Home > Recipe >  Kari Keema

Kari Keema

Kari Keema adalah hidangan populer India yang terbuat dari daging giling (biasanya domba atau sapi), rempah-rempah, dan bahan lain seperti tomat, bawang merah, dan bawang putih. Ini adalah hidangan beraroma dan hangat yang sempurna untuk hari musim dingin. Kari Keema dapat disajikan dengan nasi, chapati, atau roti naan. Ini juga enak dengan sendirinya atau sebagai taburan untuk mangkuk sayuran. Hidangannya mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera pribadi Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak kanola
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 2 pon daging sapi atau domba giling
  • 1 (14 ons) dapat menghancurkan tomat
  • 1/2 cangkir yogurt tawar
  • 1/2 cangkir kacang polong beku
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu masak sampai bawang lunak dan berwarna keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan garam masala, jintan, ketumbar, paprika, cabai rawit (jika menggunakan), dan kunyit ke dalam wajan dan masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 3
    Tambahkan daging giling atau domba ke dalam wajan dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 7 menit. Pecahkan daging menjadi potongan-potongan kecil dengan sendok kayu saat dimasak.
  • Step 4
    Aduk tomat dan yogurt yang dihancurkan, dan didihkan. Tutup wajan dan masak selama 15 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk kacang polong dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Didihkan selama 5 menit tambahan, atau sampai kacang polong matang.
  • Step 6
    Sajikan kari keema di atas nasi atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Keema adalah hidangan yang lezat! Resep mudah ini memiliki keseimbangan bumbu yang sempurna yang membuatnya beraroma, namun tidak terlalu pedas. Saya sangat merekomendasikan untuk mencobanya!

More recipes

Mentimun Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terdiri dari mentimun, nasi sushi, dan nori (rumput laut) yang dibungkus dalam bentuk gulungan.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Mangkuk Sushi Vegan

s Mangkuk sushi vegan adalah pilihan makanan yang lezat dan bergizi.

Sayuran dan Tahu Pad Thai

Sayuran dan Tahu Pad Thai adalah hidangan tumis klasik Thailand.

Gurita Sashimi

Gurita sashimi adalah kelezatan tradisional Jepang yang terbuat dari gurita mentah.

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Kue Beras Sushi Vegetarian

Kue Beras Sushi Vegetarian adalah camilan yang sangat populer, lezat, dan bergizi yang dibuat dengan bahan-bahan tradisional Jepang.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.