Home > Recipe >  Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea adalah hidangan klasik Korea yang terdiri dari iga babi yang diasinkan yang dipanggang di atas api terbuka. Mereka biasanya disajikan dengan berbagai lauk, termasuk kimchi, acar, dan nasi. Iga biasanya dibumbui dengan campuran bawang putih, jahe, kecap, dan gula merah, memberikan rasa manis dan gurih. Bumbunya membantu melunakkan daging dan membuatnya tetap berair saat dipanggang. Iga BBQ Korea adalah hidangan populer di restoran dan dapat dibuat ulang dengan mudah di rumah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon iga babi tanpa tulang
  • 1/2 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir gula merah
  • 1/4 cangkir madu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan cuka anggur beras
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap asin, gula merah, madu, bawang putih, minyak wijen, cuka anggur beras, jahe, serpihan paprika merah, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tambahkan iga babi ke dalam mangkuk dan aduk agar terlapisi. Tutup mangkuk dan dinginkan setidaknya selama 4 jam, atau semalaman.
  • Step 3
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi. Panggang iga selama 8-10 menit, balik setengah jalan, sampai iga matang dan saus menjadi karamel.
  • Step 4
    Sajikan iga dengan nasi dan pendamping favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Iga BBQ Korea ini luar biasa! Rasanya luar biasa dan teksturnya berair dan lembut. Sangat merekomendasikan untuk mencoba resep ini! #nyam
Anonymous
,
Iga BBQ Korea adalah cara yang enak dan unik untuk menikmati makanan. Bumbunya yang berasap dan beraroma membuat dagingnya kaya dan gurih. Tulang rusuknya empuk dan berisi daging - pilihan yang cocok untuk penggemar BBQ!
Anonymous
,
Iga BBQ Korea yang luar biasa! Lembut dan beraroma. Saus manis dan gurih yang lengket melengkapi daging babi dengan sempurna. Penghibur kerumunan yang pasti!

More recipes

Sushi Gulung Alaska

Alaska Roll Sushi adalah sushi gulung yang populer di Amerika Serikat.

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi.

Kari Lentil Kelapa Vegetarian

Kari Lentil Kelapa Vegetarian adalah makanan vegan yang lezat dan bergizi yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Daging Sapi BBQ Korea

Daging Sapi BBQ Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea.

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam.

Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka.