Home > Recipe >  Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Itu dibuat dengan kacang hijau segar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan berbagai bahan lainnya. Kacang hijau dimasak dengan saus kari beraroma yang lembut dan pedas. Hidangan ini ramah vegan dan dapat dengan mudah diadaptasi agar sesuai dengan preferensi diet apa pun. Kari Kacang Hijau adalah cara yang bagus untuk menambahkan sentuhan unik pada makanan apa pun.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng kacang hijau, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, garam masala, jinten, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu, paprika, dan kacang hijau. Didihkan dan masak selama 8-10 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Sajikan dengan nasi atau roti naan, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari kacang hijau ini adalah hidangan kaya protein yang beraroma. Mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat dan aromatik. Rempah-rempahnya benar-benar menonjolkan rasa sayurnya. Saya sangat merekomendasikannya!

More recipes

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.

Sushi Gulung Ekor Kuning Pedas

Spicy Yellowtail Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang ditemukan di banyak restoran dan bar sushi Jepang.

Jalfrezi Ayam India

Jalfrezi Ayam India adalah hidangan India populer dan beraroma yang dibuat dengan ayam, sayuran, dan saus masala pedas.

Sayuran California Sushi Roll

Sayuran California Sushi Roll adalah sushi gulung yang populer di kalangan pecinta sushi.

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel adalah makanan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Kari Ayam Kelapa Hijau

Kari Ayam Kelapa Hijau adalah hidangan populer dari India Selatan.

Sushi Gulung Alpukat Belut

Eel Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggunakan belut dan alpukat sebagai bahan utamanya.

Kari Buncis Kelapa

Kari Chickpea Kelapa adalah hidangan beraroma, ramah vegan yang mudah dibuat dan penuh nutrisi.