Home > Recipe >  Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih. Ini adalah hidangan sederhana dan lezat yang sempurna untuk makan cepat dan mudah. Terong biasanya dipotong dadu dan dimasak hingga empuk sebelum dipadukan dengan saus bawang putih beraroma. Saus dibuat dengan kombinasi kecap, bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan yang mengenyangkan dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 terong besar, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh minyak wijen

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus terong dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, kecap, cuka beras, gula, dan minyak wijen ke dalam wajan dan masak selama 1-2 menit lagi, aduk hingga rata.
  • Step 3
    Kecilkan api, tutup wajan, dan masak selama 10-15 menit, aduk sesekali, sampai terung empuk.
  • Step 4
    Sajikan terong dengan nasi putih atau merah matang. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Hidangan terong Cina ini luar biasa! Saus bawang putih manis/gurih melengkapi terung dengan baik, menciptakan hidangan beraroma dan unik. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Terong Cina Lezat dengan Saus Bawang Putih! Terong dimasak dengan sempurna, dan sausnya penuh dengan rasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Hidangan lezat! Terong dimasak dengan sempurna dalam saus bawang putih yang gurih. Sangat dianjurkan.

More recipes

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai.

Kari Merah Thailand Pedas

Spicy Thai Red Curry adalah hidangan Thailand populer yang terbuat dari kombinasi pasta kari merah, santan, dan berbagai bahan lainnya.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Mangkuk Sushi

Sushi Bowl adalah jenis masakan Jepang yang terdiri dari semangkuk nasi berbumbu dengan berbagai bahan di atasnya seperti ikan mentah, sayuran, dan saus.

Kari Udang dan Buncis

Kari Udang dan Buncis adalah hidangan India yang lezat dan beraroma.

Kari Labu Butternut

Kari labu butternut adalah hidangan gurih dan beraroma yang sangat cocok untuk malam musim dingin.

Sup Miso

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta miso.

Kari Keema

Kari Keema adalah hidangan populer India yang terbuat dari daging giling (biasanya domba atau sapi), rempah-rempah, dan bahan lain seperti tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.