Home > Recipe >  Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja. Makanan satu panci ini sarat dengan buncis dan kangkung yang bergizi, dan direbus dalam saus berbahan dasar santan yang beraroma. Ini adalah makan malam cepat dan mudah yang dikemas dengan protein nabati dan banyak bumbu, menjadikannya pilihan yang lezat dan sehat untuk setiap hari dalam seminggu. Nikmati dengan nasi merah atau roti pipih favorit Anda untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
  • 1 kaleng santan
  • 1 ikat besar kangkung, bertangkai dan dipotong-potong
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Masukkan buncis, tomat, santan, dan kangkung. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit, atau sampai kangkung lunak.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari vegan yang lezat dengan banyak rasa! Buncis dan kangkung merupakan kombinasi yang hebat dan rempah-rempah memberikan aroma dan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Kari Nanas

Kari nanas adalah hidangan populer yang berasal dari India Selatan.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.

Mie Singapura

Mie Singapura adalah hidangan populer yang berasal dari Singapura.

Kari Nangka

Kari Nangka adalah hidangan populer di India dan negara Asia Selatan lainnya, biasanya dibuat dengan nangka hijau, rempah-rempah, bawang merah, tomat, dan berbagai bahan lainnya.

Sup Pangsit Cina

Sup Pangsit Cina adalah sup beraroma gurih yang populer di banyak bagian Asia.

Sushi Gulung Salmon

Salmon Roll sushi adalah sushi gulung klasik yang dibuat dari salmon mentah, nasi, rumput laut nori, dan isian lainnya.