Home > Recipe >  Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari kembang kol dan buncis adalah hidangan India yang menenangkan dan beraroma yang dikemas dengan protein dan rasa nabati. Hidangan vegan ini dibuat dengan kombinasi rempah-rempah, bawang merah, bawang putih, dan pasta tomat dan paling enak disajikan di atas nasi basmati atau dengan roti naan. Ini sempurna untuk makan malam hari kerja yang mudah dan sehat dan pasti menjadi favorit keluarga. Menikmati!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay kecil, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 1 kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 kaleng tomat potong dadu
  • 1/2 cangkir kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar (untuk hiasan)

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, garam masala, kunyit, garam, merica, dan serpihan paprika merah. Masak selama 1 menit sambil diaduk sampai harum.
  • Step 3
    Tambahkan kembang kol, buncis, tomat, dan kaldu sayuran. Aduk agar tercampur dan didihkan.
  • Step 4
    Tutupi wajan dan kecilkan api. Didihkan selama 20-25 menit, aduk sesekali, sampai kembang kol empuk.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan daun ketumbar segar dan nasi basmati atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Kembang Kol dan Chickpea LEZAT - keseimbangan rasa dan bumbu yang sempurna! Sempurna untuk makan tengah minggu yang cepat dan mudah. Yang pasti harus dicoba!

More recipes

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.

Rebusan Daging Babi Pedas ala Korea

Rebusan Babi Pedas Ala Korea, atau "Dwaeji-gukbap", adalah sup Korea populer yang dibuat dengan daging babi, sayuran, dan saus pedas.

Ayam Jeruk

Ayam oranye adalah hidangan Cina-Amerika populer yang terkenal dengan rasa jeruknya yang manis dan tajam.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

Kari Udang Kelapa

Kari Udang Kelapa adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang menggabungkan udang lezat dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, bumbu segar, dan sedikit panas.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan

Mangkuk Burrito Sushi Vegan adalah pilihan makanan nabati yang lezat dan bergizi.

Sushi Gulung Tuna dan Mentimun

Sushi gulung tuna dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menggabungkan dua rasa klasik dalam satu hidangan lezat.