Home > Recipe >  Bibimbap Korea

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng. Biasanya disajikan dalam mangkuk batu panas, yang membantu menjaga hidangan tetap hangat. Bibimbap adalah hidangan populer, bergizi, dan beraroma yang dinikmati oleh segala usia. Mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai makanan atau camilan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir nasi putih bulir pendek
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 bawang bombay kecil, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cangkir jamur shiitake, iris
  • 1/2 cangkir wortel, diiris
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/2 cangkir zucchini, dipotong-potong
  • 1/2 cangkir bayam
  • 2 telur
  • 1/4 cangkir gochujang (pasta cabai merah Korea)
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh gula
  • 2 sendok makan biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Masak nasi sesuai petunjuk pada kemasannya.
  • Step 2
    Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 2-3 menit, sampai lunak.
  • Step 3
    Tambahkan jamur, wortel, tauge, dan zucchini, lalu masak lagi selama 3-4 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan bayam dan masak selama 1-2 menit, sampai layu.
  • Step 5
    Dorong sayuran ke satu sisi wajan dan pecahkan telur ke sisi lainnya. Masak sampai putihnya mengeras dan kuning telurnya masih encer.
  • Step 6
    Dalam mangkuk kecil, kocok gochujang, kecap, cuka beras, dan gula.
  • Step 7
    Tambahkan saus ke wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 1-2 menit, sampai matang.
  • Step 8
    Sajikan bibimbap dengan nasi dan taburi dengan biji wijen panggang.

Comments

Anonymous
,
Bibimbap Korea enak! Ini adalah hidangan yang menenangkan yang dibuat dengan nasi, tumis dan sayuran berbumbu, telur, dan saus. Setiap gigitan penuh rasa dan pasti menyenangkan! Nyam!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah hidangan lezat yang menggabungkan nasi, sayuran, daging, dan telur. Rasanya enak, memuaskan, dan mudah dibuat di rumah! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah makanan lezat dan seimbang yang dapat dengan mudah disesuaikan dengan selera apa pun. Nasi, sayuran, dan dagingnya menjadikannya makanan yang sehat dan mengenyangkan. Sangat dianjurkan!

More recipes

Mi Hokkien Goreng Singapura

Singapore Fried Hokkien Mee adalah hidangan populer Singapura yang terdiri dari mie, makanan laut, daging babi, dan sayuran yang digoreng dengan saus kental berwarna gelap.

Kari Ayam Pakistan

Kari Ayam Pakistan adalah hidangan tradisional dari Pakistan.

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma.

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan rempah-rempah yang menenangkan dan beraroma.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari salmon mentah kelas sushi, atau sake, dan nasi cuka.

Sup Kari Butternut Squash

Curried Butternut Squash Soup adalah sup krim, gurih, dan lezat yang merupakan makanan musim gugur yang sempurna.

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea adalah kari vegan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat.

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.