Home > Recipe >  Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa. Sup ini menggabungkan rasa santan yang manis dan lembut dengan rasa serai dan bumbu segar yang aromatik dan tajam. Seringkali disajikan dengan berbagai bahan lain, seperti udang, jamur, dan cabai, untuk membuatnya lebih beraroma. Sup ini mudah dibuat dan bisa menjadi cara yang bagus untuk memperkenalkan cita rasa Thailand kepada para tamu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan akar jahe cincang segar
  • 2 sendok makan serai segar cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir kemangi segar cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan jahe, serai, bawang putih, kunyit, dan cabai rawit. Masak dan aduk selama 1 menit.
  • Step 2
    Tuang kaldu sayuran dan didihkan. Kecilkan api dan masukkan santan, kecap ikan, dan gula merah. Didihkan selama 15 menit.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan kemangi. Didihkan selama 5 menit tambahan, lalu angkat dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup yang lezat dan harum. Rasa kelapa seimbang sempurna dengan rasa serai yang halus. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk makanan yang sehat dan gurih.
Anonymous
,
Lezat! Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup yang sangat beraroma - keseimbangan sempurna antara kelapa manis, serai asam, dan rempah-rempah aromatik. Makanan kenyamanan musim dingin yang sempurna.
Anonymous
,
Sup Sereh Kelapa Thailand ini sangat lezat dan mudah dibuat. Perpaduan kuah santan yang kental dan rasa serai sungguh nikmat. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Gulung Ekor Kuning

Yellowtail Roll Sushi adalah hidangan Jepang yang populer.

Kembang kol dan Kari Kelapa

Kembang kol dan Kari Kelapa adalah hidangan beraroma India yang beraroma dan sehat.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Sayuran Asia Goreng

Stir-Fried Asian Greens adalah hidangan klasik yang merupakan makanan pokok dari banyak masakan Asia.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Ayam Mentega India

Ayam Mentega India, atau Murgh Makhani, adalah hidangan populer India Utara yang terdiri dari saus berbahan dasar krim tomat dengan ayam yang diasinkan.

Mentimun Avocado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggabungkan tekstur mentimun yang segar dan renyah dengan tekstur alpukat yang creamy.

Kari Ayam Sederhana

Kari Ayam Sederhana adalah resep cepat dan mudah yang bisa dibuat hanya dengan beberapa bahan.