Home > Recipe >  Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Itu dibuat dengan kacang hijau segar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan berbagai bahan lainnya. Kacang hijau dimasak dengan saus kari beraroma yang lembut dan pedas. Hidangan ini ramah vegan dan dapat dengan mudah diadaptasi agar sesuai dengan preferensi diet apa pun. Kari Kacang Hijau adalah cara yang bagus untuk menambahkan sentuhan unik pada makanan apa pun.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng kacang hijau, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, garam masala, jinten, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu, paprika, dan kacang hijau. Didihkan dan masak selama 8-10 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Sajikan dengan nasi atau roti naan, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari kacang hijau ini adalah hidangan kaya protein yang beraroma. Mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat dan aromatik. Rempah-rempahnya benar-benar menonjolkan rasa sayurnya. Saya sangat merekomendasikannya!

More recipes

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat.

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.

Salad Gado Gado Indonesia

Gado Gado adalah salad Indonesia populer yang dibuat dengan berbagai sayuran segar dan saus kacang yang lezat.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia.

Kari Sayuran Panggang

Kari Sayuran Panggang adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan berbagai sayuran panggang dengan saus kari yang harum dan berbumbu ringan.

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Sushi Gulung Futomaki

Futomaki Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Edamame dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa menggunakan ikan.

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.