Home > Recipe >  Bibimbap Korea

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng. Biasanya disajikan dalam mangkuk batu panas, yang membantu menjaga hidangan tetap hangat. Bibimbap adalah hidangan populer, bergizi, dan beraroma yang dinikmati oleh segala usia. Mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai makanan atau camilan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir nasi putih bulir pendek
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 bawang bombay kecil, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cangkir jamur shiitake, iris
  • 1/2 cangkir wortel, diiris
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/2 cangkir zucchini, dipotong-potong
  • 1/2 cangkir bayam
  • 2 telur
  • 1/4 cangkir gochujang (pasta cabai merah Korea)
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh gula
  • 2 sendok makan biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Masak nasi sesuai petunjuk pada kemasannya.
  • Step 2
    Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 2-3 menit, sampai lunak.
  • Step 3
    Tambahkan jamur, wortel, tauge, dan zucchini, lalu masak lagi selama 3-4 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan bayam dan masak selama 1-2 menit, sampai layu.
  • Step 5
    Dorong sayuran ke satu sisi wajan dan pecahkan telur ke sisi lainnya. Masak sampai putihnya mengeras dan kuning telurnya masih encer.
  • Step 6
    Dalam mangkuk kecil, kocok gochujang, kecap, cuka beras, dan gula.
  • Step 7
    Tambahkan saus ke wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 1-2 menit, sampai matang.
  • Step 8
    Sajikan bibimbap dengan nasi dan taburi dengan biji wijen panggang.

Comments

Anonymous
,
Bibimbap Korea enak! Ini adalah hidangan yang menenangkan yang dibuat dengan nasi, tumis dan sayuran berbumbu, telur, dan saus. Setiap gigitan penuh rasa dan pasti menyenangkan! Nyam!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah hidangan lezat yang menggabungkan nasi, sayuran, daging, dan telur. Rasanya enak, memuaskan, dan mudah dibuat di rumah! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah makanan lezat dan seimbang yang dapat dengan mudah disesuaikan dengan selera apa pun. Nasi, sayuran, dan dagingnya menjadikannya makanan yang sehat dan mengenyangkan. Sangat dianjurkan!

More recipes

Sushi Gulung Ekor Kuning

Yellowtail Roll Sushi adalah hidangan Jepang yang populer.

Labu Vegetarian dan Kari Kacang

Squash dan Kari Kacang Vegetarian adalah makanan vegan yang sehat dan bergizi yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Tuna Sashimi Sushi

Tuna sashimi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari irisan tipis tuna mentah yang disajikan di atas hamparan nasi sushi.

kari ayam mangga

Kari Ayam Mangga adalah hidangan India beraroma yang memadukan manisnya mangga matang dengan bumbu kari.

Mie Ramen ala Jepang

Mie ramen ala Jepang adalah sejenis hidangan mie yang berasal dari Jepang dan kini populer di seluruh dunia.

Japchae Korea

Japchae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari mi ubi goreng, sayuran, dan daging.

Sushi Ebi Nigiri

Ebi Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang bahan utamanya adalah udang yang dimasak.

Sup Tetesan Telur Cina

Sup Tetesan Telur Cina adalah sup Cina populer yang disajikan di banyak restoran Cina.

Sayap Ayam Renyah Gaya Asia

Crispy Asian-Style Chicken Wings adalah sayap ayam tradisional yang lezat dan beraroma.