Home > Recipe >  Bibimbap Korea

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng. Biasanya disajikan dalam mangkuk batu panas, yang membantu menjaga hidangan tetap hangat. Bibimbap adalah hidangan populer, bergizi, dan beraroma yang dinikmati oleh segala usia. Mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai makanan atau camilan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir nasi putih bulir pendek
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 bawang bombay kecil, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cangkir jamur shiitake, iris
  • 1/2 cangkir wortel, diiris
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/2 cangkir zucchini, dipotong-potong
  • 1/2 cangkir bayam
  • 2 telur
  • 1/4 cangkir gochujang (pasta cabai merah Korea)
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh gula
  • 2 sendok makan biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Masak nasi sesuai petunjuk pada kemasannya.
  • Step 2
    Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 2-3 menit, sampai lunak.
  • Step 3
    Tambahkan jamur, wortel, tauge, dan zucchini, lalu masak lagi selama 3-4 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan bayam dan masak selama 1-2 menit, sampai layu.
  • Step 5
    Dorong sayuran ke satu sisi wajan dan pecahkan telur ke sisi lainnya. Masak sampai putihnya mengeras dan kuning telurnya masih encer.
  • Step 6
    Dalam mangkuk kecil, kocok gochujang, kecap, cuka beras, dan gula.
  • Step 7
    Tambahkan saus ke wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 1-2 menit, sampai matang.
  • Step 8
    Sajikan bibimbap dengan nasi dan taburi dengan biji wijen panggang.

Comments

Anonymous
,
Bibimbap Korea enak! Ini adalah hidangan yang menenangkan yang dibuat dengan nasi, tumis dan sayuran berbumbu, telur, dan saus. Setiap gigitan penuh rasa dan pasti menyenangkan! Nyam!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah hidangan lezat yang menggabungkan nasi, sayuran, daging, dan telur. Rasanya enak, memuaskan, dan mudah dibuat di rumah! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah makanan lezat dan seimbang yang dapat dengan mudah disesuaikan dengan selera apa pun. Nasi, sayuran, dan dagingnya menjadikannya makanan yang sehat dan mengenyangkan. Sangat dianjurkan!

More recipes

Sushi Uramaki

Uramaki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Sushi Nigiri

Nigiri sushi adalah jenis sushi Jepang yang terdiri dari sepotong ikan mentah atau makanan laut lainnya di atas hamparan nasi cuka.

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.

Kari Domba Rogan Josh

Lamb Rogan Josh adalah hidangan kari India yang terbuat dari daging domba, tomat, dan rempah-rempah.

Tahu Lima Bumbu Cina

Tahu Lima Rempah Cina adalah hidangan favorit dalam masakan Cina.

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.

Ayam wijen-jahe

Wijen-Ginger Chicken adalah hidangan Cina yang beraroma dan mudah dibuat.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.

Kari Wortel Panggang

Kari Wortel Panggang adalah hidangan kari India yang lezat dan sehat yang dibuat dengan wortel panggang, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah.