Home > Recipe >  Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa. Sup ini menggabungkan rasa santan yang manis dan lembut dengan rasa serai dan bumbu segar yang aromatik dan tajam. Seringkali disajikan dengan berbagai bahan lain, seperti udang, jamur, dan cabai, untuk membuatnya lebih beraroma. Sup ini mudah dibuat dan bisa menjadi cara yang bagus untuk memperkenalkan cita rasa Thailand kepada para tamu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan akar jahe cincang segar
  • 2 sendok makan serai segar cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir kemangi segar cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan jahe, serai, bawang putih, kunyit, dan cabai rawit. Masak dan aduk selama 1 menit.
  • Step 2
    Tuang kaldu sayuran dan didihkan. Kecilkan api dan masukkan santan, kecap ikan, dan gula merah. Didihkan selama 15 menit.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan kemangi. Didihkan selama 5 menit tambahan, lalu angkat dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup yang lezat dan harum. Rasa kelapa seimbang sempurna dengan rasa serai yang halus. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk makanan yang sehat dan gurih.
Anonymous
,
Lezat! Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup yang sangat beraroma - keseimbangan sempurna antara kelapa manis, serai asam, dan rempah-rempah aromatik. Makanan kenyamanan musim dingin yang sempurna.
Anonymous
,
Sup Sereh Kelapa Thailand ini sangat lezat dan mudah dibuat. Perpaduan kuah santan yang kental dan rasa serai sungguh nikmat. Sangat disarankan!

More recipes

Onigiri Sushi

Onigiri sushi adalah sejenis bola nasi Jepang yang dibuat dari nasi sushi dan dibungkus dengan nori (rumput laut).

Sayuran Goreng

Tumis Sayuran adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

Tamago Sushi

Sushi Tamago adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan telur dadar manis, juga dikenal sebagai tamago, sebagai bahan utamanya.

Mie ala Singapura

Mi ala Singapura adalah sejenis hidangan mi yang dibuat di Singapura dan biasanya disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Sushi Tempura Gulung

Tempura Roll Sushi merupakan jenis sushi yang memadukan antara tempura dan sushi.

Kopi Vietnam

Kopi Vietnam adalah jenis kopi unik yang berasal dari Vietnam.

Kari Kentang India

Kari Kentang India adalah hidangan populer di India dan di seluruh dunia.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari salmon mentah, nasi sushi, dan bungkus nori (rumput laut).

Gado-Gado Indonesia

Gado-gado Indonesia adalah hidangan salad yang populer di seluruh Indonesia.