Home > Recipe >  Tahu Asam Manis

Tahu Asam Manis

Tahu asam manis adalah masakan Cina yang enak dan sehat, biasanya disajikan sebagai lauk atau makanan utama. Itu dibuat dengan tahu yang diasinkan yang digoreng dengan saus asam manis. Tahu biasanya digoreng ringan dan digoreng sampai berwarna keemasan dan renyah. Kuahnya merupakan perpaduan antara kecap asin, cuka beras, gula dan cabai sehingga memberikan rasa manis, asam dan pedas. Ini cara yang bagus untuk menikmati tahu dan bisa disajikan dengan nasi putih atau mie kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 (14 ons) paket tahu ekstra keras, tiriskan dan potong dadu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 paprika, iris
  • 1 bawang besar, iris

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan kubus tahu dan masak selama 5 menit, aduk sesekali, sampai berwarna kecokelatan.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, kocok tepung maizena, kecap asin, cuka beras, minyak wijen, gula, bubuk bawang putih, jahe, dan merica hingga tercampur rata.
  • Step 3
    Tambahkan paprika dan bawang ke dalam wajan dan masak selama 3 menit.
  • Step 4
    Tuang saus di atas tahu dan sayuran, lalu aduk hingga rata. Kecilkan api dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.

Comments

Anonymous
,
Tahu Asam Manis ini enak! Tahunya dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya sangat seimbang. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tahu Asam Manis adalah hidangan vegan yang lezat! Rasa manis dan tajam berpadu dengan tahu goreng untuk membuat makanan yang luar biasa. Rasanya tidak nyata, dan tahunya dimasak dengan sempurna!
Anonymous
,
Sweet and Sour Tofu adalah alternatif vegan yang lezat untuk mitra takeout Cina klasiknya. Rasanya sangat seimbang dengan perpaduan sempurna antara manis dan asam. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Gulung Naga Vegetarian

Sushi Gulung Naga Vegetarian adalah sushi gulung klasik yang beraroma dan sehat.

Kari Tahu

Kari Tahu adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat yang memadukan cita rasa India dengan rasa tahu yang lezat.

Sushi Uramaki

Uramaki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Kari Sayuran Panggang

Kari Sayuran Panggang adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan berbagai sayuran panggang dengan saus kari yang harum dan berbumbu ringan.

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Bubble Tea Taiwan

Bubble Tea Taiwan, juga dikenal sebagai Boba, adalah minuman populer Taiwan yang ditemukan pada tahun 1980-an.

Sushi Gulung Ekor Kuning

Yellowtail Roll Sushi adalah hidangan Jepang yang populer.

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.