Home > Recipe >  Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea adalah hidangan klasik Korea yang terdiri dari iga babi yang diasinkan yang dipanggang di atas api terbuka. Mereka biasanya disajikan dengan berbagai lauk, termasuk kimchi, acar, dan nasi. Iga biasanya dibumbui dengan campuran bawang putih, jahe, kecap, dan gula merah, memberikan rasa manis dan gurih. Bumbunya membantu melunakkan daging dan membuatnya tetap berair saat dipanggang. Iga BBQ Korea adalah hidangan populer di restoran dan dapat dibuat ulang dengan mudah di rumah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon iga babi tanpa tulang
  • 1/2 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir gula merah
  • 1/4 cangkir madu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan cuka anggur beras
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap asin, gula merah, madu, bawang putih, minyak wijen, cuka anggur beras, jahe, serpihan paprika merah, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tambahkan iga babi ke dalam mangkuk dan aduk agar terlapisi. Tutup mangkuk dan dinginkan setidaknya selama 4 jam, atau semalaman.
  • Step 3
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi. Panggang iga selama 8-10 menit, balik setengah jalan, sampai iga matang dan saus menjadi karamel.
  • Step 4
    Sajikan iga dengan nasi dan pendamping favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Iga BBQ Korea ini luar biasa! Rasanya luar biasa dan teksturnya berair dan lembut. Sangat merekomendasikan untuk mencoba resep ini! #nyam
Anonymous
,
Iga BBQ Korea adalah cara yang enak dan unik untuk menikmati makanan. Bumbunya yang berasap dan beraroma membuat dagingnya kaya dan gurih. Tulang rusuknya empuk dan berisi daging - pilihan yang cocok untuk penggemar BBQ!
Anonymous
,
Iga BBQ Korea yang luar biasa! Lembut dan beraroma. Saus manis dan gurih yang lengket melengkapi daging babi dengan sempurna. Penghibur kerumunan yang pasti!

More recipes

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Mangkuk Sushi Gulungan Sayuran Pelangi

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl adalah resep mangkuk sushi yang enak dan sehat yang sangat cocok untuk makanan ringan atau makanan ringan.

Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk makan malam hari kerja.

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Sushi Gulung Alpukat

Avocado Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang populer di berbagai belahan dunia.

Salad Sushi Vegan

Salad Sushi Vegan adalah salad sederhana, sehat, dan lezat yang sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati rasa sushi tradisional tanpa makan ikan.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka.

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian adalah makanan lezat dan sehat yang dapat dinikmati baik oleh vegetarian maupun pemakan daging.