Home > Recipe >  Babi Cina Manis dan Asam

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis. Daging babi sering kali digoreng dan digoreng dengan minyak sebelum digoreng dengan bahan lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan menjadi favorit banyak pengunjung. Perpaduan rasa manis dan asam membuat hidangan ini beraroma dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pon tenderloin babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir tepung jagung
  • 2 sendok teh minyak sayur
  • 1 paprika merah, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 paprika hijau, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir cuka putih
  • 1/4 cangkir saus tomat
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan kecap

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, aduk daging babi dengan tepung maizena, sampai kubus terlapisi secara merata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus daging babi dan masak, aduk terus, sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi dan matang, sekitar 10 menit.
  • Step 3
    Angkat daging babi dari wajan dan sisihkan. Tambahkan paprika ke dalam wajan dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Dalam mangkuk kecil, kocok cuka, saus tomat, gula, dan kecap. Tuang campuran di atas paprika di wajan dan didihkan.
  • Step 5
    Tambahkan kembali potongan daging babi ke dalam wajan dan aduk untuk melapisinya dengan saus. Didihkan selama 2-3 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Hidangan Babi Asam Manis Cina ini benar-benar nikmat. Kombinasi rasa manis dan asam dengan sayuran dan daging babi yang berbeda menghasilkan hidangan yang luar biasa! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Babi Asam Manis Cina ini enak! Keseimbangan sempurna antara rasa manis dan asam, dengan daging babi yang empuk dan berair, menjadikan ini pilihan yang sangat baik untuk hidangan yang mudah namun lezat.
Anonymous
,
Babi Cina Manis dan Asam enak! Daging babi dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya merupakan keseimbangan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Tahu Lima Bumbu Cina

Tahu Lima Rempah Cina adalah hidangan favorit dalam masakan Cina.

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi.

Sushi Gulung Tuna Mayo

Tuna Mayo Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang dibuat dengan kombinasi tuna dan mayones.

Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia adalah jenis roti pipih yang populer di Malaysia dan Singapura.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Udang bawang putih madu

Honey Garlic Shrimp adalah hidangan Asia yang beraroma dan lezat.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.