Home > Recipe >  Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja. Makanan satu panci ini sarat dengan buncis dan kangkung yang bergizi, dan direbus dalam saus berbahan dasar santan yang beraroma. Ini adalah makan malam cepat dan mudah yang dikemas dengan protein nabati dan banyak bumbu, menjadikannya pilihan yang lezat dan sehat untuk setiap hari dalam seminggu. Nikmati dengan nasi merah atau roti pipih favorit Anda untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
  • 1 kaleng santan
  • 1 ikat besar kangkung, bertangkai dan dipotong-potong
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Masukkan buncis, tomat, santan, dan kangkung. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit, atau sampai kangkung lunak.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari vegan yang lezat dengan banyak rasa! Buncis dan kangkung merupakan kombinasi yang hebat dan rempah-rempah memberikan aroma dan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.

Tinola Ayam Filipina

Chicken Tinola adalah hidangan sup tradisional Filipina yang terdiri dari ayam, pepaya hijau, dan jahe yang dimasak dengan kaldu ringan.

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India.

Kari Merah Thailand dengan Sayuran

Kari merah Thailand dengan sayuran adalah hidangan harum dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, pasta kari merah Thailand, dan sayuran.

Kari kembang kol panggang

Kari Kembang Kol Panggang adalah hidangan lezat dan beraroma yang sangat cocok untuk vegetarian dan pemakan daging.

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas.