Home > Recipe >  Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand adalah hidangan populer di Thailand yang berasal dari komunitas Muslim. Ini adalah kari berbahan dasar santan yang kaya dengan rasa berbeda yang berasal dari kombinasi rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, pala, jinten, dan cengkeh. Hidangan ini biasanya berisi kentang, kecap ikan, dan kacang tanah, dan bisa juga berisi bahan lain seperti daging sapi, ayam, atau babi. Ini sering disajikan dengan nasi atau mie melati dan merupakan makanan populer untuk setiap kesempatan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan pasta kari Massaman
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 buah kentang, potong kotak
  • 1 (13,5 ons) kaleng santan
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/4 cangkir kacang panggang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan pasta kari, bawang putih, bawang merah, dan paprika dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 2
    Tambahkan kentang dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 3
    Aduk santan dan tomat potong dadu dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama 10-15 menit, sampai kentang empuk.
  • Step 4
    Aduk kacang dan daun ketumbar. Sajikan di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Kari Thia Massaman enak! Rasanya diimbangi dengan sedikit rasa manis dari santan dan kacang dari kacang. Karinya juga hangat dan menenangkan. Sangat menarik!
Anonymous
,
Luar biasa! Kari Massaman Thailand sangat disukai semua orang - banyak rasa dan tingkat pedas yang tepat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Massaman Thailand ini benar-benar nikmat! Penuh rasa dan kenyamanan, namun tetap ringan dan segar. A harus mencoba!

More recipes

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Kari kembang kol panggang

Kari Kembang Kol Panggang adalah hidangan lezat dan beraroma yang sangat cocok untuk vegetarian dan pemakan daging.

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

Gyoza Jepang

Gyoza Jepang adalah sejenis pangsit yang telah menjadi populer di seluruh dunia.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Gudeg Indonesia

Gudeg adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari nangka muda yang direbus dengan santan dan rempah-rempah.

Kari Daging Kelapa

Kari Daging Sapi Kelapa adalah hidangan tradisional India yang menggabungkan daging sapi, santan, dan berbagai bumbu.

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.

Kembang kol dan Kari Kelapa

Kembang kol dan Kari Kelapa adalah hidangan beraroma India yang beraroma dan sehat.