Home > Recipe >  Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina. Biasanya dibuat dengan potongan ayam yang digoreng dan dilapisi dengan saus manis dan gurih yang terbuat dari pasta wijen, kecap, gula, cuka, dan bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan hiasan biji wijen panggang dan disajikan dengan nasi kukus atau goreng. Ayam Wijen Cina sering disajikan sebagai bagian dari makanan Cina yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1/3 cangkir tepung maizena
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 1/3 cangkir madu
  • 3 sendok makan kecap
  • 3 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan biji wijen

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan ayam potong dadu dan tepung maizena. Aduk untuk melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak selama 5 menit, aduk sesekali, sampai ayam berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 3
    Aduk bawang putih, madu, kecap, cuka beras, minyak wijen, dan biji wijen. Masak selama 3-4 menit, sampai sausnya kental dan berbuih.
  • Step 4
    Sajikan ayam wijen di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Ayam wijen Cina yang lezat! Renyah di luar dan lembut di dalam. Keseimbangan sempurna antara manis dan gurih dan pastinya menjadi favorit keluarga. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Ayam Wijen Cina adalah hit! Saus wijennya sangat manis dan gurih, sementara ayamnya empuk dan berair. Sangat merekomendasikan untuk mencobanya!
Anonymous
,
Lezat! Ayam Wijen Cina ini memiliki keseimbangan sempurna antara manis dan gurih. Sangat merekomendasikan mencoba hidangan ini, sangat menggiurkan!

More recipes

Kari Daging Kelapa

Kari Daging Sapi Kelapa adalah hidangan tradisional India yang menggabungkan daging sapi, santan, dan berbagai bumbu.

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat.

Babi Pedas Korea

Babi Pedas Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat.

Kari Aloo Gobi

Kari Aloo Gobi adalah hidangan India yang populer dan lezat.

Sayuran Goreng

Tumis Sayuran adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih.

Salad Pepaya Thailand

Salad Pepaya Thailand, juga dikenal sebagai Som Tam, adalah hidangan populer di Thailand, Laos, Kamboja, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.