Home > Recipe >  Sashimi udang

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu. Udang biasanya sedikit dibumbui dengan garam dan kecap, dan terkadang disertai dengan hiasan seperti parutan daikon atau wasabi. Ini adalah hidangan pembuka yang populer di restoran sushi, dan sering disajikan sebagai pendamping piring sushi atau sashimi. Sashimi udang adalah hidangan yang ringan dan menyegarkan, dan dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon udang segar, dikupas dan dibuang uratnya
  • 4 sendok makan kecap
  • 4 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan pasta wasabi
  • 2 sendok makan jahe segar parut halus
  • 3 sendok makan biji wijen panggang
  • 1 sendok teh serpih cabai (opsional)

Directions

  • Step 1
    Tempatkan udang dalam mangkuk dangkal dan bumbui dengan kecap, mirin, minyak wijen, pasta wasabi, dan parutan jahe. Aduk rata untuk digabungkan.
  • Step 2
    Sebarkan udang di atas piring besar dan taburi dengan biji wijen panggang dan serpihan cabai (jika menggunakan). Sajikan dingin dengan kecap ekstra dan pasta wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Sushi Gulung Tuna Pedas

Sushi Tuna Gulung Pedas adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan tuna mentah dan mayones pedas.

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Rebusan Kue Ikan Korea

Rebusan Kue Ikan Korea, atau 'Eomuk-guk', adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan kue ikan, sayuran, dan kaldu gurih.

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.

Sayuran Lo Mein

Sayur Lo Mein adalah masakan Cina populer yang terbuat dari mie, sayuran, dan saus beraroma.

Kari Merah Thailand dengan Sayuran

Kari merah Thailand dengan sayuran adalah hidangan harum dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, pasta kari merah Thailand, dan sayuran.

ayam goreng korea

Korean Fried Chicken, juga dikenal sebagai KFC, adalah makanan cepat saji populer yang berasal dari Korea Selatan.

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Wortel dan Kari Kacang

Carrot and Pea Curry adalah hidangan kari vegetarian yang lezat dan beraroma yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.