Home > Recipe >  Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja. Makanan satu panci ini sarat dengan buncis dan kangkung yang bergizi, dan direbus dalam saus berbahan dasar santan yang beraroma. Ini adalah makan malam cepat dan mudah yang dikemas dengan protein nabati dan banyak bumbu, menjadikannya pilihan yang lezat dan sehat untuk setiap hari dalam seminggu. Nikmati dengan nasi merah atau roti pipih favorit Anda untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
  • 1 kaleng santan
  • 1 ikat besar kangkung, bertangkai dan dipotong-potong
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Masukkan buncis, tomat, santan, dan kangkung. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit, atau sampai kangkung lunak.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari vegan yang lezat dengan banyak rasa! Buncis dan kangkung merupakan kombinasi yang hebat dan rempah-rempah memberikan aroma dan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Gulung Naga

Dragon Roll Sushi adalah sushi gulung kreatif yang dibuat dengan kombinasi bahan-bahan.

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Pancake Kimchi Korea

Pancake Kimchi Korea adalah panekuk gurih yang dibuat dengan adonan telur, tepung, dan berbagai sayuran, termasuk kimchi.

Oshinko Maki Sushi

Sushi Oshinko Maki adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai).

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.

Tumis ayam wijen

Tumis Ayam Wijen adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan lezat dan gurih yang memadukan kerenyahan kembang kol goreng dengan rasa pedas manis masakan Korea.