Home > Recipe >  Sushi Salmon

Sushi Salmon

Salmon Sushi adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari ikan salmon mentah yang dipadukan dengan nasi cuka. Ini adalah salah satu jenis sushi paling populer di Jepang dan di seluruh dunia. Salmon yang digunakan biasanya hasil tangkapan liar, meskipun salmon yang dibudidayakan juga dapat digunakan. Ikan tersebut kemudian dipadukan dengan nasi sushi, dibumbui dengan cuka beras, gula, dan garam. Kemudian sering digulung dengan rumput laut atau dibungkus dengan telur dadar. Beberapa topping umum lainnya untuk sushi salmon termasuk acar jahe, wasabi, dan kecap. Salmon Sushi adalah sumber protein dan asam lemak omega-3 yang sangat baik.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 400 gram salmon segar, diiris tipis-tipis
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 lembar nori (kertas rumput laut)
  • 1 buah timun, potong dadu
  • 1 buah alpukat, iris

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka beras, gula merah, dan garam, lalu aduk hingga rata.
  • Step 2
    Dalam mangkuk sedang, campurkan nasi sushi yang sudah dimasak dan campuran cuka dan aduk sampai nasi terlapisi secara merata.
  • Step 3
    Letakkan satu lembar nori di atas tikar sushi. Sebarkan nasi sushi secara merata di atas nori, sisakan batas 1 inci di sekeliling tepinya.
  • Step 4
    Letakkan potongan salmon dalam garis di tengah nori dan taburi dengan mentimun dan alpukat. Angkat tepi alas sushi yang paling dekat dengan Anda dan mulailah menggulung sushi menjauh dari Anda, tekan dengan ringan saat Anda melakukannya.
  • Step 5
    Setelah sushi digulung, basahi ujung nori dengan sedikit air dan selesaikan gulungannya. Ulangi dengan sisa bahan.

Comments

More recipes

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Rebusan Daging Babi Pedas ala Korea

Rebusan Babi Pedas Ala Korea, atau "Dwaeji-gukbap", adalah sup Korea populer yang dibuat dengan daging babi, sayuran, dan saus pedas.

Terong Vegan dan Kari Chickpea

Terong Vegan dan Kari Chickpea adalah hidangan kari vegan yang lezat dan beraroma.

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina.

Kari Wortel

Carrot Curry adalah hidangan tradisional India yang terbuat dari wortel, rempah-rempah, dan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.