Home > Recipe >  Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas. Bumbunya biasanya termasuk bawang putih, jahe, ketumbar, jinten, kunyit, bawang merah, gula, dan bubuk kari. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan, dan populer di banyak negara, termasuk Thailand dan Indonesia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon paha ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar parut
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir gula merah
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh bubuk kunyit

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, minyak, garam, merica, bawang putih, jahe, kecap, gula merah, cuka beras, saus ikan, saus sambal, dan kunyit.
  • Step 2
    Campur semuanya sampai ayam terlapisi bumbu secara merata.
  • Step 3
    Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan letakkan di lemari es setidaknya selama 1 jam, atau semalaman.
  • Step 4
    Rendam 8-10 tusuk kayu dalam air selama minimal 1 jam.
  • Step 5
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi.
  • Step 6
    Masukkan ayam ke tusuk sate, sekitar 4-5 potong per tusuk sate.
  • Step 7
    Tempatkan tusuk sate di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama 8-10 menit, balik setengah jalan, sampai ayam matang dan sedikit hangus.
  • Step 8
    Sajikan tusuk sate ayam dengan saus kacang untuk dicelupkan.

Comments

Anonymous
,
Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah tusuk sate yang lezat, disajikan dengan saus kacang yang gurih! Sempurna untuk menghibur atau makan cepat. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
"Hidangan yang lezat dan mudah dibuat! Tusuk Sate Ayam Malaysia penuh rasa dan sangat disukai banyak orang. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Tusuk sate ayam ala Malaysia yang enak! Ayam yang diasinkan dan dipanggang disajikan dengan saus saus kacang beraroma yang luar biasa! Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Sate Sate Ayam Malaysia ini luar biasa lezat! Rasa gurih, ayam yang dimasak sempurna, dan sedikit tendangan membuat sate ini harus dimiliki!"

More recipes

Kari Merah Sayur

Kari Merah Sayur adalah hidangan tradisional Thailand yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, rebung, paprika, wortel, dan jamur, direbus dalam saus kari merah beraroma.

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan

Mangkuk Burrito Sushi Vegan adalah pilihan makanan nabati yang lezat dan bergizi.

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Sup Miso

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta miso.

Terong Miso-Glazed

Miso-Glazed Eggplant adalah hidangan Jepang yang dibuat dengan merendam terong dalam saus berbahan dasar miso yang manis dan gurih.

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Squash Isi Sushi Vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash adalah makanan vegan yang lezat dan sehat yang menggabungkan dua rasa klasik.