Home > Recipe >  Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari kembang kol dan buncis adalah hidangan India yang menenangkan dan beraroma yang dikemas dengan protein dan rasa nabati. Hidangan vegan ini dibuat dengan kombinasi rempah-rempah, bawang merah, bawang putih, dan pasta tomat dan paling enak disajikan di atas nasi basmati atau dengan roti naan. Ini sempurna untuk makan malam hari kerja yang mudah dan sehat dan pasti menjadi favorit keluarga. Menikmati!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay kecil, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 1 kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 kaleng tomat potong dadu
  • 1/2 cangkir kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar (untuk hiasan)

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, garam masala, kunyit, garam, merica, dan serpihan paprika merah. Masak selama 1 menit sambil diaduk sampai harum.
  • Step 3
    Tambahkan kembang kol, buncis, tomat, dan kaldu sayuran. Aduk agar tercampur dan didihkan.
  • Step 4
    Tutupi wajan dan kecilkan api. Didihkan selama 20-25 menit, aduk sesekali, sampai kembang kol empuk.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan daun ketumbar segar dan nasi basmati atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Kembang Kol dan Chickpea LEZAT - keseimbangan rasa dan bumbu yang sempurna! Sempurna untuk makan tengah minggu yang cepat dan mudah. Yang pasti harus dicoba!

More recipes

Jalfrezi Ayam India

Jalfrezi Ayam India adalah hidangan India populer dan beraroma yang dibuat dengan ayam, sayuran, dan saus masala pedas.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Salad Daun Teh Myanmar

Salad Daun Teh Myanmar, juga dikenal sebagai Lahpet Thoke, adalah hidangan tradisional Burma yang telah dinikmati selama berabad-abad.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.

Kari Ikan Kelapa Hijau

Kari Ikan Kelapa Hijau adalah hidangan tradisional dari negara bagian selatan Kerala di India.

Tumis Brokoli & Jamur

Tumis Brokoli & Jamur adalah masakan yang enak dan mudah dibuat.

Salmon Sashimi

Salmon sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari irisan tipis salmon mentah.

Beef Bowl ala Korea

Beef Bowl ala Korea adalah hidangan populer di Korea, sering disajikan sebagai hidangan satu hidangan.

Kari Kentang dan Brokoli

Kari Kentang dan Brokoli adalah hidangan beraroma dan bergizi.