Home > Recipe >  Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari kembang kol dan buncis adalah hidangan India yang menenangkan dan beraroma yang dikemas dengan protein dan rasa nabati. Hidangan vegan ini dibuat dengan kombinasi rempah-rempah, bawang merah, bawang putih, dan pasta tomat dan paling enak disajikan di atas nasi basmati atau dengan roti naan. Ini sempurna untuk makan malam hari kerja yang mudah dan sehat dan pasti menjadi favorit keluarga. Menikmati!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay kecil, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 1 kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 kaleng tomat potong dadu
  • 1/2 cangkir kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar (untuk hiasan)

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, garam masala, kunyit, garam, merica, dan serpihan paprika merah. Masak selama 1 menit sambil diaduk sampai harum.
  • Step 3
    Tambahkan kembang kol, buncis, tomat, dan kaldu sayuran. Aduk agar tercampur dan didihkan.
  • Step 4
    Tutupi wajan dan kecilkan api. Didihkan selama 20-25 menit, aduk sesekali, sampai kembang kol empuk.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan daun ketumbar segar dan nasi basmati atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Kembang Kol dan Chickpea LEZAT - keseimbangan rasa dan bumbu yang sempurna! Sempurna untuk makan tengah minggu yang cepat dan mudah. Yang pasti harus dicoba!

More recipes

Tonkatsu Jepang

Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging babi yang dilapisi tepung roti dan biasanya disajikan dengan kol parut, saus tonkatsu, nasi, dan sup miso.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India.

Buncis Vegan dan Kari Bayam

Kari Buncis dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi adalah sejenis sushi roll yang populer di Jepang.

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya.

Ayam dan Sayuran Teriyaki

Ayam dan Sayuran Teriyaki adalah makanan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis dan gurih dari teriyaki dengan kerenyahan sayuran yang memuaskan.

Pangsit Cina

Pangsit Cina adalah makanan populer dalam masakan Cina.

Sushi Gulung Scallop Pedas

Spicy Scallop Roll Sushi adalah hidangan sushi populer Jepang yang menggabungkan kerang mentah dengan mayones pedas, nori (lembar rumput laut), dan nasi cuka.