Home > Recipe >  Naan India

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan. Itu sering dibuat dengan kombinasi tepung putih, yogurt, dan ghee (mentega yang diklarifikasi). Naan biasanya dimasak di tandoor, oven tanah liat yang dipanaskan dengan arang atau kayu. Naan adalah roti lezat dan serba guna yang bisa dimakan polos, diberi mentega dan bawang putih di atasnya, atau digunakan untuk menyendok kari dan hidangan lainnya. Ini juga merupakan makanan pokok di banyak restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh minyak zaitun atau mentega cair
  • 3/4 cangkir yogurt tawar
  • 1/4 cangkir mentega cair atau ghee

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, baking soda, gula, dan garam. Tambahkan minyak zaitun atau mentega cair, yogurt, dan 1/4 gelas air dan aduk hingga adonan lembut terbentuk.
  • Step 2
    Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni selama beberapa menit hingga halus dan elastis.
  • Step 3
    Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama dan bentuk menjadi bola. Tempatkan bola di atas permukaan yang diberi sedikit tepung dan tutupi dengan kain lembab. Biarkan adonan istirahat selama 30 menit.
  • Step 4
    Panaskan wajan atau wajan di atas api sedang-tinggi. Ambil setiap bola adonan dan gulung menjadi lingkaran berukuran 9-10 inci. Olesi bagian atasnya dengan mentega cair atau ghee dan letakkan di atas wajan. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi, sampai naan berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Roti naan adalah makanan pokok India yang enak dan mudah dibuat! Resep ini penuh rasa dan menyatu dengan cepat. Lezat!
Anonymous
,
"Naan India adalah roti pipih yang lezat dan kenyal yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Sangat cocok untuk dicelupkan ke dalam kari, menyendok hidangan nasi, atau hanya dimakan sendiri. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Indian Naan adalah roti pipih yang lezat, halus, dan beraroma, cocok untuk dipasangkan dengan pesta India mana pun. Harus dicoba untuk semua pecinta kuliner!

More recipes

Kari Ayam dengan Santan

Kari ayam dengan santan adalah hidangan gurih yang memadukan rempah-rempah harum dengan santan kental untuk hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Amok Ikan Kamboja

Amok Ikan Kamboja adalah hidangan tradisional populer di Kamboja, dibuat dengan ikan, santan, dan rempah-rempah.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Ayam Jeruk Cina

Chinese Orange Chicken adalah masakan Cina-Amerika populer yang sering disajikan di atas nasi atau mie.

Kari Ikan Bengali

Kari Ikan Bengali adalah hidangan ikan yang populer dalam masakan Bengali.

Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi gulung vegetarian dengan asparagus dan wortel adalah sushi gulung yang lezat, sehat, dan mudah dibuat.

Kari Lentil Kelapa Vegetarian

Kari Lentil Kelapa Vegetarian adalah makanan vegan yang lezat dan bergizi yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Salmon Alpukat Gulung Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi adalah sushi gulung klasik Jepang yang dibuat dengan kombinasi salmon segar dan alpukat lembut.