Home > Recipe >  Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina. Biasanya dibuat dengan potongan ayam yang digoreng dan dilapisi dengan saus manis dan gurih yang terbuat dari pasta wijen, kecap, gula, cuka, dan bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan hiasan biji wijen panggang dan disajikan dengan nasi kukus atau goreng. Ayam Wijen Cina sering disajikan sebagai bagian dari makanan Cina yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1/3 cangkir tepung maizena
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 1/3 cangkir madu
  • 3 sendok makan kecap
  • 3 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan biji wijen

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan ayam potong dadu dan tepung maizena. Aduk untuk melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak selama 5 menit, aduk sesekali, sampai ayam berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 3
    Aduk bawang putih, madu, kecap, cuka beras, minyak wijen, dan biji wijen. Masak selama 3-4 menit, sampai sausnya kental dan berbuih.
  • Step 4
    Sajikan ayam wijen di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Ayam wijen Cina yang lezat! Renyah di luar dan lembut di dalam. Keseimbangan sempurna antara manis dan gurih dan pastinya menjadi favorit keluarga. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Ayam Wijen Cina adalah hit! Saus wijennya sangat manis dan gurih, sementara ayamnya empuk dan berair. Sangat merekomendasikan untuk mencobanya!
Anonymous
,
Lezat! Ayam Wijen Cina ini memiliki keseimbangan sempurna antara manis dan gurih. Sangat merekomendasikan mencoba hidangan ini, sangat menggiurkan!

More recipes

Kari kembang kol panggang

Kari Kembang Kol Panggang adalah hidangan lezat dan beraroma yang sangat cocok untuk vegetarian dan pemakan daging.

Udang Glazed Madu-Bawang Putih

Honey-Garlic Glazed Shrimp adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Wortel Vegan dan Kari Kelapa

Wortel Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang menggabungkan wortel manis dengan campuran rempah-rempah yang harum dan santan kental.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah hidangan Cina-Amerika klasik yang telah diadaptasi oleh banyak budaya di seluruh dunia.

Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah hidangan tradisional yang populer di banyak budaya.

Kari Gobi Masala

Kari Gobi Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kembang kol, rempah-rempah, dan tomat.