Home > Recipe >  Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand adalah hidangan populer di Thailand yang berasal dari komunitas Muslim. Ini adalah kari berbahan dasar santan yang kaya dengan rasa berbeda yang berasal dari kombinasi rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, pala, jinten, dan cengkeh. Hidangan ini biasanya berisi kentang, kecap ikan, dan kacang tanah, dan bisa juga berisi bahan lain seperti daging sapi, ayam, atau babi. Ini sering disajikan dengan nasi atau mie melati dan merupakan makanan populer untuk setiap kesempatan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan pasta kari Massaman
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 buah kentang, potong kotak
  • 1 (13,5 ons) kaleng santan
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/4 cangkir kacang panggang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan pasta kari, bawang putih, bawang merah, dan paprika dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 2
    Tambahkan kentang dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 3
    Aduk santan dan tomat potong dadu dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama 10-15 menit, sampai kentang empuk.
  • Step 4
    Aduk kacang dan daun ketumbar. Sajikan di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Kari Thia Massaman enak! Rasanya diimbangi dengan sedikit rasa manis dari santan dan kacang dari kacang. Karinya juga hangat dan menenangkan. Sangat menarik!
Anonymous
,
Luar biasa! Kari Massaman Thailand sangat disukai semua orang - banyak rasa dan tingkat pedas yang tepat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Massaman Thailand ini benar-benar nikmat! Penuh rasa dan kenyamanan, namun tetap ringan dan segar. A harus mencoba!

More recipes

Ayam Jeruk

Ayam oranye adalah hidangan Cina-Amerika populer yang terkenal dengan rasa jeruknya yang manis dan tajam.

Kari Kembang Kol dan Kentang

Kembang Kol dan Kari Kentang adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Kari Terong Mudah

Kari Terong Mudah adalah hidangan India yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Kari Chickpea India

Kari Chickpea India adalah hidangan klasik dari India, dibuat dengan buncis, rempah-rempah, rempah-rempah, dan berbagai sayuran.

Dim Sum Cina

Dim sum Cina adalah jenis masakan yang berasal dari wilayah Kanton di Cina selatan.

Salad Rumput Laut dengan Sushi

Salad rumput laut dengan sushi adalah hidangan populer yang menggabungkan dua jenis hidangan Jepang yang berbeda.

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.

Kari Korma Sayur

Kari Sayuran Korma adalah hidangan India yang lezat dan menenangkan.

Ramen Jahe-Bawang Putih dengan Udang

Ramen Jahe-Bawang Putih dengan Udang adalah hidangan mi yang terinspirasi dari Asia yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk santapan cepat dan mudah.