Home > Recipe >  Sashimi udang

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu. Udang biasanya sedikit dibumbui dengan garam dan kecap, dan terkadang disertai dengan hiasan seperti parutan daikon atau wasabi. Ini adalah hidangan pembuka yang populer di restoran sushi, dan sering disajikan sebagai pendamping piring sushi atau sashimi. Sashimi udang adalah hidangan yang ringan dan menyegarkan, dan dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon udang segar, dikupas dan dibuang uratnya
  • 4 sendok makan kecap
  • 4 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan pasta wasabi
  • 2 sendok makan jahe segar parut halus
  • 3 sendok makan biji wijen panggang
  • 1 sendok teh serpih cabai (opsional)

Directions

  • Step 1
    Tempatkan udang dalam mangkuk dangkal dan bumbui dengan kecap, mirin, minyak wijen, pasta wasabi, dan parutan jahe. Aduk rata untuk digabungkan.
  • Step 2
    Sebarkan udang di atas piring besar dan taburi dengan biji wijen panggang dan serpihan cabai (jika menggunakan). Sajikan dingin dengan kecap ekstra dan pasta wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Kimchi Jjigae Korea

Kimchi Jjigae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dari sayuran yang difermentasi seperti kol, lobak, atau mentimun.

Tempe Vegan dan Kari Kentang

Kari tempe dan kentang vegan adalah hidangan vegan yang hangat dan beraroma yang sempurna untuk malam yang nyaman.

Salmon berlapis kedelai

Soy-Glazed Salmon adalah makanan lezat dan mudah disiapkan yang pasti akan membuat Anda terkesan.

Sate Ayam Indonesia

Sate Ayam Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia.

Kari Daging Sapi dan Kentang

Kari Daging Sapi dan Kentang adalah hidangan gurih yang populer di Asia Selatan.

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat.