Home > Recipe >  Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam. Sup ini sering disajikan dengan tambahan tauge, irisan jeruk nipis, kemangi, dan daun ketumbar. Biasanya disajikan dengan bihun atau bihun. Sup yang menenangkan dan beraroma ini telah menjadi populer di seluruh dunia, dan merupakan cara yang bagus untuk menambahkan sentuhan rasa pada makanan apa pun.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 liter kaldu ayam
  • 2 bawang bombay, dibelah dua
  • 1 (3 inci) sepotong jahe segar, iris
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 batang kayu manis
  • 2 polong adas bintang
  • 1 sendok makan biji ketumbar
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1/2 pon sirloin steak, iris tipis
  • 1/2 cangkir daun kemangi segar
  • 1/2 cangkir daun ketumbar segar
  • 1/4 cangkir daun mint segar
  • 1/4 cangkir air jeruk nipis segar

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan kaldu ayam, bawang merah, jahe, bawang putih, batang kayu manis, adas bintang, biji ketumbar, dan merica hitam dengan api sedang. Didihkan selama 30 menit.
  • Step 2
    Saring kaldu melalui saringan jaring halus dan buang padatannya. Kembalikan kaldu ke panci dan aduk kecap ikan.
  • Step 3
    Didihkan kaldu, lalu kecilkan api dan tambahkan steak. Didihkan selama 5 menit, atau sampai steak matang.
  • Step 4
    Tambahkan kemangi, daun ketumbar, mint, dan air jeruk nipis. Masukkan sup ke dalam mangkuk masing-masing dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Sup Pho Vietnam adalah sup yang kaya, beraroma, dan menenangkan. Kuahnya gurih gurih dengan banyak bumbu yang kaya. Mie berasnya sangat lembut dan sayuran serta dagingnya membuatnya menjadi makanan yang lengkap. Lezat!
Anonymous
,
Sup Pho Vietnam adalah sup berbasis kaldu klasik dan lezat - cocok untuk hari musim dingin. Kaldu beraroma dan sayuran segar menjadikannya makanan yang sempurna!
Anonymous
,
Sup Pho Vietnam adalah hidangan beraroma dan menenangkan - kombinasi sempurna antara kaldu, mie, dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih akan membuat Anda kembali lagi! #nyam

More recipes

Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah hidangan tradisional yang populer di banyak budaya.

Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand adalah hidangan populer di Thailand yang berasal dari komunitas Muslim.

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.

Pangsit Cina

Pangsit Cina adalah makanan populer dalam masakan Cina.