Home > Recipe >  Naan India

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan. Itu sering dibuat dengan kombinasi tepung putih, yogurt, dan ghee (mentega yang diklarifikasi). Naan biasanya dimasak di tandoor, oven tanah liat yang dipanaskan dengan arang atau kayu. Naan adalah roti lezat dan serba guna yang bisa dimakan polos, diberi mentega dan bawang putih di atasnya, atau digunakan untuk menyendok kari dan hidangan lainnya. Ini juga merupakan makanan pokok di banyak restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh minyak zaitun atau mentega cair
  • 3/4 cangkir yogurt tawar
  • 1/4 cangkir mentega cair atau ghee

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, baking soda, gula, dan garam. Tambahkan minyak zaitun atau mentega cair, yogurt, dan 1/4 gelas air dan aduk hingga adonan lembut terbentuk.
  • Step 2
    Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni selama beberapa menit hingga halus dan elastis.
  • Step 3
    Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama dan bentuk menjadi bola. Tempatkan bola di atas permukaan yang diberi sedikit tepung dan tutupi dengan kain lembab. Biarkan adonan istirahat selama 30 menit.
  • Step 4
    Panaskan wajan atau wajan di atas api sedang-tinggi. Ambil setiap bola adonan dan gulung menjadi lingkaran berukuran 9-10 inci. Olesi bagian atasnya dengan mentega cair atau ghee dan letakkan di atas wajan. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi, sampai naan berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Roti naan adalah makanan pokok India yang enak dan mudah dibuat! Resep ini penuh rasa dan menyatu dengan cepat. Lezat!
Anonymous
,
"Naan India adalah roti pipih yang lezat dan kenyal yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Sangat cocok untuk dicelupkan ke dalam kari, menyendok hidangan nasi, atau hanya dimakan sendiri. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Indian Naan adalah roti pipih yang lezat, halus, dan beraroma, cocok untuk dipasangkan dengan pesta India mana pun. Harus dicoba untuk semua pecinta kuliner!

More recipes

Mangkuk Sushi

Sushi Bowl adalah jenis masakan Jepang yang terdiri dari semangkuk nasi berbumbu dengan berbagai bahan di atasnya seperti ikan mentah, sayuran, dan saus.

Kari Buncis Vegetarian

Kari Chickpea Vegetarian adalah makanan yang lezat, beraroma, dan bergizi.

gado gado indonesia

Gado Gado Indonesia adalah hidangan sayuran populer yang berasal dari Indonesia.

Kari Nangka

Kari Nangka adalah hidangan populer di India dan negara Asia Selatan lainnya, biasanya dibuat dengan nangka hijau, rempah-rempah, bawang merah, tomat, dan berbagai bahan lainnya.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan lentil merah, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah.

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Lassi Mangga India

Indian Mango Lassi adalah minuman yang populer, lembut dan menyegarkan yang terbuat dari mangga, yogurt, susu, dan rempah-rempah.

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.