Home > Recipe >  Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas. Bumbunya biasanya termasuk bawang putih, jahe, ketumbar, jinten, kunyit, bawang merah, gula, dan bubuk kari. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan, dan populer di banyak negara, termasuk Thailand dan Indonesia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon paha ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar parut
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir gula merah
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh bubuk kunyit

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, minyak, garam, merica, bawang putih, jahe, kecap, gula merah, cuka beras, saus ikan, saus sambal, dan kunyit.
  • Step 2
    Campur semuanya sampai ayam terlapisi bumbu secara merata.
  • Step 3
    Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan letakkan di lemari es setidaknya selama 1 jam, atau semalaman.
  • Step 4
    Rendam 8-10 tusuk kayu dalam air selama minimal 1 jam.
  • Step 5
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi.
  • Step 6
    Masukkan ayam ke tusuk sate, sekitar 4-5 potong per tusuk sate.
  • Step 7
    Tempatkan tusuk sate di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama 8-10 menit, balik setengah jalan, sampai ayam matang dan sedikit hangus.
  • Step 8
    Sajikan tusuk sate ayam dengan saus kacang untuk dicelupkan.

Comments

Anonymous
,
Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah tusuk sate yang lezat, disajikan dengan saus kacang yang gurih! Sempurna untuk menghibur atau makan cepat. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
"Hidangan yang lezat dan mudah dibuat! Tusuk Sate Ayam Malaysia penuh rasa dan sangat disukai banyak orang. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Tusuk sate ayam ala Malaysia yang enak! Ayam yang diasinkan dan dipanggang disajikan dengan saus saus kacang beraroma yang luar biasa! Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Sate Sate Ayam Malaysia ini luar biasa lezat! Rasa gurih, ayam yang dimasak sempurna, dan sedikit tendangan membuat sate ini harus dimiliki!"

More recipes

Labu Vegetarian dan Kari Kacang

Squash dan Kari Kacang Vegetarian adalah makanan vegan yang sehat dan bergizi yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Pancit Filipina

Pancit Filipina adalah hidangan mie tradisional dalam masakan Filipina.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari salmon mentah kelas sushi, atau sake, dan nasi cuka.

Gulungan Salad Sushi Vegetarian

Sushi Salad Rolls Vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sushi tanpa ikan.

Sate Ayam Yakitori

Tusuk Sate Ayam Yakitori adalah camilan Jepang populer yang dibuat dengan potongan ayam, sayuran, dan bahan lain yang ditusukkan ke tusuk sate lalu dipanggang.

Kari Chickpea dan Bayam

Chickpea and Spinach Curry adalah hidangan kari yang lezat dan ramah vegan.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat.