Home > Recipe >  Kari Paneer

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan, dan bisa ringan atau pedas, tergantung selera. Ini adalah hidangan populer di restoran India, dan dapat dibuat dengan mudah di rumah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 cangkir paneer, potong dadu
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, parut
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1/4 cangkir krim kental
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus paneer dan masak sampai agak keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai bawang bombay bening, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan ketumbar, jintan, kunyit, garam masala, dan kapulaga. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Aduk krim dan daun ketumbar. Didihkan selama 5 menit tambahan, aduk sesekali, sampai paneer matang dan sausnya kental dan lembut.
  • Step 6
    Sajikan kari di atas nasi atau biji-bijian favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Sangat enak! Rasanya luar biasa! Paneer dimasak dengan sempurna dan sausnya memiliki kombinasi rempah yang sempurna. Pasti harus dicoba!

More recipes

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Mangga

Mangkuk sushi vegan dengan tahu dan mangga adalah hidangan lezat dan bergizi yang sempurna untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan mudah.

Salad Sushi Vegan

Salad Sushi Vegan adalah salad sederhana, sehat, dan lezat yang sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati rasa sushi tradisional tanpa makan ikan.

Gulungan Daging Iris ala Vietnam

Lumpia Vietnam adalah makanan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.

Gulungan Salad Sushi Vegetarian

Sushi Salad Rolls Vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sushi tanpa ikan.

Kari Merah Thailand dengan Tahu

Thai Red Curry with Tofu adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan rasa kari merah Thailand yang pedas dan aromatik dengan rasa tahu yang ringan dan pedas.