Home > Recipe >  Kari Lentil Vegan

Kari Lentil Vegan

Kari Lentil Vegan adalah hidangan lezat dan bergizi yang terbuat dari lentil dan berbagai bumbu. Hidangan ramah vegan ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan beberapa variasi ke dalam diet Anda sambil tetap mendapatkan semua protein dan vitamin yang diperlukan. Lentil adalah sumber karbohidrat kompleks, protein, dan serat makanan yang baik, dan merupakan pengganti daging yang baik. Kari ramah vegan ini juga penuh rasa dan bisa dibumbui sesuai keinginan Anda. Apakah Anda sedang mencari makan malam yang cepat dan mudah untuk memberi makan keluarga atau makanan beraroma untuk mengesankan para tamu, kari ramah vegan ini pasti memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir lentil hijau kering
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1/2 cangkir kacang polong beku

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan lentil, santan, kaldu sayur, dan tomat potong dadu ke dalam panci. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan masak selama 20-25 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Aduk kacang polong beku dan masak selama 5 menit lagi, sampai matang.

Comments

Anonymous
,
Kari miju-miju vegan ini enak! Ini beraroma dan hangat, dengan perpaduan rempah-rempah yang enak. Tambahkan sedikit naan untuk hidangan yang mudah dan memuaskan!

More recipes

Tumis Udang dan Asparagus

Tumis Udang dan Asparagus adalah hidangan lezat dan sehat yang bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Kari Zucchini

Kari Zucchini adalah hidangan gurih yang dibuat dengan zucchini, bubuk kari, dan rempah-rempah lainnya.

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa.

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.

Tahu Lima Bumbu Cina

Tahu Lima Rempah Cina adalah hidangan favorit dalam masakan Cina.

Tusuk Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Sate Malaysia adalah hidangan populer dari Asia Tenggara.

Katsu Ayam Jepang

Japanese Chicken Katsu adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi remah roti Panko.

Mie Singapura

Mie Singapura adalah hidangan populer yang berasal dari Singapura.

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.