Home > Recipe >  Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih. Ini adalah hidangan sederhana dan lezat yang sempurna untuk makan cepat dan mudah. Terong biasanya dipotong dadu dan dimasak hingga empuk sebelum dipadukan dengan saus bawang putih beraroma. Saus dibuat dengan kombinasi kecap, bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan yang mengenyangkan dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 terong besar, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh minyak wijen

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus terong dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, kecap, cuka beras, gula, dan minyak wijen ke dalam wajan dan masak selama 1-2 menit lagi, aduk hingga rata.
  • Step 3
    Kecilkan api, tutup wajan, dan masak selama 10-15 menit, aduk sesekali, sampai terung empuk.
  • Step 4
    Sajikan terong dengan nasi putih atau merah matang. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Hidangan terong Cina ini luar biasa! Saus bawang putih manis/gurih melengkapi terung dengan baik, menciptakan hidangan beraroma dan unik. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Terong Cina Lezat dengan Saus Bawang Putih! Terong dimasak dengan sempurna, dan sausnya penuh dengan rasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Hidangan lezat! Terong dimasak dengan sempurna dalam saus bawang putih yang gurih. Sangat dianjurkan.

More recipes

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Mangkuk Ayam Teriyaki

Mangkuk Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari ayam yang diasinkan yang disajikan di atas hamparan nasi dan sayuran.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Wortel Vegan dan Kari Kelapa

Wortel Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang menggabungkan wortel manis dengan campuran rempah-rempah yang harum dan santan kental.

Nasi Jeruk Nipis

Nasi Jeruk Nipis adalah hidangan lezat dan harum yang terbuat dari nasi basmati putih yang dimasak dengan campuran santan dan air jeruk nipis.

Kari Jamur & Kelapa

Mushroom and Coconut Curry adalah hidangan yang populer di banyak negara Asia Tenggara.

Mi Hokkien Goreng Singapura

Singapore Fried Hokkien Mee adalah hidangan populer Singapura yang terdiri dari mie, makanan laut, daging babi, dan sayuran yang digoreng dengan saus kental berwarna gelap.

Kari Domba Mudah

Easy Lamb Curry adalah hidangan India sederhana dan beraroma yang sempurna untuk santapan malam hari yang cepat dan mudah.