Home > Recipe >  Bibimbap Korea

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng. Biasanya disajikan dalam mangkuk batu panas, yang membantu menjaga hidangan tetap hangat. Bibimbap adalah hidangan populer, bergizi, dan beraroma yang dinikmati oleh segala usia. Mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai makanan atau camilan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir nasi putih bulir pendek
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 bawang bombay kecil, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cangkir jamur shiitake, iris
  • 1/2 cangkir wortel, diiris
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/2 cangkir zucchini, dipotong-potong
  • 1/2 cangkir bayam
  • 2 telur
  • 1/4 cangkir gochujang (pasta cabai merah Korea)
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh gula
  • 2 sendok makan biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Masak nasi sesuai petunjuk pada kemasannya.
  • Step 2
    Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 2-3 menit, sampai lunak.
  • Step 3
    Tambahkan jamur, wortel, tauge, dan zucchini, lalu masak lagi selama 3-4 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan bayam dan masak selama 1-2 menit, sampai layu.
  • Step 5
    Dorong sayuran ke satu sisi wajan dan pecahkan telur ke sisi lainnya. Masak sampai putihnya mengeras dan kuning telurnya masih encer.
  • Step 6
    Dalam mangkuk kecil, kocok gochujang, kecap, cuka beras, dan gula.
  • Step 7
    Tambahkan saus ke wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 1-2 menit, sampai matang.
  • Step 8
    Sajikan bibimbap dengan nasi dan taburi dengan biji wijen panggang.

Comments

Anonymous
,
Bibimbap Korea enak! Ini adalah hidangan yang menenangkan yang dibuat dengan nasi, tumis dan sayuran berbumbu, telur, dan saus. Setiap gigitan penuh rasa dan pasti menyenangkan! Nyam!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah hidangan lezat yang menggabungkan nasi, sayuran, daging, dan telur. Rasanya enak, memuaskan, dan mudah dibuat di rumah! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Bibimbap Korea adalah makanan lezat dan seimbang yang dapat dengan mudah disesuaikan dengan selera apa pun. Nasi, sayuran, dan dagingnya menjadikannya makanan yang sehat dan mengenyangkan. Sangat dianjurkan!

More recipes

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia.

Mangkuk Sushi

Sushi Bowl adalah jenis masakan Jepang yang terdiri dari semangkuk nasi berbumbu dengan berbagai bahan di atasnya seperti ikan mentah, sayuran, dan saus.

Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk segala acara.

Cumi Garam dan Merica Renyah

Cumi Garam dan Merica Renyah adalah hidangan Cina klasik yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina.

Ayam dan Brokoli Tumis

Tumis Ayam dan Brokoli adalah hidangan Cina klasik yang lezat dan mudah dibuat.

Sate Ayam Indonesia

Sate Ayam Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari salmon mentah, nasi sushi, dan bungkus nori (rumput laut).

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah.