Home > Recipe >  Kari Paneer

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan, dan bisa ringan atau pedas, tergantung selera. Ini adalah hidangan populer di restoran India, dan dapat dibuat dengan mudah di rumah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 cangkir paneer, potong dadu
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, parut
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1/4 cangkir krim kental
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus paneer dan masak sampai agak keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai bawang bombay bening, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan ketumbar, jintan, kunyit, garam masala, dan kapulaga. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Aduk krim dan daun ketumbar. Didihkan selama 5 menit tambahan, aduk sesekali, sampai paneer matang dan sausnya kental dan lembut.
  • Step 6
    Sajikan kari di atas nasi atau biji-bijian favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Sangat enak! Rasanya luar biasa! Paneer dimasak dengan sempurna dan sausnya memiliki kombinasi rempah yang sempurna. Pasti harus dicoba!

More recipes

Mie Udon Jepang

Mie Udon Jepang adalah jenis mie tepung terigu yang banyak dinikmati di Jepang.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Kari Wortel

Carrot Curry adalah hidangan tradisional India yang terbuat dari wortel, rempah-rempah, dan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe.

kari tomat

Kari Tomat adalah hidangan India yang pedas, tajam, dan beraroma.

Kari Buncis Vegan

Kari Chickpea Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang sempurna untuk makan malam pertengahan minggu.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.

Sate Ayam Sate

Sate Ayam Tusuk Sate adalah hidangan makanan jalanan Asia yang populer.

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah.

Sushi Unagi Nigiri

Unagi Nigiri Sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan belut panggang dan nasi.