Home > Recipe >  Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand adalah hidangan populer di Thailand yang berasal dari komunitas Muslim. Ini adalah kari berbahan dasar santan yang kaya dengan rasa berbeda yang berasal dari kombinasi rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, pala, jinten, dan cengkeh. Hidangan ini biasanya berisi kentang, kecap ikan, dan kacang tanah, dan bisa juga berisi bahan lain seperti daging sapi, ayam, atau babi. Ini sering disajikan dengan nasi atau mie melati dan merupakan makanan populer untuk setiap kesempatan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan pasta kari Massaman
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 buah kentang, potong kotak
  • 1 (13,5 ons) kaleng santan
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/4 cangkir kacang panggang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan pasta kari, bawang putih, bawang merah, dan paprika dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 2
    Tambahkan kentang dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 3
    Aduk santan dan tomat potong dadu dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama 10-15 menit, sampai kentang empuk.
  • Step 4
    Aduk kacang dan daun ketumbar. Sajikan di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Kari Thia Massaman enak! Rasanya diimbangi dengan sedikit rasa manis dari santan dan kacang dari kacang. Karinya juga hangat dan menenangkan. Sangat menarik!
Anonymous
,
Luar biasa! Kari Massaman Thailand sangat disukai semua orang - banyak rasa dan tingkat pedas yang tepat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Massaman Thailand ini benar-benar nikmat! Penuh rasa dan kenyamanan, namun tetap ringan dan segar. A harus mencoba!

More recipes

Telur Gulung Cina

Telur gulung Cina adalah hidangan Cina populer yang dibuat dengan isian gurih yang dibungkus dengan kue tipis berbahan dasar telur dan digoreng dengan minyak.

Kari Rajma

Kari Rajma adalah hidangan India yang terbuat dari kacang merah (rajma) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat yang dibumbui.

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Kari Kelapa Vegan

Kari Kelapa Vegan adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan kombinasi rempah-rempah dan rempah-rempah, dimasak dengan saus pedas berbahan dasar kelapa.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kentang Vegan dan Kari Bayam

Kari Kentang dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang kaya rasa dan dikemas dengan bahan-bahan bergizi! Kari ini dibuat dengan kentang, bayam, rempah-rempah, dan santan, yang menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang cocok untuk makan malam.

Tumis Korea Pedas

Tumis Korea Pedas adalah hidangan pedas lezat yang menggabungkan rasa Korea, seperti gochujang, dengan sayuran dan protein.

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.