Home > Recipe >  Babi Cina Manis dan Asam

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis. Daging babi sering kali digoreng dan digoreng dengan minyak sebelum digoreng dengan bahan lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan menjadi favorit banyak pengunjung. Perpaduan rasa manis dan asam membuat hidangan ini beraroma dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pon tenderloin babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir tepung jagung
  • 2 sendok teh minyak sayur
  • 1 paprika merah, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 paprika hijau, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir cuka putih
  • 1/4 cangkir saus tomat
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan kecap

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, aduk daging babi dengan tepung maizena, sampai kubus terlapisi secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus daging babi dan masak, aduk terus, sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi dan matang, sekitar 10 menit.
  • Step 3
    Angkat daging babi dari wajan dan sisihkan. Tambahkan paprika ke dalam wajan dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Dalam mangkuk kecil, kocok cuka, saus tomat, gula, dan kecap. Tuang campuran di atas paprika di wajan dan didihkan.
  • Step 5
    Tambahkan kembali potongan daging babi ke dalam wajan dan aduk untuk melapisinya dengan saus. Didihkan selama 2-3 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Hidangan Babi Asam Manis Cina ini benar-benar nikmat. Kombinasi rasa manis dan asam dengan sayuran dan daging babi yang berbeda menghasilkan hidangan yang luar biasa! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Babi Asam Manis Cina ini enak! Keseimbangan sempurna antara rasa manis dan asam, dengan daging babi yang empuk dan berair, menjadikan ini pilihan yang sangat baik untuk hidangan yang mudah namun lezat.
Anonymous
,
Babi Cina Manis dan Asam enak! Daging babi dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya merupakan keseimbangan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Sayuran California Sushi Roll

Sayuran California Sushi Roll adalah sushi gulung yang populer di kalangan pecinta sushi.

Sandwich Banh Mi Vietnam

Sandwich Banh Mi adalah sandwich Vietnam populer yang dibuat dengan berbagai bahan.

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.

Kari Chickpea dan Ubi Jalar

Chickpea and Sweet Potato Curry adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Kari Ayam Malaysia

Kari ayam Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang berasal dari Malaysia.

Sate Ayam Sate

Sate Ayam Tusuk Sate adalah hidangan makanan jalanan Asia yang populer.

Sup Pangsit Cina

Sup Pangsit Cina adalah sup beraroma gurih yang populer di banyak bagian Asia.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea adalah hidangan lezat dan unik yang dibuat dengan kombinasi nasi putih yang dimasak dengan berbagai sayuran dan protein.