Home > Recipe >  Tahu Asam Manis

Tahu Asam Manis

Tahu asam manis adalah masakan Cina yang enak dan sehat, biasanya disajikan sebagai lauk atau makanan utama. Itu dibuat dengan tahu yang diasinkan yang digoreng dengan saus asam manis. Tahu biasanya digoreng ringan dan digoreng sampai berwarna keemasan dan renyah. Kuahnya merupakan perpaduan antara kecap asin, cuka beras, gula dan cabai sehingga memberikan rasa manis, asam dan pedas. Ini cara yang bagus untuk menikmati tahu dan bisa disajikan dengan nasi putih atau mie kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 (14 ons) paket tahu ekstra keras, tiriskan dan potong dadu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 paprika, iris
  • 1 bawang besar, iris

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan kubus tahu dan masak selama 5 menit, aduk sesekali, sampai berwarna kecokelatan.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, kocok tepung maizena, kecap asin, cuka beras, minyak wijen, gula, bubuk bawang putih, jahe, dan merica hingga tercampur rata.
  • Step 3
    Tambahkan paprika dan bawang ke dalam wajan dan masak selama 3 menit.
  • Step 4
    Tuang saus di atas tahu dan sayuran, lalu aduk hingga rata. Kecilkan api dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.

Comments

Anonymous
,
Tahu Asam Manis ini enak! Tahunya dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya sangat seimbang. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tahu Asam Manis adalah hidangan vegan yang lezat! Rasa manis dan tajam berpadu dengan tahu goreng untuk membuat makanan yang luar biasa. Rasanya tidak nyata, dan tahunya dimasak dengan sempurna!
Anonymous
,
Sweet and Sour Tofu adalah alternatif vegan yang lezat untuk mitra takeout Cina klasiknya. Rasanya sangat seimbang dengan perpaduan sempurna antara manis dan asam. Sangat disarankan!

More recipes

Ebi Sushi

Ebi Sushi adalah restoran sushi Jepang yang terletak di Portland, Oregon.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Miju-miju Vegan dan Kari Bayam

Lentil Vegan dan Kari Bayam adalah kari vegan yang lezat dan sehat.

Daging Sapi Bulgogi ala Korea

Daging Sapi Bulgogi ala Korea adalah hidangan populer Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya.

Kari Daging Sapi dengan Santan

Kari Sapi dengan Santan adalah hidangan beraroma yang menggabungkan kekayaan santan dengan rasa gurih bumbu kari.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Mangkuk Sashimi Sushi Vegetarian

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl adalah hidangan Jepang yang lezat dan sehat yang memadukan berbagai sayuran, nasi, dan bahan lainnya untuk menciptakan hidangan yang beraroma.

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.

Mie ala Singapura

Mi ala Singapura adalah sejenis hidangan mi yang dibuat di Singapura dan biasanya disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.