Home > Recipe >  Sayuran dan Tahu Pad Thai

Sayuran dan Tahu Pad Thai

Sayuran dan Tahu Pad Thai adalah hidangan tumis klasik Thailand. Itu dibuat dengan kombinasi sayuran segar dan renyah, tahu goreng, dan saus beraroma. Hidangan ini sering disajikan dengan tambahan kacang cincang, daun ketumbar cincang, dan potongan jeruk nipis. Pad Thai adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan sering disajikan sebagai hidangan utama di restoran-restoran di seluruh dunia. Ini adalah sumber protein nabati yang bagus dan dapat dengan mudah disesuaikan dengan berbagai sayuran, saus, dan hiasan.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons pad thai mie
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1 blok tahu keras, tiriskan dan potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan saus cabai bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 paprika merah, iris tipis
  • 1 cangkir kubis parut
  • 1 cangkir wortel parut
  • 2 bawang hijau, iris tipis
  • 1/4 cangkir kacang cincang
  • Irisan jeruk nipis untuk hiasan

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci besar air. Masak mie pad thai sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan tahu dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Tambahkan kecap, gula merah, saus cabai bawang putih, dan jahe ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur, lalu tambahkan paprika, kol, dan wortel. Masak selama 3-4 menit, atau sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Aduk mie yang sudah dimasak dan daun bawang. Masak selama 1-2 menit lagi, atau sampai semuanya matang.
  • Step 5
    Hiasi dengan kacang cincang dan irisan jeruk nipis sebelum disajikan.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai Sayur dan Tahu yang lezat dan beraroma. Saya suka betapa sederhananya membuatnya dan sayur serta tahunya berpadu sempurna! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Sayuran Lezat & Tahu Pad Thai! Keseimbangan sempurna antara rasa manis dan gurih dengan sedikit bumbu. Sayuran dan tahu dimasak dengan pas - tidak terlalu empuk dan tidak terlalu renyah!
Anonymous
,
Sayur dan Tahu Pad Thai sangat lezat! Rasanya seimbang dan sayuran serta tahu dimasak dengan sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.

Kari Okra

Okra Curry adalah hidangan pedas dan gurih yang berasal dari India.

Burger Bulgogi Korea

Burger Bulgogi Korea adalah hidangan klasik Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan, dimasak dan disajikan dalam roti burger.

Sushi Gulung Tuna

Tuna Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan tuna mentah.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Daging Sapi Bulgogi ala Korea

Daging Sapi Bulgogi ala Korea adalah hidangan populer Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.

Sup Pangsit Cina

Sup Pangsit Cina adalah sup beraroma gurih yang populer di banyak bagian Asia.

Kari Ikan Goan

Kari Ikan Goan adalah hidangan tradisional India dari negara bagian Goa.