Home > Recipe >  Naan India

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan. Itu sering dibuat dengan kombinasi tepung putih, yogurt, dan ghee (mentega yang diklarifikasi). Naan biasanya dimasak di tandoor, oven tanah liat yang dipanaskan dengan arang atau kayu. Naan adalah roti lezat dan serba guna yang bisa dimakan polos, diberi mentega dan bawang putih di atasnya, atau digunakan untuk menyendok kari dan hidangan lainnya. Ini juga merupakan makanan pokok di banyak restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh minyak zaitun atau mentega cair
  • 3/4 cangkir yogurt tawar
  • 1/4 cangkir mentega cair atau ghee

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, baking soda, gula, dan garam. Tambahkan minyak zaitun atau mentega cair, yogurt, dan 1/4 gelas air dan aduk hingga adonan lembut terbentuk.
  • Step 2
    Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni selama beberapa menit hingga halus dan elastis.
  • Step 3
    Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama dan bentuk menjadi bola. Tempatkan bola di atas permukaan yang diberi sedikit tepung dan tutupi dengan kain lembab. Biarkan adonan istirahat selama 30 menit.
  • Step 4
    Panaskan wajan atau wajan di atas api sedang-tinggi. Ambil setiap bola adonan dan gulung menjadi lingkaran berukuran 9-10 inci. Olesi bagian atasnya dengan mentega cair atau ghee dan letakkan di atas wajan. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi, sampai naan berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Roti naan adalah makanan pokok India yang enak dan mudah dibuat! Resep ini penuh rasa dan menyatu dengan cepat. Lezat!
Anonymous
,
"Naan India adalah roti pipih yang lezat dan kenyal yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Sangat cocok untuk dicelupkan ke dalam kari, menyendok hidangan nasi, atau hanya dimakan sendiri. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Indian Naan adalah roti pipih yang lezat, halus, dan beraroma, cocok untuk dipasangkan dengan pesta India mana pun. Harus dicoba untuk semua pecinta kuliner!

More recipes

Kari Bayam dan Kentang

Kari Bayam dan Kentang adalah hidangan India lezat yang memadukan rasa bayam yang lembut dengan rasa kentang yang gurih.

Babi Pedas Ala Korea

Daging babi pedas ala Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Kari Ikan Kelapa Malaysia

Kari Ikan Kelapa Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang populer dalam masakan Malaysia.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari salmon mentah kelas sushi, atau sake, dan nasi cuka.

Kari hijau Thailand

Thai Green Curry adalah jenis masakan Thailand klasik.

Kari Sayuran dengan Kacang Mete

Kari Sayuran dengan Kacang Mete adalah hidangan India beraroma dan beraroma yang terbuat dari berbagai sayuran, rempah-rempah, dan kacang mete.

Tempe Vegan dan Kari Kentang

Kari tempe dan kentang vegan adalah hidangan vegan yang hangat dan beraroma yang sempurna untuk malam yang nyaman.

Kari Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah kari ala India yang populer di seluruh dunia.