Home > Recipe >  Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih. Ini adalah hidangan sederhana dan lezat yang sempurna untuk makan cepat dan mudah. Terong biasanya dipotong dadu dan dimasak hingga empuk sebelum dipadukan dengan saus bawang putih beraroma. Saus dibuat dengan kombinasi kecap, bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan yang mengenyangkan dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 terong besar, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh minyak wijen

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus terong dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, kecap, cuka beras, gula, dan minyak wijen ke dalam wajan dan masak selama 1-2 menit lagi, aduk hingga rata.
  • Step 3
    Kecilkan api, tutup wajan, dan masak selama 10-15 menit, aduk sesekali, sampai terung empuk.
  • Step 4
    Sajikan terong dengan nasi putih atau merah matang. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Hidangan terong Cina ini luar biasa! Saus bawang putih manis/gurih melengkapi terung dengan baik, menciptakan hidangan beraroma dan unik. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Terong Cina Lezat dengan Saus Bawang Putih! Terong dimasak dengan sempurna, dan sausnya penuh dengan rasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Hidangan lezat! Terong dimasak dengan sempurna dalam saus bawang putih yang gurih. Sangat dianjurkan.

More recipes

Kari Buncis Kelapa

Kari Chickpea Kelapa adalah hidangan beraroma, ramah vegan yang mudah dibuat dan penuh nutrisi.

Lumpia Sushi Vegetarian

Lumpia sushi vegetarian adalah camilan atau hidangan pembuka yang ringan dan sehat yang sangat cocok untuk pesta atau pertemuan.

Sushi Temari Vegan

Temari Sushi Vegan adalah jenis sushi yang dibuat tanpa produk hewani.

Kari Kembang Kol Vegan

Kari Kembang Kol Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan kembang kol, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah.

Bola Nasi Sushi Vegetarian

Bola nasi sushi vegetarian, juga dikenal sebagai "onigiri" atau "omusubi", adalah camilan populer di Jepang.

Filipina Halo-Halo

Halo-halo adalah makanan penutup populer Filipina yang diterjemahkan menjadi "mix-mix".

Kopi Vietnam

Kopi Vietnam adalah jenis kopi unik yang berasal dari Vietnam.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Daging Sapi Bulgogi ala Korea

Daging Sapi Bulgogi ala Korea adalah hidangan populer Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya.