Home > Recipe >  Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas. Bumbunya biasanya termasuk bawang putih, jahe, ketumbar, jinten, kunyit, bawang merah, gula, dan bubuk kari. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan, dan populer di banyak negara, termasuk Thailand dan Indonesia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon paha ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar parut
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir gula merah
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh bubuk kunyit

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, minyak, garam, merica, bawang putih, jahe, kecap, gula merah, cuka beras, saus ikan, saus sambal, dan kunyit.
  • Step 2
    Campur semuanya sampai ayam terlapisi bumbu secara merata.
  • Step 3
    Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan letakkan di lemari es setidaknya selama 1 jam, atau semalaman.
  • Step 4
    Rendam 8-10 tusuk kayu dalam air selama minimal 1 jam.
  • Step 5
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi.
  • Step 6
    Masukkan ayam ke tusuk sate, sekitar 4-5 potong per tusuk sate.
  • Step 7
    Tempatkan tusuk sate di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama 8-10 menit, balik setengah jalan, sampai ayam matang dan sedikit hangus.
  • Step 8
    Sajikan tusuk sate ayam dengan saus kacang untuk dicelupkan.

Comments

Anonymous
,
Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah tusuk sate yang lezat, disajikan dengan saus kacang yang gurih! Sempurna untuk menghibur atau makan cepat. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
"Hidangan yang lezat dan mudah dibuat! Tusuk Sate Ayam Malaysia penuh rasa dan sangat disukai banyak orang. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Tusuk sate ayam ala Malaysia yang enak! Ayam yang diasinkan dan dipanggang disajikan dengan saus saus kacang beraroma yang luar biasa! Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Sate Sate Ayam Malaysia ini luar biasa lezat! Rasa gurih, ayam yang dimasak sempurna, dan sedikit tendangan membuat sate ini harus dimiliki!"

More recipes

Sayuran Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran sebagai bahan utamanya.

Tamago Sushi

Sushi Tamago adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan telur dadar manis, juga dikenal sebagai tamago, sebagai bahan utamanya.

Sushi Gulung Scallop Pedas

Spicy Scallop Roll Sushi adalah hidangan sushi populer Jepang yang menggabungkan kerang mentah dengan mayones pedas, nori (lembar rumput laut), dan nasi cuka.

Gudeg Indonesia

Gudeg adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari nangka muda yang direbus dengan santan dan rempah-rempah.

Mangkuk Mie Wijen-Jahe

Sesame-Ginger Noodle Bowl adalah hidangan beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja.

rendang

Kari ayam kelapa adalah hidangan klasik India yang terbuat dari ayam tanpa tulang yang dimasak dengan saus kari berbahan dasar kelapa.