Home > Recipe >  Babi Cina Manis dan Asam

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis. Daging babi sering kali digoreng dan digoreng dengan minyak sebelum digoreng dengan bahan lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan menjadi favorit banyak pengunjung. Perpaduan rasa manis dan asam membuat hidangan ini beraroma dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pon tenderloin babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir tepung jagung
  • 2 sendok teh minyak sayur
  • 1 paprika merah, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 paprika hijau, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir cuka putih
  • 1/4 cangkir saus tomat
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan kecap

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, aduk daging babi dengan tepung maizena, sampai kubus terlapisi secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus daging babi dan masak, aduk terus, sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi dan matang, sekitar 10 menit.
  • Step 3
    Angkat daging babi dari wajan dan sisihkan. Tambahkan paprika ke dalam wajan dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Dalam mangkuk kecil, kocok cuka, saus tomat, gula, dan kecap. Tuang campuran di atas paprika di wajan dan didihkan.
  • Step 5
    Tambahkan kembali potongan daging babi ke dalam wajan dan aduk untuk melapisinya dengan saus. Didihkan selama 2-3 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Hidangan Babi Asam Manis Cina ini benar-benar nikmat. Kombinasi rasa manis dan asam dengan sayuran dan daging babi yang berbeda menghasilkan hidangan yang luar biasa! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Babi Asam Manis Cina ini enak! Keseimbangan sempurna antara rasa manis dan asam, dengan daging babi yang empuk dan berair, menjadikan ini pilihan yang sangat baik untuk hidangan yang mudah namun lezat.
Anonymous
,
Babi Cina Manis dan Asam enak! Daging babi dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya merupakan keseimbangan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Kuning

Kari kuning adalah jenis kari Thailand yang lebih lembut dari jenis kari lainnya.

Gado-Gado Indonesia

Gado-gado Indonesia adalah hidangan salad yang populer di seluruh Indonesia.

Sandwich Sushi Vegan

Sandwich Sushi Vegan adalah sandwich yang lezat, sehat, dan mudah dibuat yang sangat cocok untuk makanan cepat saji atau camilan.

Sushi Gulung Ekor Kuning

Yellowtail Roll Sushi adalah hidangan Jepang yang populer.

Puding Nasi Kelapa

Puding Nasi Kelapa adalah makanan penutup tradisional Asia yang dibuat dengan kombinasi nasi, santan, dan gula.

Kari Ikan Kelapa Malaysia

Kari Ikan Kelapa Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang populer dalam masakan Malaysia.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam.