Home > Recipe >  Naan India

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan. Itu sering dibuat dengan kombinasi tepung putih, yogurt, dan ghee (mentega yang diklarifikasi). Naan biasanya dimasak di tandoor, oven tanah liat yang dipanaskan dengan arang atau kayu. Naan adalah roti lezat dan serba guna yang bisa dimakan polos, diberi mentega dan bawang putih di atasnya, atau digunakan untuk menyendok kari dan hidangan lainnya. Ini juga merupakan makanan pokok di banyak restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh minyak zaitun atau mentega cair
  • 3/4 cangkir yogurt tawar
  • 1/4 cangkir mentega cair atau ghee

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, baking soda, gula, dan garam. Tambahkan minyak zaitun atau mentega cair, yogurt, dan 1/4 gelas air dan aduk hingga adonan lembut terbentuk.
  • Step 2
    Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni selama beberapa menit hingga halus dan elastis.
  • Step 3
    Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama dan bentuk menjadi bola. Tempatkan bola di atas permukaan yang diberi sedikit tepung dan tutupi dengan kain lembab. Biarkan adonan istirahat selama 30 menit.
  • Step 4
    Panaskan wajan atau wajan di atas api sedang-tinggi. Ambil setiap bola adonan dan gulung menjadi lingkaran berukuran 9-10 inci. Olesi bagian atasnya dengan mentega cair atau ghee dan letakkan di atas wajan. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi, sampai naan berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Roti naan adalah makanan pokok India yang enak dan mudah dibuat! Resep ini penuh rasa dan menyatu dengan cepat. Lezat!
Anonymous
,
"Naan India adalah roti pipih yang lezat dan kenyal yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Sangat cocok untuk dicelupkan ke dalam kari, menyendok hidangan nasi, atau hanya dimakan sendiri. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Indian Naan adalah roti pipih yang lezat, halus, dan beraroma, cocok untuk dipasangkan dengan pesta India mana pun. Harus dicoba untuk semua pecinta kuliner!

More recipes

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia.

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.

Kari hijau

Kari hijau adalah hidangan populer Thailand yang terdiri dari pasta kari hijau, santan, daging dan/atau sayuran.

Mangkuk Ayam Teriyaki

Mangkuk Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari ayam yang diasinkan yang disajikan di atas hamparan nasi dan sayuran.

Kari Sayur Kelapa

Kari Sayur Kelapa adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan berbagai macam sayuran yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar kelapa.

Daging Babi Jahe Crockpot

Crockpot Ginger Pork adalah hidangan lezat yang dimasak lambat yang dibuat dengan menggabungkan daging babi, jahe, bawang putih, dan berbagai bahan lainnya.

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa.

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India.