Home > Recipe >  Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Itu dibuat dengan kacang hijau segar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan berbagai bahan lainnya. Kacang hijau dimasak dengan saus kari beraroma yang lembut dan pedas. Hidangan ini ramah vegan dan dapat dengan mudah diadaptasi agar sesuai dengan preferensi diet apa pun. Kari Kacang Hijau adalah cara yang bagus untuk menambahkan sentuhan unik pada makanan apa pun.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng kacang hijau, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, garam masala, jinten, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu, paprika, dan kacang hijau. Didihkan dan masak selama 8-10 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Sajikan dengan nasi atau roti naan, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari kacang hijau ini adalah hidangan kaya protein yang beraroma. Mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat dan aromatik. Rempah-rempahnya benar-benar menonjolkan rasa sayurnya. Saya sangat merekomendasikannya!

More recipes

Kari Domba Rogan Josh

Lamb Rogan Josh adalah hidangan kari India yang terbuat dari daging domba, tomat, dan rempah-rempah.

Kari Korma Vegetarian

Kari Korma Vegetarian adalah hidangan tradisional India yang memadukan berbagai bumbu dan rasa untuk menciptakan kari yang lembut dan beraroma.

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia adalah hidangan populer yang berasal dari Malaysia.

Alpukat Maki Sushi

Avocado Maki Sushi adalah jenis sushi gulung yang menonjolkan rasa alpukat yang creamy dan beraroma sebagai bahan utamanya.

rendang

Kari ayam kelapa adalah hidangan klasik India yang terbuat dari ayam tanpa tulang yang dimasak dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.

Kari bit

Kari Bit adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan memasak bit potong dadu dalam campuran bawang merah, tomat, bawang putih, dan jahe yang dibumbui.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.