Home > Recipe >  Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa. Sup ini menggabungkan rasa santan yang manis dan lembut dengan rasa serai dan bumbu segar yang aromatik dan tajam. Seringkali disajikan dengan berbagai bahan lain, seperti udang, jamur, dan cabai, untuk membuatnya lebih beraroma. Sup ini mudah dibuat dan bisa menjadi cara yang bagus untuk memperkenalkan cita rasa Thailand kepada para tamu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan akar jahe cincang segar
  • 2 sendok makan serai segar cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir kemangi segar cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan jahe, serai, bawang putih, kunyit, dan cabai rawit. Masak dan aduk selama 1 menit.
  • Step 2
    Tuang kaldu sayuran dan didihkan. Kecilkan api dan masukkan santan, kecap ikan, dan gula merah. Didihkan selama 15 menit.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan kemangi. Didihkan selama 5 menit tambahan, lalu angkat dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup yang lezat dan harum. Rasa kelapa seimbang sempurna dengan rasa serai yang halus. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk makanan yang sehat dan gurih.
Anonymous
,
Lezat! Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup yang sangat beraroma - keseimbangan sempurna antara kelapa manis, serai asam, dan rempah-rempah aromatik. Makanan kenyamanan musim dingin yang sempurna.
Anonymous
,
Sup Sereh Kelapa Thailand ini sangat lezat dan mudah dibuat. Perpaduan kuah santan yang kental dan rasa serai sungguh nikmat. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan lentil merah, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah.

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Maki Sushi

Maki sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan membungkus selembar nori (rumput laut kering) di sekeliling isian nasi dan bahan lain seperti ikan, sayuran, dan bumbu.

Tuna Sashimi

Tuna sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari tuna mentah yang diiris tipis.

Sayuran dan Tahu Pad Thai

Sayuran dan Tahu Pad Thai adalah hidangan tumis klasik Thailand.

Tonkatsu Jepang

Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging babi yang dilapisi tepung roti dan biasanya disajikan dengan kol parut, saus tonkatsu, nasi, dan sup miso.

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis.