Home > Recipe >  Kari Lentil Vegan

Kari Lentil Vegan

Kari Lentil Vegan adalah hidangan lezat dan bergizi yang terbuat dari lentil dan berbagai bumbu. Hidangan ramah vegan ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan beberapa variasi ke dalam diet Anda sambil tetap mendapatkan semua protein dan vitamin yang diperlukan. Lentil adalah sumber karbohidrat kompleks, protein, dan serat makanan yang baik, dan merupakan pengganti daging yang baik. Kari ramah vegan ini juga penuh rasa dan bisa dibumbui sesuai keinginan Anda. Apakah Anda sedang mencari makan malam yang cepat dan mudah untuk memberi makan keluarga atau makanan beraroma untuk mengesankan para tamu, kari ramah vegan ini pasti memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir lentil hijau kering
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1/2 cangkir kacang polong beku

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan lentil, santan, kaldu sayur, dan tomat potong dadu ke dalam panci. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan masak selama 20-25 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Aduk kacang polong beku dan masak selama 5 menit lagi, sampai matang.

Comments

Anonymous
,
Kari miju-miju vegan ini enak! Ini beraroma dan hangat, dengan perpaduan rempah-rempah yang enak. Tambahkan sedikit naan untuk hidangan yang mudah dan memuaskan!

More recipes

Inari Sushi

Sushi inari adalah jenis sushi yang biasanya dibuat dengan kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai bahan lain seperti sayuran, makanan laut, dan telur.

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa.

Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan lentil merah, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah.

Kari Sayur Kelapa

Kari Sayur Kelapa adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan berbagai macam sayuran yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar kelapa.

Bulgogi Babi Korea

Korean Pork Bulgogi adalah hidangan Korea populer yang dibuat dengan daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau digoreng.

Sandwich Banh Mi Vietnam

Sandwich Banh Mi adalah sandwich Vietnam populer yang dibuat dengan berbagai bahan.

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.

Gurita Sashimi

Gurita sashimi adalah kelezatan tradisional Jepang yang terbuat dari gurita mentah.

Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk makan malam hari kerja.