Home > Recipe >  Bibimbap Korea

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng. Biasanya disajikan dalam mangkuk batu panas, yang membantu menjaga hidangan tetap hangat. Bibimbap adalah hidangan populer, bergizi, dan beraroma yang dinikmati oleh segala usia. Mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai makanan atau camilan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir nasi putih bulir pendek
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 bawang bombay kecil, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cangkir jamur shiitake, iris
  • 1/2 cangkir wortel, diiris
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/2 cangkir zucchini, dipotong-potong
  • 1/2 cangkir bayam
  • 2 telur
  • 1/4 cangkir gochujang (pasta cabai merah Korea)
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh gula
  • 2 sendok makan biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Masak nasi sesuai petunjuk pada kemasannya.
  • Step 2
    Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 2-3 menit, sampai lunak.
  • Step 3
    Tambahkan jamur, wortel, tauge, dan zucchini, lalu masak lagi selama 3-4 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan bayam dan masak selama 1-2 menit, sampai layu.
  • Step 5
    Dorong sayuran ke satu sisi wajan dan pecahkan telur ke sisi lainnya. Masak sampai putihnya mengeras dan kuning telurnya masih encer.
  • Step 6
    Dalam mangkuk kecil, kocok gochujang, kecap, cuka beras, dan gula.
  • Step 7
    Tambahkan saus ke wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 1-2 menit, sampai matang.
  • Step 8
    Sajikan bibimbap dengan nasi dan taburi dengan biji wijen panggang.

Comments

Anonymous
,
Bibimbap Korea enak! Ini adalah hidangan yang menenangkan yang dibuat dengan nasi, tumis dan sayuran berbumbu, telur, dan saus. Setiap gigitan penuh rasa dan pasti menyenangkan! Nyam!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah hidangan lezat yang menggabungkan nasi, sayuran, daging, dan telur. Rasanya enak, memuaskan, dan mudah dibuat di rumah! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah makanan lezat dan seimbang yang dapat dengan mudah disesuaikan dengan selera apa pun. Nasi, sayuran, dan dagingnya menjadikannya makanan yang sehat dan mengenyangkan. Sangat dianjurkan!

More recipes

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat.

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Pangsit Cina

Pangsit Cina adalah makanan populer dalam masakan Cina.

Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi Gaya Vietnam adalah semur unik dan lezat yang memadukan cita rasa masakan tradisional Vietnam dengan kenyamanan semur daging sapi klasik.

Puding Nasi Kelapa

Puding Nasi Kelapa adalah makanan penutup tradisional Asia yang dibuat dengan kombinasi nasi, santan, dan gula.

Sushi Uramaki

Uramaki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Brokoli Vegan dan Kari Kentang

Kari Brokoli dan Kentang Vegan adalah hidangan kari vegan beraroma dan lezat yang dibuat dengan brokoli, kentang, dan berbagai rempah.

Sup Panas dan Asam Cina

Sup panas dan asam Cina adalah sup Cina populer dan beraroma yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Burger Bulgogi Korea

Burger Bulgogi Korea adalah hidangan klasik Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan, dimasak dan disajikan dalam roti burger.