Home > Recipe >  Kari Paneer

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan, dan bisa ringan atau pedas, tergantung selera. Ini adalah hidangan populer di restoran India, dan dapat dibuat dengan mudah di rumah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 cangkir paneer, potong dadu
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, parut
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1/4 cangkir krim kental
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus paneer dan masak sampai agak keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai bawang bombay bening, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan ketumbar, jintan, kunyit, garam masala, dan kapulaga. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Aduk krim dan daun ketumbar. Didihkan selama 5 menit tambahan, aduk sesekali, sampai paneer matang dan sausnya kental dan lembut.
  • Step 6
    Sajikan kari di atas nasi atau biji-bijian favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Sangat enak! Rasanya luar biasa! Paneer dimasak dengan sempurna dan sausnya memiliki kombinasi rempah yang sempurna. Pasti harus dicoba!

More recipes

Bungkus Selada Daging Sapi dan Brokoli

Bungkus Selada Daging Sapi dan Brokoli adalah alternatif yang lezat dan sehat untuk bungkus dan sandwich tradisional.

Kari kentang pedas

Kari Kentang Pedas adalah hidangan tradisional India yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Sup Tetesan Telur Cina

Sup Tetesan Telur Cina adalah sup Cina populer yang disajikan di banyak restoran Cina.

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Nasi Goreng Indonesia

Nasi Goreng Indonesia adalah hidangan tradisional masakan Indonesia.

Kari Sayuran Panggang

Kari Sayuran Panggang adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan berbagai sayuran panggang dengan saus kari yang harum dan berbumbu ringan.

Sushi Gulung Alpukat

Avocado Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang populer di berbagai belahan dunia.

Ayam sesame

Ayam wijen adalah masakan Cina populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi saus wijen manis dan gurih.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.