Home > Recipe >  Babi Cina Manis dan Asam

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis. Daging babi sering kali digoreng dan digoreng dengan minyak sebelum digoreng dengan bahan lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan menjadi favorit banyak pengunjung. Perpaduan rasa manis dan asam membuat hidangan ini beraroma dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pon tenderloin babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir tepung jagung
  • 2 sendok teh minyak sayur
  • 1 paprika merah, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 paprika hijau, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir cuka putih
  • 1/4 cangkir saus tomat
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan kecap

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, aduk daging babi dengan tepung maizena, sampai kubus terlapisi secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus daging babi dan masak, aduk terus, sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi dan matang, sekitar 10 menit.
  • Step 3
    Angkat daging babi dari wajan dan sisihkan. Tambahkan paprika ke dalam wajan dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Dalam mangkuk kecil, kocok cuka, saus tomat, gula, dan kecap. Tuang campuran di atas paprika di wajan dan didihkan.
  • Step 5
    Tambahkan kembali potongan daging babi ke dalam wajan dan aduk untuk melapisinya dengan saus. Didihkan selama 2-3 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Hidangan Babi Asam Manis Cina ini benar-benar nikmat. Kombinasi rasa manis dan asam dengan sayuran dan daging babi yang berbeda menghasilkan hidangan yang luar biasa! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Babi Asam Manis Cina ini enak! Keseimbangan sempurna antara rasa manis dan asam, dengan daging babi yang empuk dan berair, menjadikan ini pilihan yang sangat baik untuk hidangan yang mudah namun lezat.
Anonymous
,
Babi Cina Manis dan Asam enak! Daging babi dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya merupakan keseimbangan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.

nasi goreng China

Nasi goreng Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Ebi Sushi

Ebi Sushi adalah restoran sushi Jepang yang terletak di Portland, Oregon.

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas.

Kari Hijau Thailand dengan Udang

Kari hijau Thailand dengan udang adalah hidangan populer di Thailand, dan salah satu hidangan Thailand paling disukai di seluruh dunia.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi adalah sejenis bola nasi Jepang yang dibuat dari nasi sushi dan dibungkus dengan nori (rumput laut).

Tempura Jepang

Tempura Jepang adalah hidangan populer yang terbuat dari makanan laut atau sayuran yang digoreng dan digoreng.

Dim Sum Cina

Dim sum Cina adalah jenis masakan yang berasal dari wilayah Kanton di Cina selatan.

Mangga dan Kari Kelapa

Mango and Coconut Curry adalah hidangan manis dan gurih yang memadukan manisnya mangga dengan kuah santan dan pedasnya rempah-rempah khas India.