Home > Recipe >  Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam. Sup ini sering disajikan dengan tambahan tauge, irisan jeruk nipis, kemangi, dan daun ketumbar. Biasanya disajikan dengan bihun atau bihun. Sup yang menenangkan dan beraroma ini telah menjadi populer di seluruh dunia, dan merupakan cara yang bagus untuk menambahkan sentuhan rasa pada makanan apa pun.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 liter kaldu ayam
  • 2 bawang bombay, dibelah dua
  • 1 (3 inci) sepotong jahe segar, iris
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 batang kayu manis
  • 2 polong adas bintang
  • 1 sendok makan biji ketumbar
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1/2 pon sirloin steak, iris tipis
  • 1/2 cangkir daun kemangi segar
  • 1/2 cangkir daun ketumbar segar
  • 1/4 cangkir daun mint segar
  • 1/4 cangkir air jeruk nipis segar

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan kaldu ayam, bawang merah, jahe, bawang putih, batang kayu manis, adas bintang, biji ketumbar, dan merica hitam dengan api sedang. Didihkan selama 30 menit.
  • Step 2
    Saring kaldu melalui saringan jaring halus dan buang padatannya. Kembalikan kaldu ke panci dan aduk kecap ikan.
  • Step 3
    Didihkan kaldu, lalu kecilkan api dan tambahkan steak. Didihkan selama 5 menit, atau sampai steak matang.
  • Step 4
    Tambahkan kemangi, daun ketumbar, mint, dan air jeruk nipis. Masukkan sup ke dalam mangkuk masing-masing dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Sup Pho Vietnam adalah sup yang kaya, beraroma, dan menenangkan. Kuahnya gurih gurih dengan banyak bumbu yang kaya. Mie berasnya sangat lembut dan sayuran serta dagingnya membuatnya menjadi makanan yang lengkap. Lezat!
Anonymous
,
Sup Pho Vietnam adalah sup berbasis kaldu klasik dan lezat - cocok untuk hari musim dingin. Kaldu beraroma dan sayuran segar menjadikannya makanan yang sempurna!
Anonymous
,
Sup Pho Vietnam adalah hidangan beraroma dan menenangkan - kombinasi sempurna antara kaldu, mie, dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih akan membuat Anda kembali lagi! #nyam

More recipes

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah.

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang memadukan ubi jalar, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Kimchi Jjigae Korea

Kimchi Jjigae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dari sayuran yang difermentasi seperti kol, lobak, atau mentimun.

Kari Wortel & Ketumbar

Kari Wortel dan Ketumbar adalah hidangan vegetarian lezat yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma.

Kari Chickpea India

Kari Chickpea India adalah hidangan klasik dari India, dibuat dengan buncis, rempah-rempah, rempah-rempah, dan berbagai sayuran.

Kari Dal Makhani

Dal makhani adalah hidangan India yang terdiri dari lentil hitam utuh, kacang merah, dan krim.

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.