Home > Recipe >  Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja. Makanan satu panci ini sarat dengan buncis dan kangkung yang bergizi, dan direbus dalam saus berbahan dasar santan yang beraroma. Ini adalah makan malam cepat dan mudah yang dikemas dengan protein nabati dan banyak bumbu, menjadikannya pilihan yang lezat dan sehat untuk setiap hari dalam seminggu. Nikmati dengan nasi merah atau roti pipih favorit Anda untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
  • 1 kaleng santan
  • 1 ikat besar kangkung, bertangkai dan dipotong-potong
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Masukkan buncis, tomat, santan, dan kangkung. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit, atau sampai kangkung lunak.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari vegan yang lezat dengan banyak rasa! Buncis dan kangkung merupakan kombinasi yang hebat dan rempah-rempah memberikan aroma dan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian adalah makanan lezat dan sehat yang dapat dinikmati baik oleh vegetarian maupun pemakan daging.

saus bawang putih cina

Saus bawang putih Cina adalah bumbu Cina populer yang digunakan di banyak masakan Cina, terutama tumis.

Summer Roll ala Vietnam

Gulungan musim panas ala Vietnam adalah hidangan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Sup Pangsit Cina

Sup Pangsit Cina adalah sup beraroma gurih yang populer di banyak bagian Asia.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari salmon mentah, nasi sushi, dan bungkus nori (rumput laut).

Kari Nanas

Kari nanas adalah hidangan populer yang berasal dari India Selatan.

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan rempah-rempah yang menenangkan dan beraroma.