Home > Recipe >  Sashimi udang

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu. Udang biasanya sedikit dibumbui dengan garam dan kecap, dan terkadang disertai dengan hiasan seperti parutan daikon atau wasabi. Ini adalah hidangan pembuka yang populer di restoran sushi, dan sering disajikan sebagai pendamping piring sushi atau sashimi. Sashimi udang adalah hidangan yang ringan dan menyegarkan, dan dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon udang segar, dikupas dan dibuang uratnya
  • 4 sendok makan kecap
  • 4 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan pasta wasabi
  • 2 sendok makan jahe segar parut halus
  • 3 sendok makan biji wijen panggang
  • 1 sendok teh serpih cabai (opsional)

Directions

  • Step 1
    Tempatkan udang dalam mangkuk dangkal dan bumbui dengan kecap, mirin, minyak wijen, pasta wasabi, dan parutan jahe. Aduk rata untuk digabungkan.
  • Step 2
    Sebarkan udang di atas piring besar dan taburi dengan biji wijen panggang dan serpihan cabai (jika menggunakan). Sajikan dingin dengan kecap ekstra dan pasta wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Kari Wortel & Ketumbar

Kari Wortel dan Ketumbar adalah hidangan vegetarian lezat yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Kari Merah Sayur

Kari Merah Sayur adalah hidangan tradisional Thailand yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, rebung, paprika, wortel, dan jamur, direbus dalam saus kari merah beraroma.

Daging Babi Gaya Vietnam dengan Nasi

Daging Babi ala Vietnam dengan Nasi adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.

Sayuran Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran sebagai bahan utamanya.

Sushi Roll Alpukat Udang

Gulungan sushi alpukat udang adalah hidangan sushi yang lezat dan sehat.

Kari India Ringan

Mild Indian Curry adalah jenis kari yang populer di India.

Kari Yogurt Mudah

Easy Yogurt Curry adalah hidangan aromatik dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.