Home > Recipe >  Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih. Ini adalah hidangan sederhana dan lezat yang sempurna untuk makan cepat dan mudah. Terong biasanya dipotong dadu dan dimasak hingga empuk sebelum dipadukan dengan saus bawang putih beraroma. Saus dibuat dengan kombinasi kecap, bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan yang mengenyangkan dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 terong besar, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh minyak wijen

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus terong dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, kecap, cuka beras, gula, dan minyak wijen ke dalam wajan dan masak selama 1-2 menit lagi, aduk hingga rata.
  • Step 3
    Kecilkan api, tutup wajan, dan masak selama 10-15 menit, aduk sesekali, sampai terung empuk.
  • Step 4
    Sajikan terong dengan nasi putih atau merah matang. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Hidangan terong Cina ini luar biasa! Saus bawang putih manis/gurih melengkapi terung dengan baik, menciptakan hidangan beraroma dan unik. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Terong Cina Lezat dengan Saus Bawang Putih! Terong dimasak dengan sempurna, dan sausnya penuh dengan rasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Hidangan lezat! Terong dimasak dengan sempurna dalam saus bawang putih yang gurih. Sangat dianjurkan.

More recipes

kari tomat

Kari Tomat adalah hidangan India yang pedas, tajam, dan beraroma.

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Kari Lentil

Lentil Curry adalah hidangan hangat dan beraroma yang mudah dibuat.

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Tomat Vegan dan Kari Lentil

Tomat Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan sederhana dan lezat yang cocok untuk siapa pun yang mengikuti pola makan vegan.

Kari sayuran

Kari sayur adalah hidangan yang menggabungkan berbagai sayuran dengan saus kari yang beraroma dan harum.

Kari Kembang Kol & Kentang

Kembang Kol & Kari Kentang adalah hidangan India populer yang menggabungkan kembang kol, kentang, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Udang bawang putih madu

Honey Garlic Shrimp adalah hidangan Asia yang beraroma dan lezat.