Home > Recipe >  Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas. Bumbunya biasanya termasuk bawang putih, jahe, ketumbar, jinten, kunyit, bawang merah, gula, dan bubuk kari. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan, dan populer di banyak negara, termasuk Thailand dan Indonesia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon paha ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar parut
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir gula merah
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh bubuk kunyit

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, minyak, garam, merica, bawang putih, jahe, kecap, gula merah, cuka beras, saus ikan, saus sambal, dan kunyit.
  • Step 2
    Campur semuanya sampai ayam terlapisi bumbu secara merata.
  • Step 3
    Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan letakkan di lemari es setidaknya selama 1 jam, atau semalaman.
  • Step 4
    Rendam 8-10 tusuk kayu dalam air selama minimal 1 jam.
  • Step 5
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi.
  • Step 6
    Masukkan ayam ke tusuk sate, sekitar 4-5 potong per tusuk sate.
  • Step 7
    Tempatkan tusuk sate di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama 8-10 menit, balik setengah jalan, sampai ayam matang dan sedikit hangus.
  • Step 8
    Sajikan tusuk sate ayam dengan saus kacang untuk dicelupkan.

Comments

Anonymous
,
Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah tusuk sate yang lezat, disajikan dengan saus kacang yang gurih! Sempurna untuk menghibur atau makan cepat. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
"Hidangan yang lezat dan mudah dibuat! Tusuk Sate Ayam Malaysia penuh rasa dan sangat disukai banyak orang. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Tusuk sate ayam ala Malaysia yang enak! Ayam yang diasinkan dan dipanggang disajikan dengan saus saus kacang beraroma yang luar biasa! Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Sate Sate Ayam Malaysia ini luar biasa lezat! Rasa gurih, ayam yang dimasak sempurna, dan sedikit tendangan membuat sate ini harus dimiliki!"

More recipes

Mie Udon Jepang

Mie Udon Jepang adalah jenis mie tepung terigu yang banyak dinikmati di Jepang.

Bubble Tea Taiwan

Bubble Tea Taiwan, juga dikenal sebagai Boba, adalah minuman populer Taiwan yang ditemukan pada tahun 1980-an.

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya.

Mi Hokkien Goreng Singapura

Singapore Fried Hokkien Mee adalah hidangan populer Singapura yang terdiri dari mie, makanan laut, daging babi, dan sayuran yang digoreng dengan saus kental berwarna gelap.

Pho Vietnam

Pho Vietnam adalah jenis mie kuah asli Vietnam.

Kari Domba Mudah

Easy Lamb Curry adalah hidangan India sederhana dan beraroma yang sempurna untuk santapan malam hari yang cepat dan mudah.

Cina Lo Mein

Chinese Lo Mein adalah hidangan populer dan lezat yang berasal dari China.

Tahu Pedas dan Rice Bowl

Tahu Pedas dan Rice Bowl merupakan makanan yang enak dan bergizi.

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.