Home > Recipe >  Sushi Salmon

Sushi Salmon

Salmon Sushi adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari ikan salmon mentah yang dipadukan dengan nasi cuka. Ini adalah salah satu jenis sushi paling populer di Jepang dan di seluruh dunia. Salmon yang digunakan biasanya hasil tangkapan liar, meskipun salmon yang dibudidayakan juga dapat digunakan. Ikan tersebut kemudian dipadukan dengan nasi sushi, dibumbui dengan cuka beras, gula, dan garam. Kemudian sering digulung dengan rumput laut atau dibungkus dengan telur dadar. Beberapa topping umum lainnya untuk sushi salmon termasuk acar jahe, wasabi, dan kecap. Salmon Sushi adalah sumber protein dan asam lemak omega-3 yang sangat baik.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 400 gram salmon segar, diiris tipis-tipis
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 lembar nori (kertas rumput laut)
  • 1 buah timun, potong dadu
  • 1 buah alpukat, iris

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka beras, gula merah, dan garam, lalu aduk hingga rata.
  • Step 2
    Dalam mangkuk sedang, campurkan nasi sushi yang sudah dimasak dan campuran cuka dan aduk sampai nasi terlapisi secara merata.
  • Step 3
    Letakkan satu lembar nori di atas tikar sushi. Sebarkan nasi sushi secara merata di atas nori, sisakan batas 1 inci di sekeliling tepinya.
  • Step 4
    Letakkan potongan salmon dalam garis di tengah nori dan taburi dengan mentimun dan alpukat. Angkat tepi alas sushi yang paling dekat dengan Anda dan mulailah menggulung sushi menjauh dari Anda, tekan dengan ringan saat Anda melakukannya.
  • Step 5
    Setelah sushi digulung, basahi ujung nori dengan sedikit air dan selesaikan gulungannya. Ulangi dengan sisa bahan.

Comments

More recipes

Babi Hoisin-Glazed dengan Nasi

Hoisin-Glazed Pork with Rice adalah makanan yang enak dan mudah dibuat.

Donat Sushi Vegetarian

Donat Sushi Vegetarian adalah hidangan Jepang yang unik dan lezat, dibuat dengan menggabungkan bahan sushi tradisional dengan rasa donat.

Kepiting Cabai Singapura

Singapore Chili Crab adalah hidangan lokal populer yang telah ada sejak tahun 1950-an.

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih.

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.

Daging Sapi Cina dan Brokoli

Daging sapi dan brokoli Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi adalah sejenis bola nasi Jepang yang dibuat dari nasi sushi dan dibungkus dengan nori (rumput laut).

Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari dan Kale Vegan adalah hidangan bergizi yang memadukan cita rasa masakan tradisional India dengan sentuhan vegan.

Salmon Roe Nigiri Sushi

Salmon roe nigiri sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan telur salmon yang diawetkan.