Home > Recipe >  Kari Paneer

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan, dan bisa ringan atau pedas, tergantung selera. Ini adalah hidangan populer di restoran India, dan dapat dibuat dengan mudah di rumah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 cangkir paneer, potong dadu
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, parut
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1/4 cangkir krim kental
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus paneer dan masak sampai agak keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai bawang bombay bening, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan ketumbar, jintan, kunyit, garam masala, dan kapulaga. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Aduk krim dan daun ketumbar. Didihkan selama 5 menit tambahan, aduk sesekali, sampai paneer matang dan sausnya kental dan lembut.
  • Step 6
    Sajikan kari di atas nasi atau biji-bijian favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Sangat enak! Rasanya luar biasa! Paneer dimasak dengan sempurna dan sausnya memiliki kombinasi rempah yang sempurna. Pasti harus dicoba!

More recipes

Nasi kari

Curry Rice adalah makanan rumahan yang populer di Jepang.

Lassi Mangga India

Indian Mango Lassi adalah minuman yang populer, lembut dan menyegarkan yang terbuat dari mangga, yogurt, susu, dan rempah-rempah.

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Sushi Gulung Tuna Pedas

Sushi Tuna Gulung Pedas adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan tuna mentah dan mayones pedas.

Salad Sushi Vegan

Salad Sushi Vegan adalah salad sederhana, sehat, dan lezat yang sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati rasa sushi tradisional tanpa makan ikan.

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

lumpia sayuran

Lumpia Vegetarian adalah hidangan Asia populer yang telah diadaptasi untuk memenuhi berbagai selera.

Kari Ayam Kashmir

Kari Ayam Kashmir adalah hidangan populer di India dan Pakistan.

Kari Merah ala Thailand dengan Ayam

Kari Merah ala Thailand dengan Ayam adalah hidangan lezat pedas yang pasti akan menjadi favorit keluarga.