dengan nasi, roti, naan, atau roti India lainnya. Kari Tomat adalah hidangan populer di India, dan sering disajikan sebagai lauk atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak dan bening, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jahe, jintan, ketumbar, kunyit, paprika, dan kayu manis ke dalam wajan dan masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu dan jusnya ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 10-15 menit, sampai tomat lunak dan saus mengental.
  • Step 4
    Aduk santan dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Didihkan selama 5 menit tambahan sebelum disajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari Tomat ini adalah resep yang sangat lezat! Kombinasi rempah-rempah dan tomat membuatnya kaya rasa. Makanan yang sempurna untuk setiap kesempatan - sangat enak!

More recipes

Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas adalah hidangan beraroma dan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.

Tahu Pedas dan Rice Bowl

Tahu Pedas dan Rice Bowl merupakan makanan yang enak dan bergizi.

Kari Ayam dengan Santan

Kari ayam dengan santan adalah hidangan gurih yang memadukan rempah-rempah harum dengan santan kental untuk hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Salad Rumput Laut dengan Sushi

Salad rumput laut dengan sushi adalah hidangan populer yang menggabungkan dua jenis hidangan Jepang yang berbeda.

Kari Chickpea dan Bayam

Chickpea and Spinach Curry adalah hidangan kari yang lezat dan ramah vegan.

Sayuran Lo Mein

Sayur Lo Mein adalah masakan Cina populer yang terbuat dari mie, sayuran, dan saus beraroma.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.