Home > Recipe >  Tahu Asam Manis

Tahu Asam Manis

Tahu asam manis adalah masakan Cina yang enak dan sehat, biasanya disajikan sebagai lauk atau makanan utama. Itu dibuat dengan tahu yang diasinkan yang digoreng dengan saus asam manis. Tahu biasanya digoreng ringan dan digoreng sampai berwarna keemasan dan renyah. Kuahnya merupakan perpaduan antara kecap asin, cuka beras, gula dan cabai sehingga memberikan rasa manis, asam dan pedas. Ini cara yang bagus untuk menikmati tahu dan bisa disajikan dengan nasi putih atau mie kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 (14 ons) paket tahu ekstra keras, tiriskan dan potong dadu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 paprika, iris
  • 1 bawang besar, iris

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan kubus tahu dan masak selama 5 menit, aduk sesekali, sampai berwarna kecokelatan.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, kocok tepung maizena, kecap asin, cuka beras, minyak wijen, gula, bubuk bawang putih, jahe, dan merica hingga tercampur rata.
  • Step 3
    Tambahkan paprika dan bawang ke dalam wajan dan masak selama 3 menit.
  • Step 4
    Tuang saus di atas tahu dan sayuran, lalu aduk hingga rata. Kecilkan api dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.

Comments

Anonymous
,
Tahu Asam Manis ini enak! Tahunya dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya sangat seimbang. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tahu Asam Manis adalah hidangan vegan yang lezat! Rasa manis dan tajam berpadu dengan tahu goreng untuk membuat makanan yang luar biasa. Rasanya tidak nyata, dan tahunya dimasak dengan sempurna!
Anonymous
,
Sweet and Sour Tofu adalah alternatif vegan yang lezat untuk mitra takeout Cina klasiknya. Rasanya sangat seimbang dengan perpaduan sempurna antara manis dan asam. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Kentang India

Kari Kentang India adalah hidangan populer di India dan di seluruh dunia.

Sup Mie Pho Vietnam

Sup Mie Pho Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang telah menjadi favorit internasional.

Kari Thailand

Kari Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari Ayam dengan Santan

Kari ayam dengan santan adalah hidangan gurih yang memadukan rempah-rempah harum dengan santan kental untuk hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan rasa sayuran segar, santan, dan nasi melati yang harum.

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Udang Glazed Madu-Bawang Putih

Honey-Garlic Glazed Shrimp adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat.

Kari Merah Thailand

Thai Red Curry adalah hidangan klasik Thailand, terdiri dari kuah kari berbahan dasar santan yang kaya rasa dan pedas dengan perpaduan rempah-rempah aromatik, herba, dan cabai.