Home > Recipe >  Naan India

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan. Itu sering dibuat dengan kombinasi tepung putih, yogurt, dan ghee (mentega yang diklarifikasi). Naan biasanya dimasak di tandoor, oven tanah liat yang dipanaskan dengan arang atau kayu. Naan adalah roti lezat dan serba guna yang bisa dimakan polos, diberi mentega dan bawang putih di atasnya, atau digunakan untuk menyendok kari dan hidangan lainnya. Ini juga merupakan makanan pokok di banyak restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh minyak zaitun atau mentega cair
  • 3/4 cangkir yogurt tawar
  • 1/4 cangkir mentega cair atau ghee

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, baking soda, gula, dan garam. Tambahkan minyak zaitun atau mentega cair, yogurt, dan 1/4 gelas air dan aduk hingga adonan lembut terbentuk.
  • Step 2
    Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni selama beberapa menit hingga halus dan elastis.
  • Step 3
    Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama dan bentuk menjadi bola. Tempatkan bola di atas permukaan yang diberi sedikit tepung dan tutupi dengan kain lembab. Biarkan adonan istirahat selama 30 menit.
  • Step 4
    Panaskan wajan atau wajan di atas api sedang-tinggi. Ambil setiap bola adonan dan gulung menjadi lingkaran berukuran 9-10 inci. Olesi bagian atasnya dengan mentega cair atau ghee dan letakkan di atas wajan. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi, sampai naan berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Roti naan adalah makanan pokok India yang enak dan mudah dibuat! Resep ini penuh rasa dan menyatu dengan cepat. Lezat!
Anonymous
,
"Naan India adalah roti pipih yang lezat dan kenyal yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Sangat cocok untuk dicelupkan ke dalam kari, menyendok hidangan nasi, atau hanya dimakan sendiri. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Indian Naan adalah roti pipih yang lezat, halus, dan beraroma, cocok untuk dipasangkan dengan pesta India mana pun. Harus dicoba untuk semua pecinta kuliner!

More recipes

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Kari Udang Kelapa

Kari Udang Kelapa adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang menggabungkan udang lezat dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, bumbu segar, dan sedikit panas.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

Sate Indonesia

Sate Indonesia adalah hidangan daging tusuk dan panggang yang populer, biasanya disajikan dengan saus pedas.

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Tumis Daging Sapi dan Asparagus

Tumis Daging Sapi dan Asparagus adalah hidangan Tiongkok klasik yang mudah disiapkan dan dikemas dengan rasa.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia.