Home > Recipe >  Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina. Biasanya dibuat dengan potongan ayam yang digoreng dan dilapisi dengan saus manis dan gurih yang terbuat dari pasta wijen, kecap, gula, cuka, dan bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan hiasan biji wijen panggang dan disajikan dengan nasi kukus atau goreng. Ayam Wijen Cina sering disajikan sebagai bagian dari makanan Cina yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1/3 cangkir tepung maizena
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 1/3 cangkir madu
  • 3 sendok makan kecap
  • 3 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan biji wijen

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan ayam potong dadu dan tepung maizena. Aduk untuk melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak selama 5 menit, aduk sesekali, sampai ayam berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 3
    Aduk bawang putih, madu, kecap, cuka beras, minyak wijen, dan biji wijen. Masak selama 3-4 menit, sampai sausnya kental dan berbuih.
  • Step 4
    Sajikan ayam wijen di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Ayam wijen Cina yang lezat! Renyah di luar dan lembut di dalam. Keseimbangan sempurna antara manis dan gurih dan pastinya menjadi favorit keluarga. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Ayam Wijen Cina adalah hit! Saus wijennya sangat manis dan gurih, sementara ayamnya empuk dan berair. Sangat merekomendasikan untuk mencobanya!
Anonymous
,
Lezat! Ayam Wijen Cina ini memiliki keseimbangan sempurna antara manis dan gurih. Sangat merekomendasikan mencoba hidangan ini, sangat menggiurkan!

More recipes

Sup Tetesan Telur Cina

Sup Tetesan Telur Cina adalah sup Cina populer yang disajikan di banyak restoran Cina.

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Lentil

Ubi Jalar Vegan dan Kari Lentil adalah makanan beraroma dan sehat yang sempurna untuk diet vegan, vegetarian, dan bebas gluten.

Kari Kembang Kol Vegan

Kari Kembang Kol Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan kembang kol, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah.

Sup Kari Kelapa Thailand

Sup Kari Kelapa Thailand adalah hidangan lezat dan menenangkan yang pasti akan menyenangkan semua selera.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.

Puding Nasi Kelapa

Puding Nasi Kelapa adalah makanan penutup tradisional Asia yang dibuat dengan kombinasi nasi, santan, dan gula.

Sushi Salmon

Salmon Sushi adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari ikan salmon mentah yang dipadukan dengan nasi cuka.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.