Home > Recipe >  Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina. Biasanya dibuat dengan potongan ayam yang digoreng dan dilapisi dengan saus manis dan gurih yang terbuat dari pasta wijen, kecap, gula, cuka, dan bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan hiasan biji wijen panggang dan disajikan dengan nasi kukus atau goreng. Ayam Wijen Cina sering disajikan sebagai bagian dari makanan Cina yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1/3 cangkir tepung maizena
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 1/3 cangkir madu
  • 3 sendok makan kecap
  • 3 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan biji wijen

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan ayam potong dadu dan tepung maizena. Aduk untuk melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak selama 5 menit, aduk sesekali, sampai ayam berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 3
    Aduk bawang putih, madu, kecap, cuka beras, minyak wijen, dan biji wijen. Masak selama 3-4 menit, sampai sausnya kental dan berbuih.
  • Step 4
    Sajikan ayam wijen di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Ayam wijen Cina yang lezat! Renyah di luar dan lembut di dalam. Keseimbangan sempurna antara manis dan gurih dan pastinya menjadi favorit keluarga. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Ayam Wijen Cina adalah hit! Saus wijennya sangat manis dan gurih, sementara ayamnya empuk dan berair. Sangat merekomendasikan untuk mencobanya!
Anonymous
,
Lezat! Ayam Wijen Cina ini memiliki keseimbangan sempurna antara manis dan gurih. Sangat merekomendasikan mencoba hidangan ini, sangat menggiurkan!

More recipes

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Sayuran Goreng

Tumis Sayuran adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

kari labu

Pumpkin Curry adalah masakan khas India yang memadukan manisnya labu dengan gurihnya bumbu kari.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Kari Daging Sapi dan Kentang

Kari Daging Sapi dan Kentang adalah hidangan gurih yang populer di Asia Selatan.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Udang bawang putih madu

Honey Garlic Shrimp adalah hidangan Asia yang beraroma dan lezat.

Kari Merah Vegan

Kari Merah Vegan adalah hidangan kari ala Thailand yang gurih dan pedas yang dibuat dengan berbagai bahan, termasuk santan, pasta kari merah, dan sayuran.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.