Home > Recipe >  Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa. Sup ini menggabungkan rasa santan yang manis dan lembut dengan rasa serai dan bumbu segar yang aromatik dan tajam. Seringkali disajikan dengan berbagai bahan lain, seperti udang, jamur, dan cabai, untuk membuatnya lebih beraroma. Sup ini mudah dibuat dan bisa menjadi cara yang bagus untuk memperkenalkan cita rasa Thailand kepada para tamu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan akar jahe cincang segar
  • 2 sendok makan serai segar cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir kemangi segar cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan jahe, serai, bawang putih, kunyit, dan cabai rawit. Masak dan aduk selama 1 menit.
  • Step 2
    Tuang kaldu sayuran dan didihkan. Kecilkan api dan masukkan santan, kecap ikan, dan gula merah. Didihkan selama 15 menit.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan kemangi. Didihkan selama 5 menit tambahan, lalu angkat dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup yang lezat dan harum. Rasa kelapa seimbang sempurna dengan rasa serai yang halus. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk makanan yang sehat dan gurih.
Anonymous
,
Lezat! Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup yang sangat beraroma - keseimbangan sempurna antara kelapa manis, serai asam, dan rempah-rempah aromatik. Makanan kenyamanan musim dingin yang sempurna.
Anonymous
,
Sup Sereh Kelapa Thailand ini sangat lezat dan mudah dibuat. Perpaduan kuah santan yang kental dan rasa serai sungguh nikmat. Sangat disarankan!

More recipes

Salad Rumput Laut dengan Sushi

Salad rumput laut dengan sushi adalah hidangan populer yang menggabungkan dua jenis hidangan Jepang yang berbeda.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan dengan Alpukat

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado adalah makanan vegan yang mudah, sehat, dan lezat yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan.

Kari Palak Paneer

Kari Palak Paneer adalah hidangan India Utara yang populer.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Kepiting Cabai Singapura

Singapore Chili Crab adalah hidangan lokal populer yang telah ada sejak tahun 1950-an.

Sayuran Goreng

Tumis Sayuran adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih.

Mi Hokkien Goreng Singapura

Singapore Fried Hokkien Mee adalah hidangan populer Singapura yang terdiri dari mie, makanan laut, daging babi, dan sayuran yang digoreng dengan saus kental berwarna gelap.

Palak Paneer India

Palak Paneer India adalah hidangan tradisional dari India yang terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang dimasak dengan saus bayam berbumbu yang kental.