Home > Recipe >  Kari Kacang Hitam Vegan

Kari Kacang Hitam Vegan

Kari Kacang Hitam Vegan adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang sempurna untuk segala acara. Dibuat dengan berbagai bumbu, kacang hitam, dan sayuran, kari ini beraroma dan mengenyangkan. Itu juga dikemas dengan protein dan serat nabati, menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang mengikuti pola makan vegan. Kari ini mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan bumbu dan rempah favorit Anda. Sajikan di atas nasi, quinoa, atau nasi kembang kol untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 2 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bawang putih, jintan, ketumbar, kunyit, jahe, bubuk cabai, dan kayu manis. Masak hingga bumbu harum, kurang lebih 1 menit.
  • Step 3
    Aduk tomat potong dadu dengan jusnya, kacang hitam, dan santan. Didihkan, kecilkan api, dan masak sampai bumbu menyatu, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Kari vegan yang lezat! Mudah dibuat dan kaya rasa. Disajikan di atas nasi merah dan itu sangat enak! Resep masuk baru di rumah saya!

More recipes

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

Kari Terong Mudah

Kari Terong Mudah adalah hidangan India yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian adalah makanan lezat dan sehat yang dapat dinikmati baik oleh vegetarian maupun pemakan daging.

Kari Sayuran Campur

Kari Sayuran Campuran adalah hidangan beraroma dan sehat.

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.

Kari Domba India

Kari Domba India adalah hidangan aromatik yang dibuat dengan daging domba, rempah-rempah, dan sayuran.

Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi daging sapi Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea Selatan.

Salad Daun Teh Myanmar

Salad Daun Teh Myanmar, juga dikenal sebagai Lahpet Thoke, adalah hidangan tradisional Burma yang telah dinikmati selama berabad-abad.

Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk bihun ala Vietnam adalah hidangan populer dan lezat yang sering disajikan sebagai hidangan utama.