Home > Recipe >  Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih. Ini adalah hidangan sederhana dan lezat yang sempurna untuk makan cepat dan mudah. Terong biasanya dipotong dadu dan dimasak hingga empuk sebelum dipadukan dengan saus bawang putih beraroma. Saus dibuat dengan kombinasi kecap, bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan yang mengenyangkan dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 terong besar, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh minyak wijen

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus terong dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, kecap, cuka beras, gula, dan minyak wijen ke dalam wajan dan masak selama 1-2 menit lagi, aduk hingga rata.
  • Step 3
    Kecilkan api, tutup wajan, dan masak selama 10-15 menit, aduk sesekali, sampai terung empuk.
  • Step 4
    Sajikan terong dengan nasi putih atau merah matang. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Hidangan terong Cina ini luar biasa! Saus bawang putih manis/gurih melengkapi terung dengan baik, menciptakan hidangan beraroma dan unik. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Terong Cina Lezat dengan Saus Bawang Putih! Terong dimasak dengan sempurna, dan sausnya penuh dengan rasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Hidangan lezat! Terong dimasak dengan sempurna dalam saus bawang putih yang gurih. Sangat dianjurkan.

More recipes

Cina Lo Mein

Chinese Lo Mein adalah hidangan populer dan lezat yang berasal dari China.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.

Sushi Gyoza Gulung

Gyoza Roll Sushi adalah sushi gulung populer yang berasal dari Jepang.

Salmon berlapis kedelai

Soy-Glazed Salmon adalah makanan lezat dan mudah disiapkan yang pasti akan membuat Anda terkesan.

Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk segala acara.

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.

Sushi Gulung Hamachi

Hamachi Roll Sushi merupakan salah satu jenis hidangan sushi yang berasal dari Jepang.

Mangkuk Mie Thailand Pedas

Mangkuk Mie Thailand Pedas adalah hidangan cepat dan beraroma yang pasti menggoda selera.