Home > Recipe >  Sashimi udang

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu. Udang biasanya sedikit dibumbui dengan garam dan kecap, dan terkadang disertai dengan hiasan seperti parutan daikon atau wasabi. Ini adalah hidangan pembuka yang populer di restoran sushi, dan sering disajikan sebagai pendamping piring sushi atau sashimi. Sashimi udang adalah hidangan yang ringan dan menyegarkan, dan dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon udang segar, dikupas dan dibuang uratnya
  • 4 sendok makan kecap
  • 4 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan pasta wasabi
  • 2 sendok makan jahe segar parut halus
  • 3 sendok makan biji wijen panggang
  • 1 sendok teh serpih cabai (opsional)

Directions

  • Step 1
    Tempatkan udang dalam mangkuk dangkal dan bumbui dengan kecap, mirin, minyak wijen, pasta wasabi, dan parutan jahe. Aduk rata untuk digabungkan.
  • Step 2
    Sebarkan udang di atas piring besar dan taburi dengan biji wijen panggang dan serpihan cabai (jika menggunakan). Sajikan dingin dengan kecap ekstra dan pasta wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Mangkuk Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk nasi sushi vegetarian adalah hidangan Jepang populer yang menggabungkan nasi sushi kukus dengan berbagai sayuran, buah-buahan, dan bahan nabati lainnya.

Sup Lentil Kari Kelapa

Sup Lentil Kari Kelapa adalah sup beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan sehat.

Daging Babi Jahe Crockpot

Crockpot Ginger Pork adalah hidangan lezat yang dimasak lambat yang dibuat dengan menggabungkan daging babi, jahe, bawang putih, dan berbagai bahan lainnya.

Kari Kadai Paneer

Kadai Paneer Curry adalah hidangan populer India Utara yang menggabungkan rasa rempah-rempah, krim, dan paneer.

Lassi Mangga India

Indian Mango Lassi adalah minuman yang populer, lembut dan menyegarkan yang terbuat dari mangga, yogurt, susu, dan rempah-rempah.

Mie Ayam Kacang Thailand

Mie Ayam Kacang Thailand adalah hidangan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dan gurih dari selai kacang dan ayam dengan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.

Kari Vindaloo Babi

Pork Vindaloo Curry adalah hidangan tradisional India yang berasal dari negara bagian Goa.